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2014年12月17日

大注目!“奇跡の食材”チアシード

チア・シードは南米原産でシソ科の植物です。

古代マヤ・アステカ時代からチアシードは食べられています。

人間が生きていくために必要な栄養素が

入っていると言われ、奇跡の食材とも言われています。

近年アメリカでは大注目の食材であり、

日本国内でも話題沸騰の食材です。



チアシードは直径約2mmで米1粒より小さいです。

都内のスーパーではお店の入り口に置いてあるほど、

今や大人気の商品なのです。

購入されるのは女性だけでなく、男性でも

健康に気を使う方が購入されていくとのことです。



チアシードは水に入れると約10倍に膨らむため、満腹感があります。

食物繊維が大変豊富で、コレステロールを下げる作用もあります。

オメガ3脂肪酸も含み、亜鉛やマグネシウムといったミネラル分、

さらに18種類のアミノ酸も含まれていて、まさに栄養の宝庫です。

大さじ1杯分のチアシードで、日本人男性あるいは女性にしても

1日に必要な栄養素の半分が取れるとのことです。

ダイエットや美容効果が期待できます。



チアシードの食べ方ですが、プチプチとした歯ごたえと無味無臭のため、

スムージーやヨーグルト、サラダに入れて食べます。

和食の場合はゴマの代わりに振りかけて食べるのがいいそうです。



チアシードは手軽に取り入れて食べれそうですね。

これからの生活に取り入れていってみてはどうでしょうか?



ここまで読んでくれて、ありがとうございました。

あなたに素敵なことが起こりますように。







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