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昨日今ひとつだった小男鹿（さおしか）。
粉のあんの量を減らして作ってみました。
昨日のレシピの2倍量で生地を作り

蒸してみました。
火力が強すぎたのか、真ん中が割れてしまいました。

切ってみると、あずきが沈んでいました。うまく分散しません。
味が良かったのですが、残念です。

小男鹿（さおしか）半棹 1本入【和風生菓子】【冨士屋徳島銘菓】 価格:1,100円 (2012/6/3 20:59時点) 感想(11件)