ecoですから。

昨日、

ヤフー豪雨警報のお知らせを受け取ったまさにその最中、

大雨　＆　強風　を浴び、歩いてスーパーへ向かっておりました。

（いいんです、梅雨らしくて）



ダイエー　に行ったのですが、

木曜は安売りの日？らしくあらゆる種類のお野菜が　９８円均一　でした。



わーお！

あれもこれも買いたい☆



と大興奮。

そう思ったものの、現在妊娠６ヶ月。

あまり重い物をもってはいけない、と普段から言われているので、

吟味に吟味を重ね、

選ばれし少数の勇者（お野菜）と共に帰宅。



そうしてできた、昨日の夕食です。

こちら



・ぶりのあら煮
・ゴーヤツナサラダ
・かぼちゃ煮
・ピリ辛キャベツ
・自家製浅漬け


と、玄米ご飯、お味噌汁でした。



ぶりのあら煮

ぶりのあら　が、これまた　９８円　だったので思わず購入。
あらの処理は面倒ですが、慣れると簡単♪
�@熱湯をくぐらせ、冷水で冷まし、血やうろこを取り除く。
�A鍋にだし、酒、しょうゆ、みりん、しょうがで味付けし、あらを入れて煮る。



ゴーヤツナサラダ

夏野菜の定番である　ゴーヤ　も　９８円でした。
塩もみして、熱湯→冷水にさらして　ツナマヨネーズ　と和えるだけ。（簡単）

詳しいレシピはこちら
ゴーヤとツナの簡単夏サラダ




これからどんどん夏野菜が充実して美味しい季節になってきます。

大安売りになっている旬の物をたくさん食べ、

夏の暑さに負けない健康な身体づくりを心掛けたいと思います。



今日もお読み頂きありがとうございました。


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