烏骨鶏の卵は、糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に
役立つビタミンB1や細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つビタミンB2、
また、皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、脳神経を正常に働かせるのに役立つナイアシンやビタミンB6
、動脈硬化を予防しストレスをやわらげる働きのあるパントテン酸そして、貧血を予防し、細胞の生まれ
変わりや、新しい赤血球を作り出すために欠かせないビタミンである葉酸やビタミンB12を
含みます。
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