新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
2016年01月21日
“もったいない”から考えました
・優しい色合いです
布製品の淡く優しい色合い。
この色は食品を加工した残り物から出ているんです。
例えば、和菓子屋さんがあんこを作った際に出た小豆の皮を
煮だして作った煮汁で染めています。
染物会社の墨 勇志さんが環境に優しい工夫をしたいことからこの方法を考えつきました。
他にも、梅酒の製造過程で出た梅の実やブルーベリージュースの搾りかすなど
あずき・パセリ・ブルーベリー・うめ・くりなど１０種類も染めています。
どの色も落ち着いてきれいな色をしています。
艶金化学繊維株式会社 「ＫＵＲＡＫＩＮ「のこり染」雑貨商品」
・お米で蜜作りました
秋田県立増田高校の農業科学科の生徒さんが作ったのが米蜜。
もち米から作るのが一般的な米蜜ですが、
こちらで作ったのはあきたこまちの古米からできています。
古米のあきたこまちが食べられていないのがもったいないから考えられました。
これへ独自に開発した麦芽を加えて発酵させます。
お米から甘い糖を作るのに１年近くかかりました。
麻の袋で絞って、煮詰めてできたのが米蜜で、砂糖も使わずに自然な甘みになっています。
３月の商品化を目指して、日々改良に取り組んでいます。
秋田県立 増田高等学校
※現在開発中のアイデアなので、名前はまだみたいです。
JA秋田ふるさと広報担当さんのブログにも
これに関する記事があったのでそちらもどうぞ！
・海藻で虫歯予防
岡山大学で虫歯予防の研究を行っている高柴正悟教授。
今、研究で注目しているのは海松（ミル）と呼ばれる海藻。
日本の沿岸に広く分布していて、平安時代くらいまでは食べられていました。
食感がよくないため、現在ではほとんど食べる機会はなくなっています。
しかし、高柴教授の研究でこの海松（ミル）には
レクチンという成分が豊富に含まれていることがわかりました。
レクチンには虫歯を防ぐ効果があるので、これを活用するために
２年ほど前から企業と共同で海松（ミル）のレクチンからジェルを作り、
それを綿棒にしみ込ませる商品を開発しています。
歯磨きしたあとや食後などに、これを歯の表面に塗っておくだけで
およそ６時間虫歯菌が歯にくっつくのを予防してくれます。
水がなくても使えるので、災害などの時に役立つアイテムになります。
研究の中でレクチンをより多く含むものを探すため、
およそ１００の動植物を調査して海松（ミル）にたどり着きました。
今は活用されていない海藻で虫歯を予防するアイデアです。
株式会社 食の科学舎 「レクチノーラル デンタルジェル」
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
布製品の淡く優しい色合い。
この色は食品を加工した残り物から出ているんです。
例えば、和菓子屋さんがあんこを作った際に出た小豆の皮を
煮だして作った煮汁で染めています。
染物会社の墨 勇志さんが環境に優しい工夫をしたいことからこの方法を考えつきました。
他にも、梅酒の製造過程で出た梅の実やブルーベリージュースの搾りかすなど
あずき・パセリ・ブルーベリー・うめ・くりなど１０種類も染めています。
どの色も落ち着いてきれいな色をしています。
艶金化学繊維株式会社 「ＫＵＲＡＫＩＮ「のこり染」雑貨商品」
 | 価格:1,188円 |
 | 価格:10,800円 |
 | 価格:6,480円 |
 | 価格:702円 |
 | 価格:1,836円 |
・お米で蜜作りました
秋田県立増田高校の農業科学科の生徒さんが作ったのが米蜜。
もち米から作るのが一般的な米蜜ですが、
こちらで作ったのはあきたこまちの古米からできています。
古米のあきたこまちが食べられていないのがもったいないから考えられました。
これへ独自に開発した麦芽を加えて発酵させます。
お米から甘い糖を作るのに１年近くかかりました。
麻の袋で絞って、煮詰めてできたのが米蜜で、砂糖も使わずに自然な甘みになっています。
３月の商品化を目指して、日々改良に取り組んでいます。
秋田県立 増田高等学校
※現在開発中のアイデアなので、名前はまだみたいです。
JA秋田ふるさと広報担当さんのブログにも
これに関する記事があったのでそちらもどうぞ！
・海藻で虫歯予防
岡山大学で虫歯予防の研究を行っている高柴正悟教授。
今、研究で注目しているのは海松（ミル）と呼ばれる海藻。
日本の沿岸に広く分布していて、平安時代くらいまでは食べられていました。
食感がよくないため、現在ではほとんど食べる機会はなくなっています。
しかし、高柴教授の研究でこの海松（ミル）には
レクチンという成分が豊富に含まれていることがわかりました。
レクチンには虫歯を防ぐ効果があるので、これを活用するために
２年ほど前から企業と共同で海松（ミル）のレクチンからジェルを作り、
それを綿棒にしみ込ませる商品を開発しています。
歯磨きしたあとや食後などに、これを歯の表面に塗っておくだけで
およそ６時間虫歯菌が歯にくっつくのを予防してくれます。
水がなくても使えるので、災害などの時に役立つアイテムになります。
研究の中でレクチンをより多く含むものを探すため、
およそ１００の動植物を調査して海松（ミル）にたどり着きました。
今は活用されていない海藻で虫歯を予防するアイデアです。
株式会社 食の科学舎 「レクチノーラル デンタルジェル」
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
【このカテゴリーの最新記事】
-
no image
-
no image
-
no image
-
no image
-
no image
2016年01月20日
今週のサンデー
だがしかしのアニメがスタートしましたね。
しかもまさかの３０分枠！
予想してた５分とかじゃなかったことに驚きです(>_<)
