五時から人生

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今年も朝顔が咲きました



小学1年生だった娘が、教材として育てていたものですが、

翌年から私が育てるようになり、２年目になります。

去年は、５０本程の花が咲きました。

今年は、何本咲くかな

水菜、

芽が出て、少し伸びてきたのですが、

生長が遅い。



栄養が足りないのかな・・・。

雨が多かったからかな・・・。

状況が悪いと、考えることが多くなる。

原因は、一つとは限らない。

水菜の栽培を始めました。



シャキシャキして美味しいですよね


京野菜の一つとして歴史があるようですが、

関東での生活が長かった私が、この野菜と出会ったのは、

成人後でした。

出会いは遅かったのですが、

今では、最も好きな野菜です。


収穫まで待ち遠しいです(*^_^*)A

はつか大根、

見事に生育しました。



育てるポイントは、栽培の途中で間引くことです。

というのも、

種の発芽率は１００％ではなく、

また、初期の生長速度は、種内競争が働いたほうが早いため、

多めに種を蒔くのですが、

ある程度育ったら、今度は、密度が濃すぎるので、間引くことが必要になります。

そうしないと、密度効果により大きく育たないからです。

なお、間引かれたものは、かいわれ大根として食べられます



本日収穫した大根です。

さっそく塩漬けにし、食べました(-＾口＾-）

私の庭園！？の「はつかダイコン」。
台風をやりすごし、収穫まじかです。

時々、お水をあげただけですが、すくすくと育ちました。

たったこれっぽっちでも、収穫が楽しみです(≧▽≦)

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