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2017年08月06日

抹茶かき氷 お家でも簡単に作れる

★抹茶かき氷 あんこと白玉

kakigori 2.png

抹茶シロップは混ぜるだけ

粉末のグリーンティーがあれば、

お家で抹茶のかき氷が作れます。

トッピングはお好みで。

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

<抹茶シロップ>

グリーンティー  30g

水 or ぬるま湯  40cc

グリーンティーと水を混ぜるだけです。

kakigori 4.png
抹茶シロップとあんこ

<作り方>

1)氷を器に半分削ったら、

  抹茶シロップを適量かけます。

2)さらに器に山盛りに氷を

  削って、抹茶シロップを適量

  もう一度かけます。

3)あんこ、白玉などをお好みで

  盛り付けます。

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すっきりした甘さでおいしいです。

もっと甘みがほしい方は、シロップを

かける時に練乳も一緒にかけると

より濃厚になります。

kakigori 1.png

白玉は、白玉粉で簡単に作れます。

白玉粉に水を加え、耳たぶくらいの

固さにまるめて、お湯でゆでます。

浮き上がってから1分ですくい上げて、

水にとります。

kakigori 3.png

白玉粉にグリーンティーの粉末を

混ぜると、抹茶色の白玉になります。


かき氷は、抹茶シロップだけでも

おいしいですが、あんこや白玉が

あると、味に変化がでて、さらに

おいしいです。


余った白玉は、白玉ぜんざいに

してもおいしいです。

夏休みのおやつにいかがでしょう。




タグ:おやつ
posted by ロッツ at 16:47 | おやつ
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