でもこれだと１期だけかな？とまた予想してみたり・・・
サイケまたしてもが始まりましたね♪
しかも最初からこんな展開ですか！って感じで続きが気になります。
なのは洋菓子店のいい仕事の栗拾い戦争の終結は遠そうですね。
天使とアクト!!も面白い方向に進んでますね。
どの話も続きが楽しみです。
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
しかもまさかの３０分枠！
予想してた５分とかじゃなかったことに驚きです(>_<)
でもこれだと１期だけかな？とまた予想してみたり・・・
 | 価格:1,853円 |
サイケまたしてもが始まりましたね♪
しかも最初からこんな展開ですか！って感じで続きが気になります。
なのは洋菓子店のいい仕事の栗拾い戦争の終結は遠そうですね。
天使とアクト!!も面白い方向に進んでますね。
どの話も続きが楽しみです。
 | 価格:463円 |
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
2016年01月19日
餅にリベンジしたい件
前回、新年最初の放送で悲劇が起きました。
その時の記事がこちら。
日本全国のご当地雑煮をスタジオで試食している時のことー
お出汁とかは美味しかったのに、肝心のお餅が硬すぎた…。
スタッフが餅の焼き方を失敗した問題が発生しました。
番組最後には「楽しみにしてたのに…」とポツリと一言。
意気消沈して去ったマツコさんでした。
ということで今夜は餅リベンジ！
柔らかいお餅を出しても能がないため、
全国のユニークなお餅を用意してました。
でも、村上さんとマツコさんはお雑煮が良かったみたいですけど…
用意されたのは、半揚げ餅・かんころ餅・バター餅・餅食パンの４種類。
これらが出てきて「想像してたのと違う」とマツコさん。
半揚げ餅
薄くひいた油で両面じっくり揚げることで、
外はカリカリ、中はトロトロの不思議な食感に仕上がる。
かんころ餅
干し芋（かんころ）と餅を混ぜた長崎県五島列島の郷土料理。
バター餅
秋田県の家庭で一般的に振るまわれるお菓子。
４０年以上前からマタギの保存食として食べられていた。
バター・卵・小麦粉・砂糖を餅に練り込み冷やしたもの。
餅食パン
小麦と一緒にカットされた餅を一緒に混ぜて焼き上げ、
ホームベーカリーから出してちぎって食べます。
半揚げ餅は好評でお菓子とお餅の中間で美味しいとマツコさん。
かんころ餅は説明文そのままでした。
バター餅は何かに似てるけど、思い出せない。
餅食パンは全体に混ざってるのではなく、ところどころに餅があるのが見える。
ただのパン以外の何物でもなく、感想もパンだねとなりました。
これらを食べてから、餅と呼べるのは「半揚げ餅」だけしかないと言われてました。
ちなみに、かんころ餅を食べてからは愛人２号との小芝居がいろいろ発生してました。
愛人２号は春からCAになる予定だそうです。
かんころ餅とバター餅なら上記から注文可能です。
興味がありましたら、是非♪
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
その時の記事がこちら。
日本全国のご当地雑煮をスタジオで試食している時のことー
お出汁とかは美味しかったのに、肝心のお餅が硬すぎた…。
スタッフが餅の焼き方を失敗した問題が発生しました。
番組最後には「楽しみにしてたのに…」とポツリと一言。
意気消沈して去ったマツコさんでした。
ということで今夜は餅リベンジ！
柔らかいお餅を出しても能がないため、
全国のユニークなお餅を用意してました。
でも、村上さんとマツコさんはお雑煮が良かったみたいですけど…
用意されたのは、半揚げ餅・かんころ餅・バター餅・餅食パンの４種類。
これらが出てきて「想像してたのと違う」とマツコさん。
半揚げ餅
薄くひいた油で両面じっくり揚げることで、
外はカリカリ、中はトロトロの不思議な食感に仕上がる。
かんころ餅
干し芋（かんころ）と餅を混ぜた長崎県五島列島の郷土料理。
バター餅
秋田県の家庭で一般的に振るまわれるお菓子。
４０年以上前からマタギの保存食として食べられていた。
バター・卵・小麦粉・砂糖を餅に練り込み冷やしたもの。
餅食パン
小麦と一緒にカットされた餅を一緒に混ぜて焼き上げ、
ホームベーカリーから出してちぎって食べます。
半揚げ餅は好評でお菓子とお餅の中間で美味しいとマツコさん。
かんころ餅は説明文そのままでした。
バター餅は何かに似てるけど、思い出せない。
餅食パンは全体に混ざってるのではなく、ところどころに餅があるのが見える。
ただのパン以外の何物でもなく、感想もパンだねとなりました。
これらを食べてから、餅と呼べるのは「半揚げ餅」だけしかないと言われてました。
ちなみに、かんころ餅を食べてからは愛人２号との小芝居がいろいろ発生してました。
愛人２号は春からCAになる予定だそうです。
 | ごと芋かんころ餅（10本）セット【本】【05P09Jan16】 価格:3,300円 |
 | 【鷹松堂のしょう油バター餅】【バター餅プロコンテスト4年連続/BIG4選定】 価格:540円 |
かんころ餅とバター餅なら上記から注文可能です。
興味がありましたら、是非♪
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
2016年01月18日
今週のジャンプ
お久しぶりのジャンプ発売日です。
本日は雪模様で吹雪とか豪雪とか天気がヒドイですが、
なんとか買ってきました〜。
ちなみに細い路地では除雪車が一生懸命、雪を除雪してます。
・・・車で通る時には注意が必要ですな。
すんなり通れないのがちょっと残念。
お急ぎなら大通りを通った方が早い状況となっておりますです。
さて、ジャンプの感想です。
まずはONE PIECE。やっとサンジの話になりました〜。
まだまだ次号に続きそうですが、それでもやっと出てきてくれたよ。
