アフィリエイト広告を利用しています

広告

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
posted by fanblog

2017年03月09日

について






posted by arashiyama33 at 23:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行

京都に来て良かった!と思える散歩道7選について

京都に来て良かった!と思える散歩道7選

新幹線を使えば、東京から京都まで2時間ちょっと。いまや、京都は首都圏からの日帰り旅行も楽しめる観光スポットです。たとえ短時間の滞在でも、ここを歩けば「京都に来て良かった!」と思える"京都らしい"風情を味わえる散歩道7選を紹介します。





posted by arashiyama33 at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料ありについて

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり
TABIZINEライターの内野チエです。楽しいことがいっぱいの週末。街のあちこちでは毎週のように、新しいイベントが開催されていますよ。デートにも使える週末おすすめイベント情報を、毎週月曜日更新でお送りします! 今週は、幻 […]

TABIZINEライターの内野チエです。楽しいことがいっぱいの週末。街のあちこちでは毎週のように、新しいイベントが開催されていますよ。デートにも使える週末おすすめイベント情報を、毎週月曜日更新でお送りします!

今週は、幻想的な「桜の海」を体感できるアートや地方グルメイベントなど、5つのイベントをご紹介します!

【品川】花びら舞う、桜の海へ SAKURA AQUARIUM by NAKED|3/4 (土)〜4/16(日)

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/株式会社横浜八景島

品川プリンスホテル内の「アクアパーク品川」では、デジタル映像集団「ネイキッド」によるプロジェクションマッピングで、「海×桜」をテーマに斬新なアートの世界を披露。展示エリアによってデジタル映像や生花を配置し、五感で春を感じられる空間を演出。新感覚のお花見が体験できます。

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/株式会社横浜八景島

幻想的な光と映像のマジックで、桜の花吹雪や桜並木などを見事に再現。
さらに、期間中は春や桜をイメージしたオリジナルカクテルやノンアルコールドリンクなども提供されます!
詳しくはこちら「アクアパ
ーク品川」をご確認ください。

【都内各地】「フェリシモ猫部」の期間限定ショップ|3/2(木)〜4/16(日) 入場無料

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり

(C)PR TIMES/フェリシモ

カタログ通販の「フェリシモ」には、オリジナル猫グッズを集めた「フェリシモ猫部」があります。通常は通販でのみ商品を取り扱っていますが、このたび期間限定で各地のショッピングモールにて実店舗をオープン!

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/フェリシモ

国分寺マルイ(期間:3月2日〜3月14日
)、池袋パルコ(期間:3月4日〜3月31日)、新宿ルミネエスト(期間:3月6日〜3月15日)、京葉ストリート(期間:3月6日〜3月14日)、ルミネ立川店(期間:3月11日〜4月2日)、東急ハンズ新宿店(期間:3月17日〜4月16日)など、全国で順次開催します。

フェリシモ猫部では「猫と人がともにしあわせに暮らせる社会」を理念に、売上の一部を動物保護活動に活用。かわいい猫グッズを購入することで、人間も猫も幸せになるお手伝いができるステキなイベントとなっています。

詳しくはこちら「フェリシモ猫部」をご確認ください。


【渋谷】期間限定「紀伊半島カフェ」|2/6(月)〜3/11(土)

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/?(えい)出版社

渋谷ロフト2階に期間限定で奈良・三重・和歌山の食をテーマにした「紀伊半島カフェ」がオープン!
雑誌『Discover Japan』と提携しながら、地方に眠る海と山の幸の魅力に目を向け、地方移住の楽しみ方やIターンの可能性について探るという企画。渋谷で地方移住を体験できるグルメ・イベントとなっています。

カフェでは「奈良県産のあく豚の角煮 手毬寿司・三重県産 渡利牡蠣のスモーク 手毬寿司・和歌山県産 炙りまぐろの手毬寿司」の3種の寿司セットや、3県の特産品をぎゅっと詰め込んだミニ丼のセットなど、ここでしか味わえない贅沢なメニューが登場。

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/?(えい)出版社

デザートにもぴったりな、いちご、ゆず、みかんの3種
のフルーツヨーグルトドリンクも販売!

