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2012年09月10日
サンマの季節です by はなまるマーケット
いよいよ、サンマの季節ですね。
『サンマ』『大根おろし』『ビール』
この３点セットで秋は充実した時を過ごせます＼（＾＾）／
今日の『はなまるマーケット』ではさっそくサンマ特集をやっていました。
『サンマのナス巻き』
『サンマの蒲焼』
など、かなり美味しそうな感じでした
特にサンマの蒲焼は隠し味にオレンジジュースを入れることで、
うまく酸味がからみ美味になるとのことでした。
また、蒲焼によりテカリがでて見た目もよくなるとのこと(≧▽≦)
『サンマ』『大根おろし』『ビール』
この３点セットで秋は充実した時を過ごせます＼（＾＾）／
今日の『はなまるマーケット』ではさっそくサンマ特集をやっていました。
『サンマのナス巻き』
『サンマの蒲焼』
など、かなり美味しそうな感じでした
特にサンマの蒲焼は隠し味にオレンジジュースを入れることで、
うまく酸味がからみ美味になるとのことでした。
また、蒲焼によりテカリがでて見た目もよくなるとのこと(≧▽≦)
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栃木・さんしょう家『山椒の鶏唐揚げ』 by大人の極上ゆるり旅
〜『大人の極上ゆるり旅』より〜
地方の絶品グルメ情報としては欠かせない番組ですね
今日は栃木県のわたら渓谷の旅。
『さんしょう家』というお店の『山椒の鶏唐揚げ』 がたまらない絵でした。
特製の山椒ダレに漬け込んだ鶏をからっと揚げて。
家庭の味風な感じがなんとも叙情的でステキでした。
■さんしょう家
所在地 日光市足尾町松原8-20 (地図を見る)
交通 わたらせ渓谷鐵道ご利用の方は通洞駅下車、足尾銅山観光・足尾歴史館に向かって徒歩２分。
TEL 0288-93-2333
営業時間 通常 11:00〜17:00 (LO 16:30)
定休日 木曜日 12〜4月 水・木曜定休
祝日の時の営業 定休日が祝日の場合は営業 祝日営業の場合は翌日休み
⇒詳細は栃ナビで
地方の絶品グルメ情報としては欠かせない番組ですね
今日は栃木県のわたら渓谷の旅。
『さんしょう家』というお店の『山椒の鶏唐揚げ』 がたまらない絵でした。
特製の山椒ダレに漬け込んだ鶏をからっと揚げて。
家庭の味風な感じがなんとも叙情的でステキでした。
■さんしょう家
所在地 日光市足尾町松原8-20 (地図を見る)
交通 わたらせ渓谷鐵道ご利用の方は通洞駅下車、足尾銅山観光・足尾歴史館に向かって徒歩２分。
TEL 0288-93-2333
営業時間 通常 11:00〜17:00 (LO 16:30)
定休日 木曜日 12〜4月 水・木曜定休
祝日の時の営業 定休日が祝日の場合は営業 祝日営業の場合は翌日休み
⇒詳細は栃ナビで
麻布十番・たぬ吉『マグロブラック』
以前、『人志松本のヨダレがでる話』で友近さんが紹介していましたね。
麻布十番・たぬ吉
『マグロブラック』
マグロのあらを秘伝のタレにしっかり漬け込んで黒胡麻がかかってあり、
見た目は、黒々としています。
いかにも濃ゆ〜い味がしそうで、ビールにぴったりだと感じる一品。
六本木の方には、あまり行かないので、機会があればいきたいな〜
店構えは普通の居酒屋のようなので、私好みです(-＾口＾-）
『マグロブラック』、名前がいいですよね。
この名前で美味しくなかったら詐欺ですε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
⇒HPありました
麻布十番・たぬ吉
『マグロブラック』
マグロのあらを秘伝のタレにしっかり漬け込んで黒胡麻がかかってあり、
見た目は、黒々としています。
いかにも濃ゆ〜い味がしそうで、ビールにぴったりだと感じる一品。
六本木の方には、あまり行かないので、機会があればいきたいな〜
店構えは普通の居酒屋のようなので、私好みです(-＾口＾-）
『マグロブラック』、名前がいいですよね。
この名前で美味しくなかったら詐欺ですε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
⇒HPありました