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2022年10月18日

【料理長】老舗肉卸のステーキ食堂!東京駅構内!実働8h◎月6〜9休

【料理長】老舗肉卸のステーキ食堂!東京駅構内!実働8h◎月6〜9休




料理長候補 - 450,000円以上
シフト 6:00〜23:30
勤務地
最寄駅 東京都千代田区 - 東京駅、大手町駅、日本橋駅

東京駅構内に誕生したエキナカ商業施設
「グランスタ東京」に店を構える「肉卸小島」は、
1933年創業の肉卸しが手がける初のステーキ食堂。

「JAPANESE BEEF x EXPRESS x EXPERIENCE」
をテーマに、 長年培ってきた目利きにより仕入れる
上質な国産牛を使った、看板メニューのフィレ、
赤(赤身肉)、白(霜降り肉)のステーキ、
お重、丼などを用意。

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アクセスカウンター 水たきは、鶏肉を骨ごと煮込んだスープの中に、季節の野菜を入れてポン酢で食べる福岡独自の鍋料理です。博多の水たきは、一般的な水炊きと異なり、骨付きの鶏肉を煮込むためスープが白く濁っています。<福岡>本場の味をお取り寄せ!ご当地鍋 福岡「博多華味鳥」 水たき





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