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/?(えい)出版社

詳しくはこちら「Discover Japan」をご確認ください。

【代々木公園】「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバル|3/11(土)・3/12(日) 入場無料

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり

今週末、NHK放送センターと代々木公園で行われるのは、日本全国の食材や郷土料理などを集めたグルメフェス。北海道\xA4
ǂ藏綵左向き三角1泙覗Ľ蠅垢阿蠅里甘步魯哀襯瓩❹い燭世韻泙后\xAA
同会場では、東日本大震災・熊本地震復興応援ゾーンを設置し、東北の食材を使った大鍋や、熊本の食材を使った鉄板料理などをふるまうチャリティーイベントも実施。美味しく楽しく、食を通じて地方を応援できる機会となっています。ぜひふるってご参加ください。

詳しくはこちら「NHK」をご確認ください。

【日比谷公園】Peace On Earth|3/11(土)・3/12(日) 入場無料

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり

東日本大震災から6年。日比谷公園では、祈りと追悼を込めて震災の献花イベントを開催します。
加藤登紀子さんなど豪華ゲストによるステージや、東北に
ちなんだ物品やワークショップ、手作りクラフト、エコロジー雑貨などを販売するブースも並びます。被災地への思いを共有しながら未来へ向けて寄り添っていきたい。そんなメッセージが伝わる、あたたかいイベントです。

詳しくはこちら「Peace On Earth」をご確認ください。

毎週月曜更新「今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント」、次回は3月13日月曜日にお届けいたします。お楽しみに!

[Photos by Shutterstock.com]




イタリア人を見習おう!女性が本当に喜ぶホワイトデーのお返しとは?
時が過ぎるのは早いもので、あっという間に3月ですね。3月の忘れちゃいけないイベントといえば、ホワイトデー! バレンタインにチョコレートをゲットした男性のみなさん、準備や計画はできていますか? ホワイトデー、女性の本音は? […]

イタリア人を見習おう!女性が本当に喜ぶホワイトデーのお返しとは?

時が過ぎるのは早いもので、あっという間に3月ですね。3月の忘れちゃいけないイベントといえば、ホワイトデー! バレンタインにチョコレートをゲットした男性のみなさん、準備や計画はできていますか?

ホワイトデー、女性の本音は?


イタリア人を見習おう!女性が本当に喜ぶホワイトデーのお返しとは?
「ホワイトデーのプレゼントに関する女性の本音調査」では、7割以上の女性がホワイトデーのお返しに期待をしているという結果が! うっかり忘れてしまうと、マイナスの印象になったり、友人に愚痴として話されてしまうことも。そんなことにならないように、しっかりと準備をしておきましょう。

ちょっといい食事が好印象


イタリア人を見習おう!女性が本当に喜ぶホワイトデーのお返しとは?
では、女性が喜ぶホワイトデーのお返しはどんなものなのでしょうか? 前述の調査によると「ちょっといい食事」がお返しに好印象のよう。特に、景色や夜景が綺麗だと高ポイント。料理のジャンルは、イタリアンや日本料理が人気。

反対に、「趣味ではないアクセサリー」や「ウケねらいの変なもの」は女性を困らせてしまうという結果も出ています。相手の趣味がはっきりと分からない場合は、そういったものは避けた方が無難。

もっと喜ばせたいなら「お花」がオススメ


イタリア人を見習おう!女性が本当に喜ぶホワイトデーのお返しとは?
でも食事だけだと特
別感が出ない、もっと女性を喜ばせたい、相手の女性の好みが分からない、という方にオススメなのが「お花」のプレゼント。前述の調査でも、7割近い女性がお花を贈られるとポジティブな印象を抱くという結果が出ています! 可憐で綺麗なお花をもらうと、幸せな気分になりますよね。

イタリアのミモザの日とは?


イタリア人を見習おう!女性が本当に喜ぶホワイトデーのお返しとは?
例えばイタリアには、3月8日の「ミモザの日」というものがあります。男性が女性に黄色いミモザのお花をプレゼントするんだそう。ミモザは恋人だけではなく、友人や母親などにもプレゼントするんだとか。素敵ですね!

イタリア人を見習おう!女性が本当に喜ぶホワイトデーのお返しとは?
日本の\xC3
棒C癲▲ぅ織螢△涼棒C鮓ʢ❹辰討š屬離廛譽璽鵐箸鬚靴討澆討發いいǂ發靴譴泙擦鵑諭\xAA 普段は照れたり、恥ずかしかったりして、なかなかお花をプレゼントすることはないかもしれません。しかしホワイトデーというイベントは絶好の機会ではないでしょうか。

ちょっといい食事を予約して、お花の準備をし、女性をおもいっきり喜ばせてみましょう。きっと良い思い出になりますよ。素敵なホワイトデーをお過ごしください!