食戟のソーマは最後のえりな様の表情はわかりやすかったのでいいのだけれど、
もう一人の薊さんの表情が知りたいなぁ〜。
どういう表情してるんでしょうね。次号で出てくるかな？
珍しく左門くんはサモナーが良い話で終わった。
これにはちょっとビックリです。
でもたぶん次号から外道な話に戻りそうだよね。
僕のヒーローアカデミアとワールドトリガーの展開が面白くていいね。
来週も楽しみになりますわ♪
そういや、僕のヒーローアカデミアのアニメが見れそうな感じです(^^)
今年の４月から日曜日 夕方５時から放送開始です。
こちらも今から楽しみ〜♪
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
本日は雪模様で吹雪とか豪雪とか天気がヒドイですが、
なんとか買ってきました〜。
ちなみに細い路地では除雪車が一生懸命、雪を除雪してます。
・・・車で通る時には注意が必要ですな。
すんなり通れないのがちょっと残念。
お急ぎなら大通りを通った方が早い状況となっておりますです。
さて、ジャンプの感想です。
まずはONE PIECE。やっとサンジの話になりました〜。
まだまだ次号に続きそうですが、それでもやっと出てきてくれたよ。
食戟のソーマは最後のえりな様の表情はわかりやすかったのでいいのだけれど、
もう一人の薊さんの表情が知りたいなぁ〜。
どういう表情してるんでしょうね。次号で出てくるかな？
珍しく左門くんはサモナーが良い話で終わった。
これにはちょっとビックリです。
でもたぶん次号から外道な話に戻りそうだよね。
僕のヒーローアカデミアとワールドトリガーの展開が面白くていいね。
来週も楽しみになりますわ♪
 | 価格:432円 |
そういや、僕のヒーローアカデミアのアニメが見れそうな感じです(^^)
今年の４月から日曜日 夕方５時から放送開始です。
こちらも今から楽しみ〜♪
 | 価格:2,138円 |
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
2016年01月16日
もち豚入り１年熟成キムチ鍋
あぁ、鍋食べたいなぁ。
東京でも初雪が降り、寒くなってきました。
そんな時はやっぱり鍋！
あの鍋食べたいなぁと言えば、なんでも叶う！
そんな食堂が期間限定で開店中。
本日のテーマは「世界の鍋」。
しかし、個人的に世界にも鍋ってあるの？って疑問になるのだけど…
それぞれのリクエストは
義堂さん インドネシア
宮本さん 韓国
安村さん ブラジル
食べるときに亀梨さんが参戦。
そして、選ばれたのは宮本さんリクエストの韓国鍋。
もち豚入り１年熟成キムチ鍋 ３人前 ５４００円（税込）
韓国が行っている韓国国際料理競演大会で大会最高の賞である大統領賞を
去年受賞したチェ ソンウンさんが作ったキムチ鍋です。
本場の最高級の味が楽しめる一品がお取り寄せで味わえます。
日本のキムチ鍋よりも酸味があるので、かなり発酵しているので
女性の肌にとてもいい。
スープは味噌や出汁を一切使っていないため、本当にキムチだけの味になっている。
１年以上熟成させたキムチを使っているからこそ、この味が出ます。
寒くなってきたので、余計に鍋が美味しい季節です。
この機会に食べてみてはいかがですか。
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
東京でも初雪が降り、寒くなってきました。
そんな時はやっぱり鍋！
あの鍋食べたいなぁと言えば、なんでも叶う！
そんな食堂が期間限定で開店中。
本日のテーマは「世界の鍋」。
しかし、個人的に世界にも鍋ってあるの？って疑問になるのだけど…
それぞれのリクエストは
義堂さん インドネシア
宮本さん 韓国
安村さん ブラジル
食べるときに亀梨さんが参戦。
そして、選ばれたのは宮本さんリクエストの韓国鍋。
もち豚入り１年熟成キムチ鍋 ３人前 ５４００円（税込）
韓国が行っている韓国国際料理競演大会で大会最高の賞である大統領賞を
去年受賞したチェ ソンウンさんが作ったキムチ鍋です。
本場の最高級の味が楽しめる一品がお取り寄せで味わえます。
日本のキムチ鍋よりも酸味があるので、かなり発酵しているので
女性の肌にとてもいい。
スープは味噌や出汁を一切使っていないため、本当にキムチだけの味になっている。
１年以上熟成させたキムチを使っているからこそ、この味が出ます。
 | 【韓国キムチ】 もち豚入り1年熟成キムチ鍋 【キムチ 無添加 ヤンニョム 韓国産】 価格:5,400円 |
寒くなってきたので、余計に鍋が美味しい季節です。
この機会に食べてみてはいかがですか。
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
2016年01月15日
回っていい感じ
・すーっと拭けます
水で濡らした専用のモップをセットして、簡単にフローリングが掃除できるアイテム。
スイッチを入れると、モップ部分が回ります。
左右のモップは同じ方向に回っているのではなく、
別々の方向に回転してくれるのでよく掃除してくれます。
しかもモップが自然と前方向に進もうとするので、軽い力で掃除することができます。
モップには特殊な２種類の繊維が使われているので、
コシのある太い繊維が回転しながら汚れをかき出し、細い繊維が絡め取ってくれます。
フローリングの目地に入り込んだ汚れも簡単に拭き取ってくれます。
柄の長さは３段階で調節可能となっています。
株式会社シー・シー・ピー 「コードレス回転モップクリーナー」
・バター ふんわり
冷蔵庫から出したバターは硬くてすぐにパンに使うことができない。
そんな悩みを解消してくれるのがこれ。
まずは容器に合わせて半分に切ったバターを入れ、フタをして、
あとはハンドルを回すだけです。
すると中のバターが薄くふんわりとなって、出てきました。
薄いので溶けやすく、パンにまんべんなく塗ることができます。
