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2017年01月19日
こぶりな身に旨みがギュッ。日本三景?松島の絶景を眺めながら期間限定のかき料理をについて
「味処さんとり茶屋」は、宮城県松島町にある海鮮料理店。毎年、秋から3月までの限定で提供するカキ料理は、県外から訪れるリピーターも多い人気メニューです。広島の宮島、京都の天橋立と並び日本三景に数えられる松島の絶景を楽しみながら、旬のカキ料理を味わってみませんか? JR仙台駅から電車で約40分。JR松島海岸駅で下車し、松島湾を眺めながら10分ほど歩いた先に、「味処さんとり茶屋」はあります。カラカラと引き戸を開け店内へ。客席は1階と2階にあり、おすすめは日本三景?松島の多島美を望む2階席。窓からは観光名所の五大堂や、松島湾を行き交う遊覧船を見渡せるほか、冬には粉雪が降り積もる墨絵のような景色も楽しめます。 「味処さんとり茶屋」の看板メニューといえば、厚みのある穴子をまるまる1本使った「松島あなご丼」ですが、今の時期のイチオシは\xA5
ɓ@\xA310月から出荷が始まるカキは、松島を代表するグルメのひとつ。小ぶりな身に旨みがギュッと凝縮されているのが松島産カキの特徴で、寒くなるほどぐっと濃厚な味になるといわれています。 数あるカキ料理のなかでも特におすすめなのが、殻焼き、ポン酢和え、フライのカキ料理3種が味わえる「カキ三昧セット」。「味処さんとり茶屋」では冷凍ものは一切使用せず、地元の漁港で獲れた新鮮なカキのみを使っているため、収穫時期にあたる10月中旬から3月下旬までの期間限定で提供しています。 まずは定番の「殻焼き」から。カキは旨みを逃さないよう、殻のままじっくりと蒸し焼きに。新鮮なカキならではのミルキーなおいしさを楽しんでほしいと、下味などはせずシンプルに仕上げています。ひと口ほおばると、プリプリの身から濃厚な旨みがじゅわり。カキは加熱することでおいしさが凝縮され、より味わい深くなるのだそう。口いっぱいにあふれる磯の香りに思わず頬がゆるみます。そのままでも十分おいしいのですが、レモンをさっと絞ってさっぱりと味わうのもおすすめです。 続いて「カキ酢」をひと口。カキ\xA4
離唫蝓璽漾爾別錣い縫櫂鷽櫃了戚⓲辰錣蝓△垢辰C蠅箸靴燭△般任后3b譴里海蠅辰箸靴真½兇盥ゥ▲唫札鵐函L怘離優h笋發澆犬Ľ蹐掘▲轡修旅瓩蠅盻鼎覆蝓∪粁担兇里△詭錣いDC❹蠅泙后\xA3 最後にあつあつのカキフライをいただきます。大粒のカキフライは、衣はカリッと、中はぷりっとした食感。カキが固くなりすぎないよう、加熱する時間は粒の大きさによりその都度変えているのだそう。熟練の技が光るフライは、カキのジューシーな味わいを存分に楽しめます。ほかにも、甘辛いタレがカキと相性ぴったりの「カキ天丼」(1300円)や、サクサクとした食感が楽しい「カキの天ぷら」(980円)などがラインナップ。カキ料理はどれも3月までの期間限定。海辺に粉雪が舞う冬の松島観光とあわせ、旬のおいしさを味わいに訪ねてみてはいかがでしょうか?
今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【1月16日〜1月22日】無料ありについて
TABIZINEライターの内野チエです。楽しいことがいっぱいの週末。街のあちこちでは毎週のように、新しいイベントが開催されていますよ。デートにも使える週末おすすめイベント情報を、毎週月曜日更新でお送りします! 今週は、体 […]
今週は、体がぽかぽか温まるお鍋のグルメフェスやお得なフリーマーケットなど、5つのイベントをご紹介します!