[All photos by Shutterstock.com]




posted by arashiyama33 at 19:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行

京都御所の観光後におすすめ。烏丸丸太町周辺で食べたいランチ5選について

京都御所の観光後におすすめ。烏丸丸太町周辺で食べたいランチ5選
観光名所の京都御所と二条城の間に位置する烏丸丸太町エリア。こぢんまりとしたカフェやこだわりの専門店があり、知る人ぞ知る名店が多いことでも有名です。本格派のガレットやカレー、こだわりの定食やパンなど、観光の後にはおいしいものを食べに行きましょう。 世界遺産の元離宮二条城から少し歩いたところにある「SONGBIRD COFFEE(ソングバードコーヒー)」は、スタイリッシュな空間のカフェ。人気のメニューは円柱型に盛られたごはんの上に半熟卵がのった、「ソングバードカレー」です。玉ねぎの甘みのあとに香辛料が効いてくるカレーは、口の中でほどける鶏肉と、ざくざくした食感のフライドオニオン、卵のまろやかさのハーモニーがたまりません。 丸太町通から徒歩約5分のところにある大きな町家が「栞栞(しおりしおり)カフェ」です。野菜ソムリエの資格を持つオーナーが野菜から調味料までを厳選した、食事のメニューは\xC4
蠖|好織ぅ襦1櫧蹈船D鵐ɓ弔筺∨務て算坤機璽皀鵑版鮨筏萁離侫薀い覆鼻▲瓮ぅ鵑里Ľǂ困呂Ŕイ澆覗Ľ戮泙垢茵\xA3 丸太町駅から西へ歩いて10分。丸太町通沿いにある「近江屋清右衛門」は、江戸時代から続く創業250年以上の老舗漬物店、「近清」がプロデュースしたカレー店です。オリジナルブレンドの香辛料とスープをあわせ、5日かけて作られるカレーは、ぐつぐつと音を立てて土鍋で運ばれてきます。 御所南の「neuf creperie.(ヌフ クレープリー)」では、店主がガレットとクレープの本場のクレープリーを訪ねて覚えた味を振る舞います。フランスで覚えた味を日本の気候に合わせたレシピに変え、注文ごとに1枚ずつ焼き上げます。具材たっぷりのおかず系からスイーツ系のガレットまで、多彩なメニューが味わえます。 地下鉄烏丸線丸太町駅から10分ほど。「ジェムルブルー」は、毎週水曜と第1土曜のみオープンするブランジュリ&カフェです。1階にはハード系を中心とした焼きたてのパン約15種類が並びます。パンを買ってドリンクをオーダーすれば、コーヒーやミルクテ
ィーなどといっしょに、2階のカフェスペースで味わえますよ。 *****いかがでしたか?今回は、過去に「ことりっぷWEB」で紹介したお店の中から、覚えておくと便利な京都御所・二条城近くのお店をまとめてご紹介しました。メニューや営業時間、定休日などの情報は、各記事の公開時点のものですので、事前に確認しておでかけしてくださいね。



posted by arashiyama33 at 15:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行

日本のヴェネツィア「佐原」の美しい街並みと舟めぐりについて

日本のヴェネツィア「佐原」の美しい街並みと舟めぐり

都心からおよそ2時間の千葉県香取市の佐原(さわら)は、かつて水運で栄えた街。街中を流れる小野川を小舟が行き交う様子は、まさに"日本のヴェネツィア"。江戸時代、商家が軒を連ね、「江戸優り(えどまさり)」と呼ばれ繁栄し、今なお「土蔵造り」の家々が建ち並ぶ、美しい佐原の街並みのぶらり散歩と「舟めぐり」を楽しむ日帰り旅へ出かけてみましょう。





posted by arashiyama33 at 05:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料ありについて

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり
TABIZINEライターの内野チエです。楽しいことがいっぱいの週末。街のあちこちでは毎週のように、新しいイベントが開催されていますよ。デートにも使える週末おすすめイベント情報を、毎週月曜日更新でお送りします! 今週は、幻 […]

TABIZINEライターの内野チエです。楽しいことがいっぱいの週末。街のあちこちでは毎週のように、新しいイベントが開催されていますよ。デートにも使える週末おすすめイベント情報を、毎週月曜日更新でお送りします!

