2013年06月07日
コーヒー=太る??
最近、注目のコーヒー。某医学研究所と某大学医学・薬学研究所は、コーヒーの中に見つかったクロロゲン酸(CGA)と呼ばれる化合物について調査を進めていました。
コーヒーには2型糖尿病のリスクを軽減するとされる化学物質が含まれていることが明らかになっていたため、研究者らはコーヒーに豊富に含まれるこのCGAにも注目していたそうです。
とある実験でカップ5、6杯分のコーヒーに含まれる量と同等のCGAをマウスに投与した際、なんと肝臓の脂肪作用に影響が出て、細胞内での脂肪の異常な蓄積が起こったそうです。
コーヒーの健康効果はあくまで摂取量によるので、適量、一日に3杯から4杯までが目安だそうです。
カフェインの効果については一般的に良く知られていますが、いくら体に良いものとは言っても摂取し過ぎは体によくないようです。何事もバランスがだいじなんですかね。
お読みいただき有難うございました。
コーヒーには2型糖尿病のリスクを軽減するとされる化学物質が含まれていることが明らかになっていたため、研究者らはコーヒーに豊富に含まれるこのCGAにも注目していたそうです。
とある実験でカップ5、6杯分のコーヒーに含まれる量と同等のCGAをマウスに投与した際、なんと肝臓の脂肪作用に影響が出て、細胞内での脂肪の異常な蓄積が起こったそうです。
コーヒーの健康効果はあくまで摂取量によるので、適量、一日に3杯から4杯までが目安だそうです。
カフェインの効果については一般的に良く知られていますが、いくら体に良いものとは言っても摂取し過ぎは体によくないようです。何事もバランスがだいじなんですかね。
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