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タグ / クリスタル・シンフォニー
記事
【クリスタル・シンフォニー】船上の本格和食レストラン [2017/11/30 01:50]
豪華客船クリスタル・シンフォニーとセレニティの
スペシャルティーレストラン
『シルクロード＆寿司バー』
NOBUこと松久信幸氏プロデュースの
創作和食や寿司をお楽しみいただけます。
日本料理をベースに南米やヨーロッパの
さまざまな料理の要素を取り入れた、
新感覚の創作和食や、新鮮な素材に
こだわった寿司をご堪能ください。
NOBU(松久信幸氏)略歴
アメリカの雑誌「フード・アンド・ワイン」で
全米ベストシェフ10 人に選ばれる..
日本人クルー乗船 北欧＆バルト海 2016年 クリスタル・シンフォニー [2015/12/10 22:04]
★ロンドン～コペンハーゲン
期間：2016年6/5～6/12
クルーズ代金：US 2,715ドル～
航行ルート：ロンドン/ティルベリー→アントワープ★→アムステルダム★→アーレンダール→ゴッテンブルグ→コペンハーゲン
★印：1晩停泊
詳しいスケジュールと料金はこちら
★コペンハーゲン～ストックホルム
期間：2016年6/12～6/22
クルーズ代金：US 4,175ドル～
航行ルート：コペンハーゲン→カールスクローナ→クライペダ→マリハムン..
ギリシャ料理の「ムカサ」（ミコノス島/ギリシャ） [2015/11/16 20:23]
ミコノス島でいただいたギリシャ料理の「ムカサ」
ギリシャで最も一般的なムサカは、
耐熱容器にオリーブ・オイルでソテー、
または揚げたナスのスライス。
マッシュポテトまたは火を通した
ジャガイモと一緒に調理したラムの挽肉。
ベシャメルソース（ホワイトソース）を順に重ねて
オーブンで焼いた、
グラタンに似た料理です。
ちなみにギリシャ料理のムサカを
日本でも味わいました。
日本人好みで美味しい、、、。
..
カプリ島の紹介（イタリア） [2015/11/16 20:05]
イタリアのカプリ島をご紹介します。
ナポリの南約30キロに位置し
ナポリの港から高速船で約40分。
フェリーでも1時間半ほどで到着するのが、
古代からあこがれの地として名高いカプリ島です。
ナポリ、ソレント、イスキア島から
高速船やフェリーが運航しています。
そして町で唯一の商業港
「マリーナ・グランデ（Marina Grande）」に到着。
風光明媚な島はレモンの産地としても有名で..
クリスタルクルーズの魅力19ポイント Crystal Cruises [2015/11/15 15:03]
クリスタル・クルーズの１９通りの魅力19ポイントをご紹介します。
皆様がクルーズ会社を選ばれる際、どこの船会社が良いか
判断基準として参考となれば幸いです。
１）ベルリッツのガイドブックで５スターと格付けされている。
２）68,000トンで1,000人の定員で一人当たりの専有面積が業界随一。
３）客室の７０％以上がベランダ付（クリスタル・セレニティ）
４）バトラーサービス付きのペントハウス・スイートはクルーズ業界最大級。
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イスタンブール・エーゲ海クルーズ 寄港地観光 Istanbul Sightseeing Turkey [2015/11/15 15:01]
私が運営しているアルチュンツーリズムは、
イスタンブールとカッパドキアに拠点を持つトルコ政府公認の旅行会社です。
現地発着のトルコ旅行の手配を日本人スタッフが日本語で行っております。
日本国内にも日本語常駐スタッフがおりますので、
お気軽にお問合せくださいませ。
トルコは治安も良く、個人旅行がしやすい国です。
特に日本とトルコとの国交は125年の歴史を持ち、
トルコを訪問する日本人にはとても親切です。
世界三大料理の一つトルコ料理は..
イスタンブール クリスタル・セレニティ ウォーキングデッキにて [2015/11/14 23:01]
イスタンブールに停泊中の「クリスタル・セレニティ」の７階の
ウオーキングデッキにて。
私がクルーズに乗っているときの日課はウオーキングです。
クルーズに乗っているときって意外と歩数が普段の数倍増えます。
健康のために意識的に歩く歩数が増えるのではなく、
船の中はそれだけ広いということです。
ウオーキングデッキは１周約400メートル。
１時間も歩けば１万歩は達成するでしょう。
この日はイスタンブールに停泊していましたが、
終日航海日..
イスタンブール クリスタル・セレニティ ウォーキングデッキにて [2015/11/14 23:01]
イスタンブールに停泊中の豪華客船クリスタル・セレニティ号の７階の
ウオーキングデッキにて。
私がクルーズに乗っているときの日課はウオーキングです。
クルーズに乗っているときって意外と歩数が普段の数倍増えます。
健康のために意識的に歩く歩数が増えるのではなく、
船の中はそれだけ広いということです。
ウオーキングデッキは１周約400メートル。
１時間も歩けば１万歩は達成するでしょう。
この日はイスタンブールに停泊していましたが、
終日..
大西洋の真珠「マディラ島」【ポルトガル】 [2015/11/14 22:52]
【マディラ島・ポルトガル】
大西洋の深い藍の果てに、太陽の光を受けて輝く緑の島、マデイラ島。
リスボンから南西に約1,000km、モロッコから約700km。
この島は温暖な気候と美しい自然から「大西洋の真珠」と賛美され、
島の海岸線は切り立った断崖です。
ここを段々畑に開墾してぶどうの栽培が行われています。
温暖な島ですが海抜1,750ｍの山があり、標高による気候の違いを利用して、
さまざまな高貴種ぶどうが栽培されています。
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添乗員付きクルーズツアー (クリスタル・クルーズ) [2015/11/14 15:41]
・クリスタル・セレニティ号で行く 添乗員同行プラン
充実のもてなしを誇るラグジュアリー客船
日本人がくつろげる上質な船内空間
海外の旅行雑誌などでも数々の賞を受賞しているラグジュアリー客船。
その高いホスピタリティーで、日本人に非常に人気があります。
客室はすべて海側で、その85%はバルコニー付きです。
寿司バーなども備わっていて、和食も充実。しばしば改装されていて、
リドデッキなどスタイリッシュな空間も多数備わっています。
ティー..
メインダイニングのご紹介 クリスタル・セレニティ (Crystal Serenity) [2015/11/12 12:17]
クリスタル・ダイニングルーム
モダンメニューをコンセプトとし、前菜からメイン、デザートまで
お好きなメニューをお選びいただけます。
朝食および昼食時は自由席になっています。
また、ダイニングルームでの夕食は座席指定の2回制
1回目は「メインシーティング」2回目は「レイトシーティング」
そして「オープンダイニング」はレストランの営業時間内なら
お好きな時間帯をお選びいただけます。
Crystal DINING RO..
～洋上の晩餐会～クルーズでの食事 Vo.5 [2015/11/12 00:59]
クリスタル・セレニティでの夕食です。
和牛のたたき、ポン酢ソース。
Ship:Crystal Serenity
Restaurant:Silk Road(Japanese)
Port of call:Barcelona
上の写真はクリスタル・セレニティのスペシャルティーレストランの『シルクロード＆寿司バー』で提供された日本人が納得する和食です。
このレストランではNOBUこと松久信幸氏プロデュースの創作和食やお寿司をお楽しみいただけます。
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