今週は、幻想的な「桜の海」を体感できるアートや地方グルメイベントなど、5つのイベントをご紹介します!

【品川】花びら舞う、桜の海へ SAKURA AQUARIUM by NAKED|3/4 (土)〜4/16(日)

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/株式会社横浜八景島

品川プリンスホテル内の「アクアパーク品川」では、デジタル映像集団「ネイキッド」によるプロジェクションマッピングで、「海×桜」をテーマに斬新なアートの世界を披露。展示エリアによってデジタル映像や生花を配置し、五感で春を感じられる空間を演出。新感覚のお花見が体験できます。

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/株式会社横浜八景島

幻想的な光と映像のマジックで、桜の花吹雪や桜並木などを見事に再現。
さらに、期間中は春や桜をイメージしたオリジナルカクテルやノンアルコールドリンクなども提供されます!
詳しくはこちら「アクアパ
ーク品川」をご確認ください。

【都内各地】「フェリシモ猫部」の期間限定ショップ|3/2(木)〜4/16(日) 入場無料

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり

(C)PR TIMES/フェリシモ

カタログ通販の「フェリシモ」には、オリジナル猫グッズを集めた「フェリシモ猫部」があります。通常は通販でのみ商品を取り扱っていますが、このたび期間限定で各地のショッピングモールにて実店舗をオープン!

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/フェリシモ

国分寺マルイ(期間:3月2日〜3月14日
)、池袋パルコ(期間:3月4日〜3月31日)、新宿ルミネエスト(期間:3月6日〜3月15日)、京葉ストリート(期間:3月6日〜3月14日)、ルミネ立川店(期間:3月11日〜4月2日)、東急ハンズ新宿店(期間:3月17日〜4月16日)など、全国で順次開催します。

フェリシモ猫部では「猫と人がともにしあわせに暮らせる社会」を理念に、売上の一部を動物保護活動に活用。かわいい猫グッズを購入することで、人間も猫も幸せになるお手伝いができるステキなイベントとなっています。

詳しくはこちら「フェリシモ猫部」をご確認ください。


【渋谷】期間限定「紀伊半島カフェ」|2/6(月)〜3/11(土)

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/?(えい)出版社

渋谷ロフト2階に期間限定で奈良・三重・和歌山の食をテーマにした「紀伊半島カフェ」がオープン!
雑誌『Discover Japan』と提携しながら、地方に眠る海と山の幸の魅力に目を向け、地方移住の楽しみ方やIターンの可能性について探るという企画。渋谷で地方移住を体験できるグルメ・イベントとなっています。

カフェでは「奈良県産のあく豚の角煮 手毬寿司・三重県産 渡利牡蠣のスモーク 手毬寿司・和歌山県産 炙りまぐろの手毬寿司」の3種の寿司セットや、3県の特産品をぎゅっと詰め込んだミニ丼のセットなど、ここでしか味わえない贅沢なメニューが登場。

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/?(えい)出版社

デザートにもぴったりな、いちご、ゆず、みかんの3種
のフルーツヨーグルトドリンクも販売!

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり(C)PR TIMES/?(えい)出版社

詳しくはこちら「Discover Japan」をご確認ください。

【代々木公園】「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバル|3/11(土)・3/12(日) 入場無料

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり

今週末、NHK放送センターと代々木公園で行われるのは、日本全国の食材や郷土料理などを集めたグルメフェス。北海道\xA4
ǂ藏綵左向き三角1泙覗Ľ蠅垢阿蠅里甘步魯哀襯瓩❹い燭世韻泙后\xAA
同会場では、東日本大震災・熊本地震復興応援ゾーンを設置し、東北の食材を使った大鍋や、熊本の食材を使った鉄板料理などをふるまうチャリティーイベントも実施。美味しく楽しく、食を通じて地方を応援できる機会となっています。ぜひふるってご参加ください。

詳しくはこちら「NHK」をご確認ください。

【日比谷公園】Peace On Earth|3/11(土)・3/12(日) 入場無料

今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【3月6日〜3月12日】無料あり

東日本大震災から6年。日比谷公園では、祈りと追悼を込めて震災の献花イベントを開催します。
加藤登紀子さんなど豪華ゲストによるステージや、東北に
ちなんだ物品やワークショップ、手作りクラフト、エコロジー雑貨などを販売するブースも並びます。被災地への思いを共有しながら未来へ向けて寄り添っていきたい。そんなメッセージが伝わる、あたたかいイベントです。

詳しくはこちら「Peace On Earth」をご確認ください。

毎週月曜更新「今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント」、次回は3月13日月曜日にお届けいたします。お楽しみに!

