有名店「ぶぶか」のラーメンです。油そばは残念な味だったのですが、今回は美味しいことに期待！店舗の方は本当に美味しいですからね！期待はしますよ。

ぶぶか　油そばの記事はこちら









付属品↓







完成品↓


見た瞬間、これは駄目だと思いました。麺も、かやくも、汁の食感も。

麺は極細ストレート麺です。麺の作りは好きなタイプです。麺の色は白いです。ピンときました。これはすぐ伸びるタイプの残念な味の麺だと。案の定すぐに伸びましたね。伸びると味が劣化する麺です。これはきつかった。大盛りですし。大盛りにしなくていいので、麺の質を良くしてほしいです。伸びなくて、麺の味がしっかりしているのにしてほしいです。

汁はまあまあでした。味は辛口なんですが、豚骨の甘みと混ざって甘辛いという感じです。刺激的な辛さを追求しているのではなく、甘辛さで汁のコクを出しています。ちょっと舌に絡みつく程度の汁の濃さです。深みはそれほどないです。



かやくはガーリックスライスが写真くらいの大きさのものが4キレくらい入っています。大きめで良いです。それをがっつり食べました。美味しいです。これが一番美味しかったです。匂いは少し残りますが。

たまごも大きいですね。食感はふわっとした感じなんですが、ふわっと硬いと表現した方がしっくりきます。独特の食感でした。

キャベツは柔らかく他のインスタント麺よりも大きく、よりキャベツらしいと味だと思います。

ぶぶか、もっと美味しく作ってほしいです悲しいです。





今日も食べられる事に感謝！


値段：188円（税抜）　高いです
量：121g（めん90g）
カロリー：538kcal
必要湯量：500ml
待ち時間：3分
カルシウム：170mg