【横浜】鍋小屋2017〜冬の横浜赤レンガ倉庫でお熱く召し上がれ〜|1/20(金)〜1/29(日) 入場無料
(C)PR TIMES/横浜赤レンガ
初回開催となった前回、18万人以上を動員した人気のグルメイベント。
きりたんぽ鍋や豆乳つみれ鍋、酒かすを使用した白雪鍋などのご当地鍋のほか、スープや具材を自由に選べるオリジナル鍋も楽しめます。
(C)PR TIMES/横浜赤レンガ
オリジナル鍋のメインの食材は、横浜産豚肉の「はまぽーく」、北海道名物の魚「かじか」、北海道の「牡蠣」、「石狩鍋セット(鮭、蟹、ホタテ)」、「ブランド鶏」の5つ。選ぶのが難しいほどどれも美味しそうで、とっても豪華ですね!
会場は\xB2
案盞燭離謄鵐箸覆里如∪磴❹舛蕕曚乕颪ε澆任發△辰燭ǂ唎š瓩瓦靴い燭世韻泙后\xA3
詳しくはこちら「横浜赤レンガ」をご確認ください。
【代官山】アロマワックスサシェのレッスン特別キャンペーン|1/15(日)〜2/14(火)
(C)atpress/ARTHE
アロマワックスサシェってご存知ですか?
キャンドルの素材にアロマを加えて香りづけし、さらに草花やスパイスで自由にデコレート。
火をともさず、香りやインテリア小物として楽しむキャンドルのことです。
玄関やリビングにディスプレイすると、とってもオシャレ! 実はアロマワックスサシェは手作りすることもできるんですよ。キャンドルスタジオ代官山では、体験レッスンを開催。期間中にレッスンを開始すると、先着30名に限り\xA5
D礇鵐疋襯好織献Ň經瓜慨峠ぅ譽轡\xD4BOOK『かんたん手作り!アロマワックスサシェ』がプレゼントとしてもらえます。
(C)atpress/ARTHE
ぜひこのお得なチャンスをお見逃しなく!
詳しくはこちら「キャンドルスタジオ代官山」をご確認ください。
(次のページに続く)
【代々木公園】earth garden “冬” 2017 新年会|1/21(土)・1/22(日) 入場無料
(C)earth garden代々木公園のケヤキ並木では、今週末、クラフト作品やフェアトレード製品、輸入雑貨、フードなどを取り揃えたマーケット「アースガーデン」を開催します。
(C)earth garden
テーマはエコ&オーガニック。東北の地酒を集めた熱燗ブースや特設ステージでの野外ライブもありますよ。寒さに負けず熱く盛り上がりましょう!
授乳室やオムツ替えスペース、暖をとれるキッズコーナーも設置されているので、ファミリーも安心して参加できます。
詳しくはこちら「earth garden」をご確認ください。
【新宿】フリーマーケットin 55HIROBA|1/21(土)・1/22(日) 入場無料
※画
像はイメージです。
新宿三井ビル55HIROBAで、全日本リサイクル協会主催のフリーマーケットが行われます。時間は8:30〜15:00。お得品や掘り出しものをつかむなら、ぜひ早めの来場がオススメ! 古着やリサイクル品以外にも、手作り小物なども販売しています。
じっくり見て回って、たっぷりお買い物をお楽しみください。
詳しくはこちら「新宿三井ビルディング」をご確認ください。
【御茶ノ水】神田明神 だいこく祭|1/21(土)・1/22(日) 入場無料
※画像はイメージです。
神田明神の「だいこく祭」は、毎年1月に行われる開運招福の恒例行事。
お祭り期間中に参拝すると、七福神・大黒様の小槌を頭の上で振ってもらって幸運のパワーを授かることができます。
また、21日には新成人が冷水を浴びる「寒中禊がまん会」や、22日には江戸時代から続く伝統の儀式「四條流庖丁儀式」も行われます。
詳しくはこちら「神田明神」をご確認ください。
[Photos by Shutterstock.com]
【横浜】雰囲気も抜群!夫婦2人で営む温かい一軒家フレンチ
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 ラ・バンリューへ。ご夫婦2人でやってらっしゃいます。店内はもちろん席間も広いし一軒家レストランらしい落ち着いた佇まいにくつろげる事、この上なし。この日は […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
