黒石やきそば＆黒石つゆやきそばｂｙはれぢのブログ

青森県五所川原市に有ります「エルムの街」へ行って来ました。

そこには「ラーメン街道」という

各地の美味しいラーメンが食べれます。

今日は３月６日に新規参入した「きみはん」に行って来ました。



「特製江戸前煮干醤油」９００円を食べました。


あ、ギョウザもネ。


麺は中細麺です。
食感がツルン！！としてて
コシが有って好きでした。


煮干王国・青森にどう挑むのかな？？？って

思って食べましたが

味は、まろやかな煮干醤油でしたね。

煮干臭さというよりは香りが強く

柚子を入れてさっぱりさせてるのかな？？？って感じです。

東京ラーメンに慣れてる僕には良いのですが

青森の方だともう少し臭みが欲しいのかな？？？


でも、汁も飲み干してご馳走様！！

平日とはいえ、１２時３０分に店内はうちら夫婦だけっていうのは寂しいな・・・


ラーメン街道、大好きだから

もっと賑わってほしいよ。