[Photos by Shutterstock.com]




美味しいバレンシアのお米料理専門店。楽しい週末ランチメニュー
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 ご近所のお米料理専門店「Flor de Valencia」。バレンシアの飲食店激戦区と言えばCanovas(カノバス)とRuzafa(ルサファ)ですが、 […]

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG
(ハグログ)より寄稿】

ご近所のお米料理専門店「Flor de Valencia」。バレンシアの飲食店激戦区と言えばCanovas(カノバス)とRuzafa(ルサファ)ですが、Valencia CFの本拠地メスタージャ・スタジアムからほど近い我が家の辺りも何気にイイ線いってます。スペイン料理、創作料理、モロッコ料理、バル、イタリアンとなんでも揃っています。そして最近徒歩5分のところに本格的なお米料理レストランを見つけました。いやー、完全に見落としておりました。

リピート決定!コスパがよくて美味しいお米料理専門店の週末ランチメニュー
コスパがいい週末のランチメニュー26ユーロ!「Flor de Valencia」の2人前から注文できる1人26ユーロのランチメニューの内容はこんな感じでかなり充実しています。

パン&飲み物(初めの1杯)
前菜3種類
メインのお米料理(肉系か\xB5
蓂襍蓮砲△襪い魯ぅ戰螢各擇離劵貽\xF9
デザート&コーヒー

リピート決定!コスパがよくて美味しいお米料理専門店の週末ランチメニュー
まずは、パン・コン・トマテ。

リピート決定!コスパがよくて美味しいお米料理専門店の週末ランチメニュー
そして今日の前菜の1品目Albondigas de bacalao(タラの揚げ団子)です。しょっぱなからボリュームあります。タラの塩抜きが上手でおいしい。

リピート決定!コスパがよくて美味しいお米料理専門店の週末ランチメニュー
2品目の前菜はCoca de hojaldre con verduras y queso de cabra gratinado(パイ生地のコ
カに野菜とヤギのチーズを載せたもの)。ヤギのチーズが若干苦手なスペイン人の夫も満足の味でした。パイ生地は焼きたてでパリパリ&アツアツ!

リピート決定!コスパがよくて美味しいお米料理専門店の週末ランチメニュー
3品目の前菜が一番気に入ったかも。Calamarcitos al ajillo con salsa de tinta y verdejo(小さなイカのスミ炒め)なんですが、ajillo(アヒージョ)と書いてある通り唐辛子がピリリ。イカも柔らかく仕上げて合って美味です。

リピート決定!コスパがよくて美味しいお米料理専門店の週末ランチメニュー
そしてお待ちかねのパエリア! ランチメニューのパエリアは4種類から選べました。

・鴨入りのPaella Valenciana(パエージャ・バレンシアナ、バレンシア風パエリア\xA1
\xCB
・上記と同じ材料でリゾットのMeloso(メロソ)
・Arroz del Se?or?t(アロス・デル・セニョレッ:食べやすいように殻を剥いて小さめに切った魚介のパエリア)
・上記と同じ材料でリゾットのMeloso(メロソ)

私たちは初めて行くお米料理専門店の場合は大抵バレンシア風パエリアを試します。「Flor de Valencia」のパエリアは合格!!! 味・色・お米のテクスチャー(Al Punto、アル・プントと言います、アルデンテとは違います)。塩加減・ガラフォン豆の柔らかさもいい感じでした。そして最後のデザート。

リピート決定!コスパがよくて美味しいお米料理専門店の週末ランチメニュー
リピート決定!コスパがよくて美味しいお米料理専門店の週末ランチメニュー
スペイン
人の夫の頼んだデザートは、チョコレートソースがかかっていてました。わたしはコーヒープリンを頼んで大正解! 甘さ控えめでなめらかでとても好みでした。場所が町の中心ではないのと、週末だったので店内はご近所に住む中流階級のスペイン人で満席でした。わたしたちは次は魚介系のパエリアを試してみたいと思います。前菜のタパスっぽい料理も美味しかったからア・ラ・カルタもありかな・・・とにかくリピート決定!

