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おはようございます、コーヒー好きのあきらです。今日は青海珈琲店のオリジナルブレンドについてご紹介します。試飲の前に青海珈琲とは何ぞ？と思ってらっしゃる方に軽くご紹介しますのでご覧ください。

コロナが落ち着き始めたとはいえまだまだ遠出もできないと思われます。どこにいてもWEBで簡単にコーヒーを楽しめる世の中になってコーヒー好きとして嬉しい限りです。今日は自宅で青海珈琲を味わうこととします。

青海珈琲とは東京都内に7店舗（2021,12）を構える珈琲店です。都内しかないので知らない人もいると思いますし、自分も最近知ったばかりなのです。二十数年コーヒー業界に身を投じてきたマスターの手により焙煎されたコーヒー、マスターが得意とするのは甘みのあるコーヒーだそうで、その甘みを感じられるコーヒーを生み出そうと日々、コーヒーと対話しているのです。その中でも、青海珈琲のメニュー『ブレンドコーヒー』は、マスターが配合を重ね、数か月かけて納得のいく味を出したコーヒー豆だけを使ったコーヒーです。つまり、二十数年の熟練の技と経験によって生み出された、とても美味しいコーヒーということですね。

※コーヒー豆は焙煎した直後は、ガスが発生して落ち着いていない味となっていますが僕たちの手元に届くころにはちょうど飲み頃になっているはずです（ガスが抜けるのに24時間〜48時間必要）。

今回は青海珈琲の青海珈琲お試しセットを買いました。セット内容は『オリジナルブレンド、青海エスプレッソ、アイスコーヒー、焙煎アーモンド』の4点のうち3点が選べるセットになっていて、値段は1200円で各100グラムというお得なセット内容になっています。僕はその中で、オリジナルブレンド、青海エスプレッソ、アイスコーヒーをチョイスしました。それぞれの試飲をしたいと思います。

１．オリジナルブレンド

お店での評価を元に作成しました。

1.香り
2.酸味
3.コク
4.苦み
5.甘み
概要	中深煎り（フルシティロースト） コロンビアをベースに、香りのグアテマラ、甘みのブラジルをブレンド。さらにまとまりを持たせるために2種類の豆をブレンド。 甘みと香りを重視し、飲みごたえがあるが、決して苦すぎずまとまりのある味。

２．青海エスプレッソ

お店での評価を元に作成しました。

1.香り
2.酸味
3.コク
4.苦み
5.甘み
概要	深煎り（フレンチロースト） ブラジルをベースに深煎り。3種類の豆をブレンドしていますが個性の強い豆たちを穏やかにまとめるのに苦労した豆。深いコクと苦みを堪能。 まったりとした苦みとコクのある味。青海珈琲の中ではどっしりとした味わいです。

３．アイスコーヒー

お店での評価を元に作成しました。

1.香り
2.酸味
3.コク
4.苦み
5.甘み
概要	深煎り（フレンチロースト） ミルクに負けないしっかりとした苦みだが、後味はすっきりとした味わいに。 アイスコーヒー専用。苦みのある大人のアイスコーヒーに仕上げたコーヒー。365日、アイスコーヒーが飲みたくなるかもしれない。ミルクやバニラアイスで楽しむのもおススメ。

今回では焙煎アーモンドの試飲は行っていません。次の機会にでも購入し頼みたいと思います。しかし、1200円でこんなに贅沢が出来るのはうれしいですね。さすが、東京まで買いに行くのは無理なので、オンラインでこんな簡単に熟練の焙煎珈琲豆が手に入るとは嬉しい世の中になったものです。皆さんもぜひ一度頼まれてはいかがでしょうか？支払方法は、クレジット決済、コンビニ決済、代金引換、銀行振込です。焙煎したての新鮮なコーヒーが送料無料。注文を頂いてから焙煎しているので、香りが格段に違います。1杯当たり36円からで、僕は銀行振り込みで購入したので、1200円＋各手数料(振込手数料含む）を含めて、1585円で購入しました。支払方法によって手数料のかかり方が違うので買う時は手数料が安い方法での購入をおすすめします。これでも１杯あたり約52円（10グラム計算）ですから安いですね。購入するには以下のリンクから商品ページにいけますので購入する方はクリックをお願いします。

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ではまた会いましょう。