バターの出口は両端が少し広くなっているので、出てくるバターがフリルのような形になる。
同じ１０gのバターで比べてみると、こちらのフリルの方がボリュームがあるように見える。
使いすぎも防げて、食卓がより華やかになります。
株式会社メイダイ 「ふんわりとろけるバターメーカー」
・うず巻きのミスト
スイッチを入れるとミストが出てくる加湿器。
他と違うのはクルクルとうず巻きになるユニークな加湿器なんです。
これを考えたのは高校生の北田紗弓さん。
家の近くでつむじ風を見て、その仕組みに興味を持ったのがきっかけ。
科学雑誌で募集した付録を考えるコンテストに
つむじ風の再現装置で応募したところ、見事に大賞に選ばれました。
そこからこの付録ができ、３０のパーツを組み立てて作れます。
LEDの光も変化するので、インテリアとしても楽しめます。
株式会社学研プラス 「大人の科学マガジン トルネード加湿器」
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
水で濡らした専用のモップをセットして、簡単にフローリングが掃除できるアイテム。
スイッチを入れると、モップ部分が回ります。
左右のモップは同じ方向に回っているのではなく、
別々の方向に回転してくれるのでよく掃除してくれます。
しかもモップが自然と前方向に進もうとするので、軽い力で掃除することができます。
モップには特殊な２種類の繊維が使われているので、
コシのある太い繊維が回転しながら汚れをかき出し、細い繊維が絡め取ってくれます。
フローリングの目地に入り込んだ汚れも簡単に拭き取ってくれます。
柄の長さは３段階で調節可能となっています。
株式会社シー・シー・ピー 「コードレス回転モップクリーナー」
 | 【送料無料】シーシーピー コードレス回転モップクリーナー ZJ-MA8-BR [ZJMA8BR] 価格:7,980円 |
 | シーシーピー 交換用スペアモップパッド(2枚入り) グレー EX-3656-00 [EX365600] 価格:1,315円 |
・バター ふんわり
冷蔵庫から出したバターは硬くてすぐにパンに使うことができない。
そんな悩みを解消してくれるのがこれ。
まずは容器に合わせて半分に切ったバターを入れ、フタをして、
あとはハンドルを回すだけです。
すると中のバターが薄くふんわりとなって、出てきました。
薄いので溶けやすく、パンにまんべんなく塗ることができます。
バターの出口は両端が少し広くなっているので、出てくるバターがフリルのような形になる。
同じ１０gのバターで比べてみると、こちらのフリルの方がボリュームがあるように見える。
使いすぎも防げて、食卓がより華やかになります。
株式会社メイダイ 「ふんわりとろけるバターメーカー」
 | 価格:1,944円 |
・うず巻きのミスト
スイッチを入れるとミストが出てくる加湿器。
他と違うのはクルクルとうず巻きになるユニークな加湿器なんです。
これを考えたのは高校生の北田紗弓さん。
家の近くでつむじ風を見て、その仕組みに興味を持ったのがきっかけ。
科学雑誌で募集した付録を考えるコンテストに
つむじ風の再現装置で応募したところ、見事に大賞に選ばれました。
そこからこの付録ができ、３０のパーツを組み立てて作れます。
LEDの光も変化するので、インテリアとしても楽しめます。
株式会社学研プラス 「大人の科学マガジン トルネード加湿器」
 | 価格:3,780円 |
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
2016年01月14日
手もと助けます
・すり鉢になります
料理で使うこのボウルは内側に目が刻んであり、すり鉢としても使える優れもの！
陶器ではなく、医療器具でも使われるトライタンという素材で作られているので、
ゴリゴリとすって使っても丈夫に作られてます。
さて、テーマになっている手もとを助けるのは下の部分。
裏側がピンクになっているこの部分は特殊な吸盤になっており、
平らな場所に置き、右に回すと空気が押し出されてピタッと固定できるようになっています。
左に回せば簡単に外れて、移動できるようになります。
株式会社 タイガークラウン 「ごりごりボール」
・袋に取っ手 できます
ガーデニング作業で問題なのは重い肥料の持ち運び。
腰や腕を痛める原因にもなりますよね。
これを助けてくれるのが、上に取っ手の付いた特大のクリップ。
開けた袋の口を挟んでロックし、重い袋もこの取っ手があれば運ぶことができます。
クリップの内側には丸い突起がついていて、ここでガッチリと袋を押さえてくれるので、
クリップが滑り落ちる心配もありません。
クリップで袋の口を留めておけば、作業中に袋が倒れても中身がこぼれる心配がありません。
株式会社エフエイト 「ハンディバッグクリップ」
・押して切れます
食卓には豪華なカニ！
でもカニをはさみで切るのって大変！！
この持ち手の変わったはさみなら、カニを切るのに役立ちます。
このはさみは持ち手をテーブルに置いて使うことで、安定してカニを切ることができるんです。
硬いカニも上から押さえて切ることができます。
さらに刃先が曲がっているのもポイントです。
刃先が真っ直ぐだと切りたいものが滑ってしまい、切ることが難しいのです。
曲がっていると止まりやすくなるので、切りやすくなります。
園芸で使う剪定ばさみは硬い枝が滑りぬけないように曲がっていることから、
これをヒントにこのはさみは開発されました。
このはさみは職人が一つ一つ手作業で仕上げて作られています。
株式会社富田刃物 「オシバサミ」
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
料理で使うこのボウルは内側に目が刻んであり、すり鉢としても使える優れもの！
陶器ではなく、医療器具でも使われるトライタンという素材で作られているので、
ゴリゴリとすって使っても丈夫に作られてます。
さて、テーマになっている手もとを助けるのは下の部分。
