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2015年03月20日

採蜜(はちみつしぼり)

こんにちは。
今年の種蜂さんも、無事定着したようですので、
昨年残してくれた、蜜入りの巣枠をいつ使うか、
センセに相談しました。
蜜入りなので、新しい蜂にも喜んで受け入れてくれると思ったのですが、
『全滅の理由が、病気だった場合の事を考えて
残された巣枠は使うべきでない。』との指示でした。

ということで、
いただくことにしました。
(去年の蜂さん、いただきます。)

分離器を持っていないので、
巣を壊しながらの採蜜です。
(もったいない...)

1度、袋に受けて、
ガーゼで濾しました。
image.jpg

1枚の巣枠は6割入って、1キロくらいでした。
秋に貯めた蜜は水分が少ないらしく、
とても粘度が高い。(硬い)です。

今年は、生きた蜜をいただけますように。
それでは。image.jpg
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埼玉県@川越で農業をしています。 縁あって、養蜂の先生に出会い、昨年より西洋ミツバチを育てています。 ゆくゆくははちみつの販売も手がけてみたいと思っています。 どうぞよろしくお願いいたします。
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