ラ・バンリューへ。ご夫婦2人でやってらっしゃいます。店内はもちろん席間も広いし一軒家レストランらしい落ち着いた佇まいにくつろげる事、この上なし。この日は12,000円のコースを注文。そして一杯のシャンパンと2杯の赤ワイン、2杯の白ワインが一人5,000円のワインセットを夫とそれぞれ注文。まずはシャンパン。スペシャリテは人参のムースとコンソ\xA5
瓮璽蝓次C罎鳳醒阿❺乾蹈蠅汎類辰討い独鯥靴ǂ辰拭\xA3
熱々のパンは美味しくてお代わりして3個も食べちゃった。お野菜がたっぷりのカルパッチョ。白いムースみたいなのが生魚の臭みを和らげ美味しかったな。
フォアグラのポワレと焼き蜜柑 エピスソース。大好物っす。
シャンピニオンポタージュ。中にリゾットが入っていて美味\xA4
靴ǂ辰拭\xA3
本日の魚料理。
皮がこれでもかと言う位にパッリパリでめっさ美味しかった。
本日の肉料理は那須牛だったかな。
デザートのシャーベットは一口でスプーンで食べやすいから良いね。
濃厚なチョコのデザートも上手し。
最後はハーブティーと焼き菓子でご馳走様でした。サービス料・消費税を入れて合計で4万位。料理をされているご主人様も丁寧にご挨拶をして頂き感じが良かった。料理の美味しさはもちろん、雰囲気の良さもピカ一! また行きまっしょい。
[寄稿者:浜 みき]
東京から片道2時間以内で行ける涼しげな絶景6選について
暑さの残る晩夏、東京から片道2時間以内で手軽に行ける涼しげな絶景スポット6ヶ所を選んでみました。また、その場所で食べられるおすすめグルメ情報も紹介します。文中の東京からの所要時間には渋滞などは考慮しておりませんのでご了承ください。
ピリ辛トマトスープにとろ〜りチーズがやみつき。世代を超えて愛され続ける「ア・ラ・モンタン」について
昔ながらの小さな飲食店や雑貨屋さんがひしめく岩手県盛岡市桜山エリア。その一角に、50年変わらない名物スパゲティ「ア・ラ・モンタン」のお店があります。2階の大きな窓から眺める四季折々の景色とともに、世代を超えて愛され続ける「盛岡の味」を堪能しませんか。 JR盛岡駅東口から歩いて20分ほど。「盛岡城跡公園」の向かい、桜山神社の参道近くに店を構える「モンタン」。この店の名物メニュー「ア・ラ・モンタン」が生まれたのは、およそ50年前。ジャズ・シャンソン喫茶として営業していた「モンタン」が、飲みすぎたバンドマンのために「二日酔いに効果がある」と言われていたトマトジュースを使ってスープスパゲッティを作ったのが始まりでした。当初はまかない用でしたが、おいしさが評判になりいつしか店の看板メニューに。モンタンはその後一度閉店してしまいますが、スタッフだった小川久一さんが\xC6
販¤掘△里舛謀耕召函屮◆Ε蕁Ε皀鵐織鵝廚魴兢機8什澆和Ä劼気鵑任△詢飢陲気鵑箸箸發砲修量鮗蕕蠏僂い任い泙后\xA3 トマトジュースをベースにしたピリ辛のスープと、太めの特注スパゲッティが特徴の「ア・ラ・モンタン(Mサイズ750円)」。たっぷりの粉チーズがとろけた、熱々の状態で提供されます。ほんのりと酸味のあるピリ辛トマトスープにはうまみがたっぷり。溶けたチーズ、柔らかい太麺との相性もよく、最後の一滴まで飲み干してしまうおいしさです。 2世代、3世代にわたって食べに来る常連客も多く、転勤等で盛岡を離れた人が「この味」を懐かしんで訪れることも珍しくないそう。 2階席から見える景色も「モンタン」の魅力。池に面した窓際席からは、春の桜や夏の緑、秋には紅葉、そして冬は雪景色と、季節折々の表情を楽しむことができます。本格イタリアンとはまた違うおいしさ、魅力がある「ア・ラ・モンタン」。半世紀にわたり地元で愛され続けている「盛岡の味」を、ぜひ堪能してみてください。
今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【1月16日〜1月22日】無料ありについて
TABIZINEライターの内野チエです。楽しいことがいっぱいの週末。街のあちこちでは毎週のように、新しいイベントが開催されていますよ。デートにも使える週末おすすめイベント情報を、毎週月曜日更新でお送りします! 今週は、体 […]
今週は、体がぽかぽか温まるお鍋のグルメフェスやお得なフリーマーケットなど、5つのイベントをご紹介します!
