Bonneyの小窓

ど〜うしても甘いものが食べたくなり、
手作りすることにしました

市販のものはどうも甘すぎるので

家に材料があったので、レーズン入りパウンドケーキにしました。

レシピはこの本を使いました。
ほんとうにわかりやすい焼き菓子レシピ


このレシピは、たかこ＠caramel　milk　teaさんの本です。
題名は
【何度も試作してようやくたどりついた
ほんとうにわかりやすい焼き菓子レシピ】とメチャ長っ。

工程が普通のパウンドケーキと違い、
卵白をメレンゲにするなど、少し手間でした。

が、焼き上がりは最高
外側かりっ、で中はしっとり

作ったその日に、一本なくなってしまいました