[寄稿者:ナナイチ]




posted by arashiyama33 at 02:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行

ほっこり、暖まる♪築170年の古民家で囲炉裏焼きと板そばを。山形「生石 大松家」について

ほっこり、暖まる♪築170年の古民家で囲炉裏焼きと板そばを。山形「生石 大松家」
山形県酒田市にある「生石 大松家(おいしおおまつや)」では、築170年のリノベーションした古民家で囲炉裏焼きと板そばが食べられます。あったかい囲炉裏端で、豆腐田楽や郷土料理をゆっくり味わいに訪れてみませんか? JR酒田駅から車を走らせること20分。のどかな田園風景が広がる山里に「生石 大松家」があります。茅葺屋根の小さな門をくぐった先に、大きな古民家が見えてきます。 中に入ると、古木の梁が通った吹き抜けの玄関土間が広がります。大きな囲炉裏やアンティーク家具、古民具が置かれた土間は、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。 囲炉裏端に座り、この日は「田楽コース」をオーダー。野菜や魚介など地元でとれる旬のものが味わえます。 どれから食べようか迷ってしまいますが、まずはじめは、焼きくずれを防ぐために豆腐を炭火の近くに立て、十分に水\xCA
❹鯣瑤个靴討ĽC泙靴腓Α左向き三角1修隆屬法⊇藹佞量3个里劼箸帖△佞C里箸Δ般A垢鮃腓錣擦振薪變鼠タ屬个鵑洩A后廚鰡佞蠅泙后﹅任果椶❹弔X瓩个靴気❹泙靴震A垢函△佞C里箸Δ里曚躑譴気塙瓩蠅C鈇涼罎帽C❹蠅泙后左向き三角1竿咾砲里擦燭蝓△Ć鬚里Ľ弔泙澆砲發圓辰燭蠅任后\xA3 コース食材のひとつに、山形のソウルフードとも呼ばれる玉こんと、庄内地方の名産ずいき芋を合わせためずらしい串もあります。さっと炙ることで甘みが増しねっとりとしたずいき芋と、醤油が染み込んだぷりぷりの玉こんとのバランスが絶妙です。 はじめに立てかけ表面が乾いた豆腐は、網目がつくように焼き、たっぷり味噌をのせます。用意されている味噌は、ごまだれや卵などが入った自家製の白味噌と黒味噌。コースのはじめに供される「ばんけ味噌」をのせて食べるのもおすすめです。ほかにホタテの殻焼きや、鶏だんごなどを囲炉裏端でゆっくり味わっていくうちに、からだが芯まであったまってきます。 コースのしめは、山形名物「板そば」です。店周辺にしかない水路から流れる湧水と、地元の農家から仕入れるそばの実を使った太切りでコシのある手打ち麺は、のど\xA4
瓦靴ⓝ匹唎ĺ△❹い辰僂い任皀好襯辰反¤戮蕕譴泙后B任舛燭討旅瓩衙Cǂ覆修个世韻鯡左向き三角1錣い僕菘垢垢訖佑眤燭い修Δ任后\xA3 大松家は、コース以外に一品料理も充実しています。そのなかで「かも朴葉」はこの時期におすすめのメニューです。冬になると脂がのり、濃厚な味になる鴨肉と大きく切ったねぎを朴葉の上にのせ、黒味噌をたっぷりかけます。朴葉を炭火にかけ、鴨肉に火が通ったら具材を混ぜ合わせましょう。ひと口ほおばると、朴葉の香ばしさが広がり、鴨肉の甘い肉汁と濃厚な黒味噌の甘辛さが板そばととてもよく合います。あたたかな囲炉裏端に座り、素朴で滋味あふれる地場食材を味わいながら、くつろぎの時間を過ごしてみませんか?



posted by arashiyama33 at 00:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行
ファン
検索
<< 2017年03月 >>
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
最新記事
写真ギャラリー
最新コメント
タグクラウド
カテゴリーアーカイブ
旅行(1667)
プロフィール
×

この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。