すき焼き用ロース200g x2、しゃぶしゃぶ用ロース150g x2 計700g
※すき焼き用は約1.5ミリ、しゃぶしゃぶ用は約1ミリにスライスした薄切り肉です。その他の鍋料理など幅広いお料理にもお使い頂けます。
※使用部位:肩ロース
※個別真空包装です。
※すき焼き用ロース200gには牛脂(ケンネ脂)10g前後が一緒にパッケージされております。
飼育環境も味わいも別世界の黒毛和牛のすき焼き用・しゃぶしゃぶ用ロースを是非お楽しみください。脂の甘みと肉の旨みがバランスよく感じられる部位を使用しておりますので、お肉好きの人にはたまらない逸品です。
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