裏側がピンクになっているこの部分は特殊な吸盤になっており、
平らな場所に置き、右に回すと空気が押し出されてピタッと固定できるようになっています。
左に回せば簡単に外れて、移動できるようになります。
株式会社 タイガークラウン 「ごりごりボール」
 | タイガークラウン 吸盤付 ごりごりボールセット 18cm ピンク [2011]【RCP】 価格:1,800円 |
・袋に取っ手 できます
ガーデニング作業で問題なのは重い肥料の持ち運び。
腰や腕を痛める原因にもなりますよね。
これを助けてくれるのが、上に取っ手の付いた特大のクリップ。
開けた袋の口を挟んでロックし、重い袋もこの取っ手があれば運ぶことができます。
クリップの内側には丸い突起がついていて、ここでガッチリと袋を押さえてくれるので、
クリップが滑り落ちる心配もありません。
クリップで袋の口を留めておけば、作業中に袋が倒れても中身がこぼれる心配がありません。
株式会社エフエイト 「ハンディバッグクリップ」
 | Tragfix ハンディバッグクリップ Ecker`s Tragfix ライトグリーン 新品価格 |
・押して切れます
食卓には豪華なカニ！
でもカニをはさみで切るのって大変！！
この持ち手の変わったはさみなら、カニを切るのに役立ちます。
このはさみは持ち手をテーブルに置いて使うことで、安定してカニを切ることができるんです。
硬いカニも上から押さえて切ることができます。
さらに刃先が曲がっているのもポイントです。
刃先が真っ直ぐだと切りたいものが滑ってしまい、切ることが難しいのです。
曲がっていると止まりやすくなるので、切りやすくなります。
園芸で使う剪定ばさみは硬い枝が滑りぬけないように曲がっていることから、
これをヒントにこのはさみは開発されました。
このはさみは職人が一つ一つ手作業で仕上げて作られています。
株式会社富田刃物 「オシバサミ」
 | 価格:3,240円 |
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
2016年01月13日
マツコの知らない世界２時間SP チョコレート
昨日のマツコの知らない世界２時間SPを途中から見ました〜。
途中からなので、ちょうどこの放送でしたね。
時季的にもうすぐチョコレートが出回る時期ですね。
バレンタインデーの参考に見た人もいるんじゃないでしょうか。
最近だと自分用や友人用など、
昔のように好きな男性にあげる以外の用途で購入されてますね。
チョコレート会社の策略ですが、あえて乗ってみるのもいいですよね。
外国の風習に沿って、男性から女性にあげてみるのもいいかもしれません。
チョコレートもいいですが、他の贈り物を考えてみるのも楽しいですね。
もちろん愛の告白付きでいかがでしょうか♪
話は逸れてしまいました…
それでは、マツコの知らない世界で紹介していたチョコレートについて記載していきます。
参考になれば幸いです(^^)
日本一チョコレートに情熱を注ぎ続ける楠田枝里子さんがご紹介！
知らないと人生損をする！究極チョコレート
・ベルギーの天才ショコラティエ ピエール・マルコリーニ
世界中のカカオ農園を飛び回り、その年の一番出来のいいカカオだけで
チョコレートを作る本格派。ベルギー王室御用達。
ピエールマルコリーニの公式オンラインショッピングサイトで購入可能な商品もある。
ギモーブショコラ ４個入り １６２０円（税込）
パレファン ９枚入り ２６４６円（税込）←枝里子さん曰く抹茶がおすすめ
※銀座本店にて１月２０日（水）から販売
生チョコレート ガーナ スローロースト ９個入り ２５９２円（税込）
※銀座本店にて１月２０日（水）から販売
マルコリーニセレクション １８個入り ６０１０円（税込）
マルコリーニ エクレア キャラメル ７５６円
・ショコラ界のスーパースター ジャン＝ポール・エヴァン
日本のショコラティエブームの火付け役。
「フランス国家最優秀職人章」を受章。
カーヴ ア ショコラ“ラ サンセリテ” ６枚入り ２９７９円（税込）
※最新作。１月２７日発売。上の段はカカオのみ、下の段にはそれにコショウを加えてる。
ボワットゥ ショコラ グラフティ ９個入り ４７０７円（税込）
※バレンタインデー最新作。１月１４日より販売。
ボワットゥ カレ マニエティック ５０個入り １５２８２円（税込）
日本未発売！フランスで大人気 幻チョコレート
※日本で売ってないので、購入するには現地（パリ）へ行く必要があります。
・今、楠田が愛してやまないショコラの天才芸術家 パトリック・ロジェ
味の彫刻家とも呼ばれ、絶大な人気を誇るショコラティエ。
別名プラリネの魔術師。
ショコラ・アソート プラリネ ４０ユーロ（約５０００円）
ショコラ・アソート カラー ９個入り ２４ユーロ（約３０００円）
ボンボン・ド・ショコラのアソート ７９個入り ９４ユーロ（約１２０００円）
・あの３つ星シェフがショコラ界に登場 アラン・デュカス
パリ・モナコ・ロンドンの３つ星をはじめ、
世界に２０以上のレストランを展開する天才３つ星シェフ。
プラリネ・ア・ランシエンヌ ２７個入り ３０ユーロ（約３８００円）
・常にセンセーションを巻き起こす ジャック・ジュナン
スタイリッシュなチョコレートを作り、
パリの北マレ地区で人気を誇るショコラティエ。
独学でチョコを極めた天才。
ボンボン・ド・ショコラのアソート ３６個入り ３２ユーロ（約４０００円）
この冬しか買えない！期間限定極上チョコレート
世界中のショコラティエが集結！世界最大のチョコレートの祭典 サロン・デュ・ショコラ
パリで毎年秋に行われるチョコレートの祭典。
昨秋では日本人のショコラティエが外国人部門優秀賞を受賞した。
世界を驚嘆させる日本人ショコラティエ 土屋公二
お店は渋谷区富ヶ谷のテオブロマ。
受章したのが「スペシャリテ2016 ４個入り １９４４円（税込）」。
日本でも楽しめるサロン・デュ・ショコラ2016は
