![](https://www19.a8.net/0.gif?a8mat=3N5VFK+E589FE+4NE4+BW8O2)
お子様のおやつや、お酒のおつまみにぜひお試しください。こうすると捨てるところ無しです。
1.他の調理法で残った、むいた殻や頭を用意します。
2.殻に小麦粉をまぶします。このとき、水はねがしないくらいしっかりとまぶしてください。(とくに頭にはしっかりとまぶしてください)
3.サクサク・パリパリになるまでしっかり揚げます。
4.軽く塩を振って召し上がりください。
■活きたままの調理が苦手な方はボイルで■
まず氷水で洗い、沸騰したお湯に少し塩を入れ、茹でるのが簡単です。
海老が暴れる場合がありますので、鍋の蓋をしっかり押さえてください。
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