元気が一番

とある新聞報道によると、冷凍食品の売り上げが

過去最高を更新しているようですね。

日本冷凍食品協会は2021年の家庭用国内生産額が

前年比5.2％増の3919億円で、1981年の調査開始以来

2年連続で過去最高を更新したことを明らかにしました。

何よりコロナ禍で、手軽で長期保存できるといった

便利さから買い置き需要が増えたことが主因のようです。

いわば「コロナ特需」とも言われる所以ですね。

冷凍食品関連の企業は笑いがとまらないのでしょう。

この影響は家電業界にも及び、冷凍食品を買い置きするための

いわゆる「セカンド冷凍庫」を買う動きが広がりつつあるようです。

ただ、ここ1，2年は食品の値上げが相次いぎ、冷凍食品も

例外ではないのです。

私も、最近は冷凍食品を買うことが多くなり、食することが

めっぽう増えたのですが、なにせ値上げラッシュによる

負担はやはり冷凍食品においても実感しますね。

唐揚げや餃子、チャーハンなどをよく買い求めるのですが、

値上がりが徐々に家計の負担にのしかかってきているのが

現実ですね。

需要増による売り上げアップのなかで、なんとか値上げを

据え置くことが出来ないものかと思ってしまいます。

市場は値上げが当たり前のようになってきていますが、

売り上げが伸びている関連商品なんかは、なんとか

消費者の負担をもう少し下げるように出来ないものかと

思っているのは私だけでしょうか。















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