初節句: Bonneyの小窓

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娘三人とケアン・テリア二匹について書いています！育児をしていく中で、いいな～と思ったものをランダムにご紹介しています。

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2015年02月26日

初節句

三女の初節句。
主人の両親が来てお祝いしてくれました

桜餅＆チラシ寿司＆お刺身でおもてなししようと思いましたが。。。

前日に作った桜餅が大失敗

毎年作っているのに、何故？？

原因は桜の葉にありました。
いつもなら１５分程度で塩抜きが終わるのに、
今回はいくら水につけてもえぐみがとれません。

なので、「お湯で茹でろ！」という主人のアドバイスに従い、
葉っぱを茹でてみました。

その間に道明寺粉が堅くなってしまい、
とても食べれる代物ではありませんでした（涙）

一生懸命作っただろうからと食べてくれた両親に感謝