ブイゼルのブイブイ日記

麻婆茄子
餃子
もやしとニラの味噌汁

餃子は前回のものを冷凍しておいたんで焼くだけ

麻婆茄子も肉みそのストックがあったんで 簡単にすみました。

まだどうも胃腸の調子がイマイチ…

本日も 休肝しました。

夕飯の時間が短い…

昨日は昼から ママ友数人と飲みまくり 夕方にはへべれけ状態でした…

夕飯はレトルトカレーにしてもらいました…

こんな事もあるかと買っておいたのです。

お食事中の方 すみません
久々に昨日はゲロピーでトイレに駆け込みまくりでした…
ゲロピーは滅多にないのですが 某缶チューハイを飲むとかなりの確率でリバースします…
水分をとってもリバースです。


今日は1日ゴロリでした…

今夜は休肝です

子供達は野菜たっぷり焼きそば… 本日はお菓子のイカ天揚トッピングのサービスです!!

ブイゼルはあったかにゅうめんにしました。

これ、茹で汁にめんつゆを直接入れてできる一鍋レシピです。茹で汁の塩分もつゆの味になります。

ネギ、ミョウガ、梅干しをのせました〜

胃がホッとします…

＊明太マヨポテトサラダ
子供達が
ガッつきました。海苔がアクセントです。


＊ベーコンエッグ…

朝ごはんではございません… 子供達が好きだし
簡単だし〜!!ということで… お酒のつまみに 目玉焼き。合いますヨ


＊カラフルチャーハン

赤、黄パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、ハムの具材をバター醤油で味付けしました。


＊海苔サラダ

レタス、きゅうり、ニンジン、長ネギに 海苔、炒りごまをたっぷりと〜

牛角のキャベツダレにレモン汁、ごま油をまぜたドレで…
海苔の風味で野菜がどっさり頂けます。

＊ネギチャーシュー

昨日に引き続きです…
今日は辛子をつけて食しました。verymuchです！

＊メインはグラタンかな…

一昨日の残りのミートソースマカロニにホワイトソースをかけて パン粉バルメザンチーズをのせて焼きました!! 今回は缶詰めのホワソを使ったので手軽、かつ おいしくできました。

ハインツさん ありがたい…！

マカロニにミートソースの味がついてるので ラザニアっぽいグラタンでした。

＊ネギチャーシュー

頂き物のチャーシューに長ネギのせ、ごま油がけ

ネギとチャーシューはナイスカップルだと思います

＊フライドポテト

くしがたに切ったじゃがいもを水にさらして 冷たい油に入れて点火してじっくりと揚げる…いつもの方法です!!

間違いなく、子供はがっつきます…

＊さらだ…

レタス、トマト、ワカメに炒りごまをた〜っぷりとかけて 味ポン、ごま油をかけました。

鶏の唐揚げ…

本日は唐揚げ粉を使いました。間違いない味です…

大根とベーコンのコンソメ煮

数日前の鶏手羽元スープの残りを使いました。

ぷるんっとした煮こごりがいい感じでした。

ん〜 大根は優秀素材です!

野菜スティック
明太子マヨディップ添え

今日はニンジン、セロリ、きゅうりです。

子供達はニンジンスティックが大好き… さらにこの明太マヨディップで 馬のようにニンジンを食べます!! しかし セロリはまだ 苦手のようです…


きんぴらごぼう

おいしい食物繊維です。

ミックスマカロニを使いました。 さまざまな形が楽しい…。茹で時間も3分！ ありがたい〜

サイドメニューは焼き生ハムのせサラダ、焼きとうもろこしでした…

フレッシュコーンの季節もあと少しかな…

バルメザンチーズをたっぷりかけて頂きました!!

ばあばの家庭菜園でとれるトマトも これが最後だそうです。 ひび割れて見た目はよくないですが 味は最高！ 農薬を使っていないので安心感もあります。

完熟の物をセレクトしてお子様大好きミートソースを作ろう…！と思います。

玉ねぎ、ニンニクの他にセロリ、ニンジンをたっぷり入れた野菜ミートソース〜

フレッシュトマトを使ってのミートソースはこの季節だけの贅沢な一品ですね。
ここ最近はレトルトで済ませてしまう事が多かったのですが、手作りはいいな〜と思いました…

今日の餃子の野菜、肉の割合は6対4くらい…

野菜は白菜、ニラ、おろし玉ねぎ、しょうがです。

春から夏はキャベツを、秋冬は白菜つかいますが、今日はちょい早目に白菜です。


茹でバージョンは長男が巾着に包みました。

焼きバージョンは長女、ブイゼルで…。

おかしな形でも焼いてしまえば大丈夫！ 約40個のぎょーざ完食です！


今宵のぎょーざもたいへん美味ゅうございました…！

レタス、玉ねぎ、紫玉ねぎ、トマトに手作りベーコンドレッシングをかけました

カリカリ炒めたベーコンにオリーブオイル、味ポン、を加えたドレでございます

大好きなベーコンの風味でお子様達も野菜が進むようです ！

大人は頂く時に黒こしょうをたっぷりかけて頂きます。 玉ねぎがうまい〜

赤、黄パプリカ、ピーマン、玉ねぎに 食べきれず冷凍しておいたケンタッキーのチキンを使ったピラフ…チャーハンかな!? ピリッとカレー味にしてみました！

お子達に好評でsold outでした！