晴れた日には

新橋駅前のニュー新橋ビル1階にある立ち食いそば店、丹波屋に行ってきました。



春菊天そば　440円

立ち食いそば店では定番なのに、手打ちそば店などの本格的そば店ではほとんど見ることができないメニューが春菊天そばではないでしょうか。

かつて新宿駅にあった「メトロ食堂街」というレトロな食堂街の一角に、高級そば店の永坂更科布屋太兵衛が出店していた立ち食いそば店には春菊天そばがありました。しかしこちらのは、上から見ると一見ただの春菊天そばなのに、その中に小さいエビがたくさん入っている、海老かき揚げとも言える贅沢なタイプでした。揚げ置きなので、ちょっと硬かったですが、こちらに行くと、ほぼこればかり食べていました。
もっとも、併設の座って食べる通常の店舗には、やはりなかったみたいです（立ち食い店しか利用したことがないので、ネットを見ての情報ですが）。

という前置きはともかく、丹波屋さんの春菊天そば。春菊そのままの姿揚げではなく、細かくしたものをかき揚げ状に揚げたもの。姿揚げが好きですが、この時代に440円で提供してくれているのに、贅沢は言えません。
汁も春菊天も麺もおいしかったです。
こちらはインドカレーが本格的と聞いたことがあります。今度行った時は、ミニカレーとそばのセットでも頼んでみようかな。




丹波屋　東京都港区新橋２丁目１６−１ ニュー新橋ビル １F
月〜金　7時00分〜22時00分


ちなみにニュー新橋ビルは、建て替えると言われながらずっとあのままですね。闇市の区画をビルに当てはめたとかで、それぞれの区分所有者がいるため、なかなか建て替えられないとか。古い団地の建て替えがなかなか進まないのと同じですね。強度的に問題がないなら、個人的には古いビルを残してほしいと思っています。
そういえば、近くにあった黒川紀章さんのカプセルビルはなくなりましたね。



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