我が家は和菓子も洋菓子も家族そろって大好物です。
特に和菓子の中でも、練りきりには目が無くて…。
先日の節分の際にも一人1パックの練り切りを買って食べるくらいです。
お正月も同じく、自分のは自分で買うという感じで、3パック以上あったりしました。
おはぎも好きだからただのあんこ好きとも言えなくはないんですが、練り切りの模様というか、象られているモノ自体の見た目も好きなのです。
季節ごとに作られる和菓子職人さんって本当にすごいなぁと思います。
2022年02月11日
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