１月２７日（水）から１月３１日（日）までの期間に新宿では開催。
会場は新宿NSビル地階＝イベントホールのほか、
全国６都市（札幌・仙台・名古屋・京都・大阪・福岡）でも開催。
そこで紹介されるチョコレートも少しだけ紹介。
アルノー・ラエール 「トリュフ ソルティレージュ」 ５１８４円（税込）
オリヴィエ・ヴィダル 「アソート エスカルゴ プラリネ」 ７個入り ４８６０円（税込）
フィリップ・ベル 「ショコラ・アソート」 １１個入り ３８８８円（税込）
クリスティーヌ・フェルベール 「ショコラ アソート プラリネ」 ９個入り ４１０４円（税込）
以上チョコレートでした。
美味しそうなチョコばっかりでしたよ〜。
写真とか載せられる技量があったら載せたいくらい綺麗な彩でした。
もうすぐバレンタインデーですね。
サロン・デュ・ショコラ2016が近くで開催されているなら
見に行ってみてはどうでしょうか。
目移りしそうなくらい素敵なチョコレートに出会えますよ。
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
途中からなので、ちょうどこの放送でしたね。
時季的にもうすぐチョコレートが出回る時期ですね。
バレンタインデーの参考に見た人もいるんじゃないでしょうか。
最近だと自分用や友人用など、
昔のように好きな男性にあげる以外の用途で購入されてますね。
チョコレート会社の策略ですが、あえて乗ってみるのもいいですよね。
外国の風習に沿って、男性から女性にあげてみるのもいいかもしれません。
チョコレートもいいですが、他の贈り物を考えてみるのも楽しいですね。
もちろん愛の告白付きでいかがでしょうか♪
話は逸れてしまいました…
それでは、マツコの知らない世界で紹介していたチョコレートについて記載していきます。
参考になれば幸いです(^^)
日本一チョコレートに情熱を注ぎ続ける楠田枝里子さんがご紹介！
知らないと人生損をする！究極チョコレート
・ベルギーの天才ショコラティエ ピエール・マルコリーニ
世界中のカカオ農園を飛び回り、その年の一番出来のいいカカオだけで
チョコレートを作る本格派。ベルギー王室御用達。
ピエールマルコリーニの公式オンラインショッピングサイトで購入可能な商品もある。
ギモーブショコラ ４個入り １６２０円（税込）
パレファン ９枚入り ２６４６円（税込）←枝里子さん曰く抹茶がおすすめ
※銀座本店にて１月２０日（水）から販売
生チョコレート ガーナ スローロースト ９個入り ２５９２円（税込）
※銀座本店にて１月２０日（水）から販売
マルコリーニセレクション １８個入り ６０１０円（税込）
マルコリーニ エクレア キャラメル ７５６円
・ショコラ界のスーパースター ジャン＝ポール・エヴァン
日本のショコラティエブームの火付け役。
「フランス国家最優秀職人章」を受章。
カーヴ ア ショコラ“ラ サンセリテ” ６枚入り ２９７９円（税込）
※最新作。１月２７日発売。上の段はカカオのみ、下の段にはそれにコショウを加えてる。
ボワットゥ ショコラ グラフティ ９個入り ４７０７円（税込）
※バレンタインデー最新作。１月１４日より販売。
ボワットゥ カレ マニエティック ５０個入り １５２８２円（税込）
日本未発売！フランスで大人気 幻チョコレート
※日本で売ってないので、購入するには現地（パリ）へ行く必要があります。
・今、楠田が愛してやまないショコラの天才芸術家 パトリック・ロジェ
味の彫刻家とも呼ばれ、絶大な人気を誇るショコラティエ。
別名プラリネの魔術師。
ショコラ・アソート プラリネ ４０ユーロ（約５０００円）
ショコラ・アソート カラー ９個入り ２４ユーロ（約３０００円）
ボンボン・ド・ショコラのアソート ７９個入り ９４ユーロ（約１２０００円）
・あの３つ星シェフがショコラ界に登場 アラン・デュカス
パリ・モナコ・ロンドンの３つ星をはじめ、
世界に２０以上のレストランを展開する天才３つ星シェフ。
プラリネ・ア・ランシエンヌ ２７個入り ３０ユーロ（約３８００円）
・常にセンセーションを巻き起こす ジャック・ジュナン
スタイリッシュなチョコレートを作り、
パリの北マレ地区で人気を誇るショコラティエ。
独学でチョコを極めた天才。
ボンボン・ド・ショコラのアソート ３６個入り ３２ユーロ（約４０００円）
この冬しか買えない！期間限定極上チョコレート
世界中のショコラティエが集結！世界最大のチョコレートの祭典 サロン・デュ・ショコラ
パリで毎年秋に行われるチョコレートの祭典。
昨秋では日本人のショコラティエが外国人部門優秀賞を受賞した。
世界を驚嘆させる日本人ショコラティエ 土屋公二
お店は渋谷区富ヶ谷のテオブロマ。
受章したのが「スペシャリテ2016 ４個入り １９４４円（税込）」。
日本でも楽しめるサロン・デュ・ショコラ2016は
１月２７日（水）から１月３１日（日）までの期間に新宿では開催。
会場は新宿NSビル地階＝イベントホールのほか、
全国６都市（札幌・仙台・名古屋・京都・大阪・福岡）でも開催。
そこで紹介されるチョコレートも少しだけ紹介。
アルノー・ラエール 「トリュフ ソルティレージュ」 ５１８４円（税込）
オリヴィエ・ヴィダル 「アソート エスカルゴ プラリネ」 ７個入り ４８６０円（税込）
フィリップ・ベル 「ショコラ・アソート」 １１個入り ３８８８円（税込）
クリスティーヌ・フェルベール 「ショコラ アソート プラリネ」 ９個入り ４１０４円（税込）
以上チョコレートでした。
美味しそうなチョコばっかりでしたよ〜。
写真とか載せられる技量があったら載せたいくらい綺麗な彩でした。
もうすぐバレンタインデーですね。
サロン・デュ・ショコラ2016が近くで開催されているなら
見に行ってみてはどうでしょうか。
目移りしそうなくらい素敵なチョコレートに出会えますよ。
