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461個の弁当は、親父と息子の男の約束。

父子の愛情に涙する、お弁当エッセイの名作誕生。

「高校3年間、毎日お弁当をつくる! 」一人息子とした約束だから、破るわけにはいきません!

そうして始まった怒涛のお弁当ライフ。

つくりに作った数はなんと合計461食!

二日酔いの朝も、早出の朝も、休むことなく作り続けた著者。

そして、きれいに空っぽになった弁当箱を持ち帰る息子。

渡辺父子がお互いの想いを伝えあってきたのはこの“お弁当"だったのです。

地方ライブに出れば、その土地のお惣菜ネタを探し、居酒屋では味を盗み、息子のダイエットに知恵を絞る……。

決して贅沢をするわけでなく、旬の食材を使った手作りの弁当には息子に伝えたい想いや教えが詰まっています。

凝り性の著者によって、見る見るうちに上達していくおかずや盛り付けのクオリティには目を見張るものがあり、そのセンスをマネしたくなります。

さらに肩の力の抜けた料理作りのスタンスを知れば、お弁当デビューもしたくなるはず。

秘伝の調味料や弁当作りのコツも満載。

著者　渡辺俊美(ワタナベ・トシミ)
1966年12月6日生まれ。福島県出身。1990年、TOKYO No.1 SOUL SETを結成。ギター、ヴォーカル、サウンドプロダクション担当。現在までに8枚のオリジナルアルバムと16枚のシングルを発表。グループと並行して、THE ZOOT16、渡辺俊美名義での作品も発表。2009年には、山口隆(サンボマスター)、松田晋二(THE BACK HORN)、箭内道彦(風とロック)ら、福島出身のミュージシャンやクリエーターと、猪苗代湖ズを結成。2011年3月、福島県復興支援チャリティーソング「I love you & I need you ふくしま」を発表。同曲で猪苗代湖ズは、第62回NHK紅白歌合戦に出場。

著者の渡辺さんは、TOKYO No.1 SOUL SETのメンバーで、ギターとボーカルを担当。最初の奥さまと離婚後、一人息子のお弁当を3年間作り続けたエピソードを写真やレシピとともに記録したものです。
（すっぴん！ブログ:NHK）より

「ほんとにやさしいお父さん。人とのコミュニケーションの取り方は、言葉だけじゃない。渡辺さんの場合は、お弁当だった。心があれば、どんな方法でも伝わるからね」
（すっぴん！ブログ:NHK）より