サウンド

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王440g【車海老11〜15尾程度】\7,000（税込 / 送料別）






お子様のおやつや、お酒のおつまみにぜひお試しください。こうすると捨てるところ無しです。
1．他の調理法で残った、むいた殻や頭を用意します。
2．殻に小麦粉をまぶします。このとき、水はねがしないくらいしっかりとまぶしてください。（とくに頭にはしっかりとまぶしてください）
3．サクサク・パリパリになるまでしっかり揚げます。
4．軽く塩を振って召し上がりください。

■活きたままの調理が苦手な方はボイルで■
まず氷水で洗い、沸騰したお湯に少し塩を入れ、茹でるのが簡単です。
海老が暴れる場合がありますので、鍋の蓋をしっかり押さえてください。