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
お米が変身！
・精米技術で栄養価アップ
お米の粒をよく見ると、黄色い部分があります。
これはなんでしょう？
これはビタミンEを含む胚芽が残っているお米を炊いたものなんです。
胚芽はそのままだと硬くて食べにくいので、普段食べているお米は
精米することにより胚芽を取って、白米としています。
近畿大学農学部が栄養の成分を色分けする装置で、精米する前の玄米の状態で調べると
赤い色でビタミンEを表示し、胚芽の奥にあるとわかりました。
このビタミンEがたっぷりある部分だけを残して精米するために開発された機械により
一粒一粒精米してビタミンEの部分も残せるようになりました。
株式会社 サタケ
※企画のなかでお伝えした「胚芽の一部を残して精米した米」について
ご案内できる窓口・問い合わせ先はありません
とまちかど情報室のHPでは、上のように表示してありました。
サタケオンラインショップで「無洗米GABAライス」の案内があったので
今回はそちらを乗せておきます。
・胚芽３倍に
玄米そのものを美味しく食べる方法です。
玄米は胚芽の部分が硬い。だけど発芽させると食べやすいほど柔らかくなります。
栄養価が高いため、最近では学校給食にも取り入れられています。
この発芽玄米の栄養価をさらに高めるため、新たな品種のお米が開発されました。
通常の玄米より胚芽の部分が３倍の大きさとなり、栄養価も３倍となっています。
ファンケルヘルスサイエンス 「発芽米」
・米ゲルのシュークリーム
ドロッとしたこの状態は米ゲル？
お米の新たな活用法として研究が進んでいる素材です。
炊いたご飯を高速のミキサーでかき混ぜて作られています。
米ゲルに油や卵を加えて、オーブンで焼くとカリッと焼けたお菓子ができます。
また米ゲルに牛乳と砂糖を加えると、クリームになります。
さっきのお菓子と組み合わせると、小麦粉を使わないシュークリームが完成！
低カロリーで小麦アレルギーの人でも食べてもらえるので
ガトーショコラやロールケーキなど試験的に販売されています。
米ゲルは一度含んだ水分を長期間閉じ込めることができます。
味や匂いもなく、様々な分野での応用も期待されているんです。
うどんやアイスクリームにも調理の仕方で変身することができます。
時間が経ってもプルンとした状態が続くので、
ケーキなどのお菓子に使っても日持ちがよくなります。
お米の新たな活用法として注目されています。
道の駅「つどいの郷むつざわ」
こちらの道の駅で販売しています。
興味がありましたら、こちらへどうぞ。
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
お米の粒をよく見ると、黄色い部分があります。
これはなんでしょう？
これはビタミンEを含む胚芽が残っているお米を炊いたものなんです。
胚芽はそのままだと硬くて食べにくいので、普段食べているお米は
精米することにより胚芽を取って、白米としています。
近畿大学農学部が栄養の成分を色分けする装置で、精米する前の玄米の状態で調べると
赤い色でビタミンEを表示し、胚芽の奥にあるとわかりました。
このビタミンEがたっぷりある部分だけを残して精米するために開発された機械により
一粒一粒精米してビタミンEの部分も残せるようになりました。
株式会社 サタケ
※企画のなかでお伝えした「胚芽の一部を残して精米した米」について
ご案内できる窓口・問い合わせ先はありません
とまちかど情報室のHPでは、上のように表示してありました。
サタケオンラインショップで「無洗米GABAライス」の案内があったので
今回はそちらを乗せておきます。
・胚芽３倍に
玄米そのものを美味しく食べる方法です。
玄米は胚芽の部分が硬い。だけど発芽させると食べやすいほど柔らかくなります。
栄養価が高いため、最近では学校給食にも取り入れられています。
この発芽玄米の栄養価をさらに高めるため、新たな品種のお米が開発されました。
通常の玄米より胚芽の部分が３倍の大きさとなり、栄養価も３倍となっています。
ファンケルヘルスサイエンス 「発芽米」
 | ファンケル発芽米 ふっくら白米仕立て 2kg[ケンコーコム ファンケル 発芽玄米]【あす楽対応】 価格:1,563円 |
・米ゲルのシュークリーム
ドロッとしたこの状態は米ゲル？
お米の新たな活用法として研究が進んでいる素材です。
炊いたご飯を高速のミキサーでかき混ぜて作られています。
米ゲルに油や卵を加えて、オーブンで焼くとカリッと焼けたお菓子ができます。
また米ゲルに牛乳と砂糖を加えると、クリームになります。
さっきのお菓子と組み合わせると、小麦粉を使わないシュークリームが完成！
低カロリーで小麦アレルギーの人でも食べてもらえるので
ガトーショコラやロールケーキなど試験的に販売されています。
米ゲルは一度含んだ水分を長期間閉じ込めることができます。
味や匂いもなく、様々な分野での応用も期待されているんです。
うどんやアイスクリームにも調理の仕方で変身することができます。
時間が経ってもプルンとした状態が続くので、
ケーキなどのお菓子に使っても日持ちがよくなります。
お米の新たな活用法として注目されています。
道の駅「つどいの郷むつざわ」
こちらの道の駅で販売しています。
興味がありましたら、こちらへどうぞ。
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
2016年01月12日
りんご 大好き
私は青森県民なので、ちょっと気になるテーマです。
今回は食べる以外の方法も紹介とのことです。
どんなものを紹介してくれるんでしょうか。
・らせん状に くり抜きます
りんごをおしゃれに料理したい時に活躍！
取っ手に専用の刃を取り付け、りんごに当てて回転させると、
らせん状にくり抜くことができます。
この間にドライフルーツを挟んで、ひと手間加えたデザートの完成！
