Bonneyの小窓

2月は金欠につき、
バレンタインのスイーツを手作りすることにしました

因みに、プレゼントは
シャツ靴下折りたたみ傘でした


チョコクッキー・・・
いやチョコレートブラウニーです。


なぜこんなに平べったいからおいといて・・・・。

材料はこれです。

くるみ
ケーキ用マーガリン
板チョコ
砂糖
卵
ホイップクリーム
強力粉←失敗の元

実は、材料を測りながら冷蔵庫を見たところ、
小麦粉が全くないのを発見

あるのはパン作りに狂った時に買った強力粉のみ。
しかも2袋も！！

そとは雨だし、下の娘が寝ているうちにちゃちゃっと作りたかったので、
強力粉にベーキングパウダーを加えて作ることにしました。

材料がいい加減なので、もうすでにやる気を失い、
完全なるやっつけ仕事です（笑）

チョコを砕いて〜

溶かして〜

粉ふるって〜


そして、長女と一緒にくるみを乗せて準備OKです。

この長女、子供向け料理番組「まいまいマイン」の影響で、
「まぜまぜする〜」と寄って来るので私の作業がはかどりません

でも、そこはグッと我慢して、
「一緒にまぜまぜする？」とできそうな作業は任せてやります。

180度のオーブンに入れると、
１０分ほどで良い香りが部屋中に広がってきます。

娘は気になって何度もオーブンを覗いていました。

完成したものは冒頭の写真ですが、
ビスケットだと思って食べたらとても絶品でした。

夫は、バクバク食べていましたが、
材料の説明をすると
「意外とカロリー高いんね。。。」と言ってめずらしく控えめに食べていました。

ブラウニーではなかったけれど、
幸せそうに食べてくれたので良かったです