【横浜】鍋小屋2017〜冬の横浜赤レンガ倉庫でお熱く召し上がれ〜|1/20(金)〜1/29(日) 入場無料
(C)PR TIMES/横浜赤レンガ
初回開催となった前回、18万人以上を動員した人気のグルメイベント。
きりたんぽ鍋や豆乳つみれ鍋、酒かすを使用した白雪鍋などのご当地鍋のほか、スープや具材を自由に選べるオリジナル鍋も楽しめます。
(C)PR TIMES/横浜赤レンガ
オリジナル鍋のメインの食材は、横浜産豚肉の「はまぽーく」、北海道名物の魚「かじか」、北海道の「牡蠣」、「石狩鍋セット(鮭、蟹、ホタテ)」、「ブランド鶏」の5つ。選ぶのが難しいほどどれも美味しそうで、とっても豪華ですね!
会場は\xB2
案盞燭離謄鵐箸覆里如∪磴❹舛蕕曚乕颪ε澆任發△辰燭ǂ唎š瓩瓦靴い燭世韻泙后\xA3
詳しくはこちら「横浜赤レンガ」をご確認ください。
【代官山】アロマワックスサシェのレッスン特別キャンペーン|1/15(日)〜2/14(火)
(C)atpress/ARTHE
アロマワックスサシェってご存知ですか?
キャンドルの素材にアロマを加えて香りづけし、さらに草花やスパイスで自由にデコレート。
火をともさず、香りやインテリア小物として楽しむキャンドルのことです。
玄関やリビングにディスプレイすると、とってもオシャレ! 実はアロマワックスサシェは手作りすることもできるんですよ。キャンドルスタジオ代官山では、体験レッスンを開催。期間中にレッスンを開始すると、先着30名に限り\xA5
D礇鵐疋襯好織献Ň經瓜慨峠ぅ譽轡\xD4BOOK『かんたん手作り!アロマワックスサシェ』がプレゼントとしてもらえます。
(C)atpress/ARTHE
ぜひこのお得なチャンスをお見逃しなく!
詳しくはこちら「キャンドルスタジオ代官山」をご確認ください。
(次のページに続く)
【代々木公園】earth garden “冬” 2017 新年会|1/21(土)・1/22(日) 入場無料
(C)earth garden代々木公園のケヤキ並木では、今週末、クラフト作品やフェアトレード製品、輸入雑貨、フードなどを取り揃えたマーケット「アースガーデン」を開催します。
(C)earth garden
テーマはエコ&オーガニック。東北の地酒を集めた熱燗ブースや特設ステージでの野外ライブもありますよ。寒さに負けず熱く盛り上がりましょう!
