日々のいろいろな出来事2　〜夜のひとりごと〜

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今日の晩御飯は、水炊きです。

つゆは、ダイショー「博多水炊きスープ」です。





晩御飯の前に、鶏皮を小さく切って炒めました。

鶏皮から出てくる脂で、カラッと揚がりました。

鶏皮からの脂で、少し鶏肉を炒めたり、野菜炒めを作ったりして、晩御飯までのつなぎにします。
(写真がありませんが)


残った脂は、鍋に入れます。


最後は、玄米にスープをかけて雑炊風にして食べました。

歯ごたえがあって、とても美味しいです。

クセになりそうです。



＃博多水炊きスープ
＃ダイショー

今日のお昼ご飯は近所のシーフードレストランで、カキフライ定食です。

通りすがりに「カキフライ」の文字を見つけて、立ち寄ってしまいました。

シーフードレストランだけあって、予想よりもしっかりした、食べごたえのあるカキでした。

パッと見、少なく思いましたが、ダイエットのおかげで、胃が小さくなったのか、お腹いっぱいになりました。



妻は「海賊ランチ」です。


「海賊ランチ」というよりは、「お子さまランチ」です。




＃カキフライ

今日の晩御飯は久しぶりに、フライ系のお惣菜です。

春巻とカキフライと何やら不思議なフィッシュフライです。



フィッシュフライは、何の魚かわかりませんが、白身魚のフライでした。

久しぶりの揚げ物は、美味しく感じます。


ご飯は、発芽玄米です。

ちゃんとよく噛んで、ゆっくりと食べたので、少量でお腹いっぱいになりました。

今日の朝ごはんは、カルビーのグラノーラ「フルグラ」です。

甘さ控えめです。


前回食べたケロッグのフルグラと比べると、グラノーラの割合が多い気がします。

グラノーラを楽しみたい方には、このカルビーをオススメします。

フルーツの食感や甘さが欲しい方には、ケロッグをオススメします。



＃グラノーラ
＃カルビー

今日のおやつは、妻がもらってきた金沢土産の「垣穂」です。







黒胡麻がたっぷりとついた白餅のお菓子です。

柔らかな食感と黒ごまのプチプチした感じがとてもいいです。




＃金沢
＃垣穂

今日の晩御飯はモランボンの「ごま豆乳鍋つゆ」です。




前回トッポギとしては辛くて食べられなかった、妻の韓国土産を、今回は、辛味噌なしで鍋に入れてみました。

お餅みたいで、美味しいです。



そして、後から、トッポギ用の辛味噌を入れてみました。

つゆの色が変わり…、

…余りの辛さにビックリです。


ごま豆乳鍋だったおかげで、前回のトッポギよりはマシでしたが、それでも辛くて、つゆが飲めませんでした。


韓国の辛味、恐るべし！


＃トッポギ
＃ごま豆乳鍋つゆ
＃モランボン

今日は、新宿まで出掛けました。

お昼ご飯は、妻の希望で「光麺」で、ラーメンです。





妻はハーフセット、熟成光麺のハーフサイズと照り焼き丼のセットです。


ついつい汁を飲んで、お腹いっぱいになってしまいました。



ちなみに、妻は気づいていませんでしたが、今朝もラーメンとライスです…。



＃光麺

今朝は、いよいよ玄米です。

発芽玄米から始め、やっとここまできました。




冬場は8時間水に浸す(夏場は4時間)など、炊く前に時間がかかります。

この手間が食事のためには、とても大事に思えます。



昨夜のうちに、水に浸し始め、準備万端です。

しかも、玄米と白米のブレンドではなく、玄米だけで炊いてみました。

炊き上がりは、こんな感じです。

発芽玄米のときもそうですが、何故か炊き上がりは、小さな穴がたくさん空いています。


昨夜のお鍋(ごま坦々鍋)の残りにラーメンを入れて、ラーメンライスです。


玄米だけで炊くと、もっと硬くて、噛んだときにプチプチするかと思っていましたが、発芽玄米と同じ程度のプチプチ感でした。

これなら、玄米だけでも炊いても普通に食べられます。




＃玄米

今宵のお供のお供は、ドイツから送られてきたお菓子の中の一つ、プリッツ風プレッツェルです。




プレッツェルが長細いです。

ほどよい塩味が、つまみとしてはとてもいいです。


ついつい食べ過ぎてしまいます。

この時期は、ダイエットに向きません…。

今宵のお供は、麒麟麦酒「ハートランドビール」です。

初めて見たビールです。

キリンビールのイラストなどは一切なく、ただ瓶の口にあるわずかなラベルに「麒麟麦酒株式会社」と書いてあります。


舌に微妙な苦味を感じます。

ビールって感じです。



＃ハートランドビール
＃麒麟麦酒株式会社