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ファーマーズドーター 姫路   ファーマーズドーター カフェ

2016年05月29日

パンガシウスってどんな味?安くておいしい白身のお魚です。

パンガシウスというお魚をご存知ですか?
イオンで見つけた、安くておいしい白身のお魚です。

パンガシウスをネット検索してみると、
実は、「ナマズ」らしいのです。

どんな味がするんだろう?とても気になりましたが、
まったくクセがなくて、いい感じで脂がのっていて、
パサつき感もありません。ふんわりした食感で、とてもやわらかく、おいしい!!

骨取り・皮なし 白身魚 パンガシウス。
お値段は2切れで、税込み210円。


DSC02844.JPG

ASC認証取得の白身のお魚です。
ASCというのは、水産養殖管理協議会のこと。
そのASCの基準に従い認証されれば、ASC認証取得
 
つまり、イオンで売れている、パンガシウスは、
責任ある養殖管理のもと育てられた水産物なのです。

パンガシウスのムニエルです。ハーブソルトと小麦粉を
まぶして、バターで軽く焼いた後、料理酒で蒸し焼きに。

コストコのアスパラも同じフライパンで焼きました。

DSC02845.JPG

旦那は、舌平目だと思い込んで食べていました。
舌平目にしては、骨がなくてとても食べやすい!!と思ったそうです。

「マナズ」だよ〜わーい(嬉しい顔)
と正体をばらすと、とても驚いていました。

安くておいしいイオンの白身魚、「パンガシウス」おすすめです手(チョキ)





posted by syufuhima at 09:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | イオン
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