くり抜いて残ったりんごは輪切りにして、ホットケーキの生地を真ん中に入れて
焼くと、もう一品素敵なデザートの完成です！！
りんごを素敵なデザートに変身させたい時に便利なアイテムです。
刃の太さが４種類あり、実をくり抜くだけではなく、
芯の部分も抜き取ることができるようになっています。
番組ではりんごの食材しか扱っていませんでしたが、
他の食材もらせん状にすることができるので、いつもと違った料理に挑戦するときにも役立ちます。
株式会社ＧＳホームプロダクツジャパン 「ヴェジホールツイスター 4本セット」
・洗顔 できます
指で押すとプヨプヨと弾力もあります。
でも何に使うものなのか？？
なんと、洗顔に使うものだそうですよ！
この物体にもりんごが使われているそうです。
水で湿らせた肌の上をこの物体を滑らせて使います。
泡立つこともないので、本当に大丈夫？
でも、コットンを洗顔後に使ってみると汚れがつかないので、
きちんと汚れが落ちていることが証明されています。
これを考えたのは青森県五所川原にあるパソコン部品のメーカー！？
パソコン事業以外の新しい事業分野を開拓しようと、青森県と共同で開発しました。
りんごを無駄なく活用しようという青森県の取り組みの一つです。
りんごのどこを使ったのかというと、種の周りにある心皮という硬い皮の部分です。
いつも捨てられる部分ですが、これを粉末にしてゼリーのように固めたこの商品は、
肌に優しく触れながら、毛穴の汚れを細かい粒子で落としてくれます。
株式会社やまと商社 「あっ！ぷるるんボール」
・マヨネーズに入れました
マヨネーズのソースの中には角切りのりんごが入っています。
りんごをそのままマヨネーズと合わせてしまうと、水っぽくなりますが、
砂糖で一度煮ることでりんごの表面がコーティングされ、
シャキシャキとした食感を残しながら、美味しくマヨネーズと合わせることができました。
これを考えたのは青森県にある地元の食品加工メーカー。
りんごを調味料と組み合わせて、もっともっと食べる機会を増やしたいと開発しました。
（株）エイ・ワンド（青い森わんど） 「りんごde食卓 りんごマヨタイプ」
青森で作られている２つの商品があることを初めて知りました。
面白そうですね♪
最後の調味料ですが、マヨネーズの他にバターやみそに醤油を作っています。
気になったのなら、是非↓からどうぞ♡
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
今回は食べる以外の方法も紹介とのことです。
どんなものを紹介してくれるんでしょうか。
・らせん状に くり抜きます
りんごをおしゃれに料理したい時に活躍！
取っ手に専用の刃を取り付け、りんごに当てて回転させると、
らせん状にくり抜くことができます。
この間にドライフルーツを挟んで、ひと手間加えたデザートの完成！
くり抜いて残ったりんごは輪切りにして、ホットケーキの生地を真ん中に入れて
焼くと、もう一品素敵なデザートの完成です！！
りんごを素敵なデザートに変身させたい時に便利なアイテムです。
刃の太さが４種類あり、実をくり抜くだけではなく、
芯の部分も抜き取ることができるようになっています。
番組ではりんごの食材しか扱っていませんでしたが、
他の食材もらせん状にすることができるので、いつもと違った料理に挑戦するときにも役立ちます。
株式会社ＧＳホームプロダクツジャパン 「ヴェジホールツイスター 4本セット」
 | オールステンレスヴェジホールツイスター 4本セット【NHK放送で紹介されました】 価格:3,024円 |
・洗顔 できます
指で押すとプヨプヨと弾力もあります。
でも何に使うものなのか？？
なんと、洗顔に使うものだそうですよ！
この物体にもりんごが使われているそうです。
水で湿らせた肌の上をこの物体を滑らせて使います。
泡立つこともないので、本当に大丈夫？
でも、コットンを洗顔後に使ってみると汚れがつかないので、
きちんと汚れが落ちていることが証明されています。
これを考えたのは青森県五所川原にあるパソコン部品のメーカー！？
パソコン事業以外の新しい事業分野を開拓しようと、青森県と共同で開発しました。
りんごを無駄なく活用しようという青森県の取り組みの一つです。
りんごのどこを使ったのかというと、種の周りにある心皮という硬い皮の部分です。
いつも捨てられる部分ですが、これを粉末にしてゼリーのように固めたこの商品は、
肌に優しく触れながら、毛穴の汚れを細かい粒子で落としてくれます。
株式会社やまと商社 「あっ！ぷるるんボール」
 | 泡なし洗顔 「あっ！ぷるるんボール」 角質除去 洗顔 保湿 洗顔ソープ 美容石鹸 美肌 洗顔石けん ニキビ予防 無添加石鹸 プロテオグリカン ぷるるんぼーる 価格:2,376円 |
・マヨネーズに入れました
マヨネーズのソースの中には角切りのりんごが入っています。
りんごをそのままマヨネーズと合わせてしまうと、水っぽくなりますが、
砂糖で一度煮ることでりんごの表面がコーティングされ、
シャキシャキとした食感を残しながら、美味しくマヨネーズと合わせることができました。
これを考えたのは青森県にある地元の食品加工メーカー。
りんごを調味料と組み合わせて、もっともっと食べる機会を増やしたいと開発しました。
（株）エイ・ワンド（青い森わんど） 「りんごde食卓 りんごマヨタイプ」
 | 価格:788円 |
青森で作られている２つの商品があることを初めて知りました。
面白そうですね♪
最後の調味料ですが、マヨネーズの他にバターやみそに醤油を作っています。
気になったのなら、是非↓からどうぞ♡
 | ◇青い森わんど【りんごバター】190g（apple butter） 価格:788円 |
 | 価格:734円 |
 | りんごｄｅ食卓（りんごみそ甘口・辛口、りんごバター、りんご醤油） 新品価格 |
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
