玄米由来の栄養も摂れるから食事にピッタリ。ころころ白い丸パンです。小麦粉とバター、マーガリンでつくったパンのように、もっちり・ふわふわのパンを米粉で作るのはやっぱり難しい。パンに合う米粉にするために、自社の田んぼで栽培したヒノヒカリにミズホチカラをブレンド。米粉の配合比率や原材料とのバランスで失敗を繰り返しながら、ようやく小麦粉に負けないおいしい米粉パンになりました。
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