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鮭の正しい読み方とは!?と言う記事を見つけました
「サケ」と「シャケ」、どちらの読み方も正解だそうです。
生きている状態を「サケ」、食用の状態のものを「シャケ」
生きているときは「ウシ」と読み、食用になると「ギュウ」と読む
これと同じ理屈だそうです。 そうなのか〜〜と思いました。・・・。
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