授乳室やオムツ替えスペース、暖をとれるキッズコーナーも設置されているので、ファミリーも安心して参加できます。
詳しくはこちら「earth garden」をご確認ください。
【新宿】フリーマーケットin 55HIROBA|1/21(土)・1/22(日) 入場無料
※画
像はイメージです。
新宿三井ビル55HIROBAで、全日本リサイクル協会主催のフリーマーケットが行われます。時間は8:30〜15:00。お得品や掘り出しものをつかむなら、ぜひ早めの来場がオススメ! 古着やリサイクル品以外にも、手作り小物なども販売しています。
じっくり見て回って、たっぷりお買い物をお楽しみください。
詳しくはこちら「新宿三井ビルディング」をご確認ください。
【御茶ノ水】神田明神 だいこく祭|1/21(土)・1/22(日) 入場無料
※画像はイメージです。
神田明神の「だいこく祭」は、毎年1月に行われる開運招福の恒例行事。
お祭り期間中に参拝すると、七福神・大黒様の小槌を頭の上で振ってもらって幸運のパワーを授かることができます。
また、21日には新成人が冷水を浴びる「寒中禊がまん会」や、22日には江戸時代から続く伝統の儀式「四條流庖丁儀式」も行われます。
詳しくはこちら「神田明神」をご確認ください。
[Photos by Shutterstock.com]
【横浜】釣ったその場で新鮮な魚が食べられる居酒屋!楽しすぎる「ざうお」
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 綱島に突然現れる大型漁船。大漁旗が飾られ、演歌が響き渡る店内。なんだ、この心が揺さぶられる店は!! 体の中の日本人の血がたぎってくるぞ〜。 船の形をした […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
綱島に突然現れる大型漁船。大漁旗が飾られ、演歌が響き渡る店内。なんだ、この心が揺さぶられる店は!! 体の中の日本人の血がたぎってくるぞ〜\xA1
\xA3
船の形をしたお座敷のまわりは生簀になっていて、たくさんの魚が泳いでいます。「ざうお 横浜綱島店」は釣りも楽しめる海鮮居酒屋なのですよ。
お通し
白子ぽん酢、茶碗蒸し、アン肝、これにビール。おいしい!! さー! ここで釣りタイム!!
海老はイシダイ、柑橘はシマアジ、エサで釣れる魚が違います。 かな
り長い間、楽しめます。イシダイ、シマアジ、ヒラメと釣ったけど、「もう少し欲しいですね」とお店の人が言うので。
サザエと帆立も釣りました。釣り上げると太鼓でお祝いをしてくれます。そして、やってきましたよ!! 私たちが釣り上げた、シマアジ、イシダイ、ヒラメ、サザエ、帆立の船盛りです。すごい〜!! ど迫力!!
生簀のお魚は、新鮮でプリプリのごたえでしたよ!!
ちょっとお刺身に飽きたら昆布だしでしゃぶしゃぶ。でも、お刺身の方がおいしいです。それだけ新鮮なの。
磯飯
またまたすごいのが!! サザエ、トコブシ、タコ、若芽、ひじき・・・。そのまま食べても十分おいしいのですが、お出汁をかけてお茶漬けにすると、これまたたまりません!! 山のようにあったお刺身もきれいに食べつくした私たちに、残った骨と頭をいろいろ調理して持ってきてくれました。
ヒラメの骨のせんべい
シマアジのあら大根
ご馳走様でした!! 人数が多いと色々釣って楽しめると思います。種類分けされた生簀もあるので、お子さんが高い魚ばかり釣り上げる心配もないです。水の流れる音を聞きながら、ど演歌の中で宴会。自分も、家族も、漁師じゃないけれど、な〜ぜ〜か〜しっくりくる空間でした。この居心地の良さをうまく伝えられないのがもどかしい。楽しいお店でした。
[寄稿者:さとちん]
本当に通り抜けできるの?世にも奇妙な道路10選について
旅先でこんな道路があったら、思わず「通り抜けできるの?」と考え込んでしまいそうな……いえいえ、考え込んでは危ないですね! 世にも奇妙な道路を10ヶ所集めてみました。