2019年02月24日
今、話題のルビーチョコ食べた?
どうもぶーちゃんです。
今話題のルビーチョコ、もう食べましたか?
巷で第4のチョコレートということで、大騒ぎなんです。
ついにキットカットも出ました!普通のやつよりちょっと高いですが、まずは食べてみたいという人には良いかもしれません。色々な味の食べ比べも出来ます!
あとはお安く食べたい人は、割れチョコも売られているので、こちらもオススメ!!
ちなみにチョコレートには@カカオマス、Aココアバター、Bミルクのの分量で以下の3つに分類され、3色に分かれているんです!
《ビター》
ミルクが入らないチョコレート(@+A)
ブラック、ダークとも呼ばれます。
《ミルク》
ミルクが入ったチョコレート(@+A+B)
《ホワイト》
カカオマスが入っていないチョコレート(A+B)
ココアバターは白っぽいのでカカオの色が無いので白くなります。
《ルビー》
もともとカカオはピンク色ぽかったのですが、ピンクの強いカカオをセレクトして作り出したそうです。ちょっと酸味が強い味です。(イチゴ味ではありません・・・)
ちなみにイチゴチョコはホワイトチョコベースに着色とイチゴ風味のパウダーを混ぜているのでルビーチョコではありません。メロンなども一緒ね!
いかがですか?
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ココアバターは白っぽいのでカカオの色が無いので白くなります。
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もともとカカオはピンク色ぽかったのですが、ピンクの強いカカオをセレクトして作り出したそうです。ちょっと酸味が強い味です。(イチゴ味ではありません・・・)
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