屋号#大阪丸

2017年09月24日

お好み焼き【とんぺい】③

久しぶりに（とんぺい）さんに行って来ました。

少しお店を休まれていた時期があって、一ファンとしては心配していたのですが、TVの（よ～いドン！）出演辺りから、完全復活されたようです。

いつも通りの温かな店主御姉妹にお逢い出来て、なんだか嬉しくなりました。

お味の方も、いつもの昔ながらのほっとするようなお好み焼きの味。

(今回はお好み焼きのミックスと、ミックスモダン焼きを頂きました。）
（もちろん、美味しいです。）

来店した当日は、店内に他の常連さんもおられてお忙しくされていました。
それゆえ、じっくりとお話をする時間があまりなかったのですが・・・お元気そうで安心しました。

(外国のお客様用・・・昔に比べ、爆買いの影響か？中国や韓国からのお客様が増えたそうです。言葉が分かりにくい時は、肉やら、イカやら、卵やら、材料を目の前に持って行って、お好み焼きに入れる部材を直接選んで貰うそうです。）

店主さん曰く、本当は身体がしんどい時もあるらしいのですが、やはりお店に出て働いている方が性に合っているとの事。

9月はお誕生日らしく、８１歳になられたのこと。
とてもそんなお歳にはもちろん、見えません。

（店内には８１歳と１８歳をモチーフにした面白い用紙？も貼ってありました。）

そしてこの９月にお店は４９周年を迎えられ、いよいよ来年で祝・５０周年だそうです。

生涯現役を地で行くような店主さんに本当に心から乾杯！！！です。
（ごく自然体で温かな人柄と生涯現役のご気力を尊敬しています。）

わたしもその心持ちにあやかりたいものです。
真似して出来るものではないと思いますが・・・本当にいいなぁと思います。

美味しくお好み焼きを頂き、お店を出た後、忘れ物に気づいて戻ったのですが・・・私たちの食べた後の鉄板の後片づけをもくもくとされていました。
戻って来た私の顔を見て、にっこりとされた店主さんに（ご馳走様でした。）と、忘れ物と一緒に出てきたのですが、久しぶりに清々しい、温かな気持ちになった食後でした。
やっぱり、いいなぁ・・・（とんぺい）

一ファンとしましては、来年の５０周年記念も食べに行かなくっちゃ。と今から考えています。
いつまでもお元気で、安くて美味しく温かなお好み焼きを焼いて頂きたいです。

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（↓↓↓こちらは以前の（とんぺい）の記事です。）

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以下は（とんぺい）の第2回目の記事。
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大阪お好み焼きツアーの箸休め・・・。

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今日７月１３日(木)、関西TV系の（よ～いドン！）にて、このブログ・大阪お好み焼きツアーで以前、取り上げさせて頂いた（とんぺい）が映っていました。

なんだか嬉しくなって、筆を執りました。

看板娘は、昭和１１年生まれと昭和１４年生まれの御姉妹。
いかにも人柄の良さがにじみ出ているようなオーナー（お姉さんの方）には、やしゃ孫もいらっしゃるとか・・・。
実は、お二人は知る人ぞ知る、レジェンドなんです。

昔ながらのお好み焼きは、創業以来、約半世紀の味。

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以下は（とんぺい）の第一回目の記事。

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大阪のお好み焼き②の【とんぺい】

前述のお好み焼き①の所でも、ふれていますが、大阪はお好み焼きの街・・・有名お好み焼きチェーン店の活気はもちろんのことですが、実は商店街辺りの小さなお店で、ごく普通の妙齢な女性（おばちゃんやおばあちゃん）が焼いているお好み焼きが、すごく美味しかったり、懐かしい昔ながらの味だったりします。

今回は心斎橋に近い南船場辺りにある【とんぺい】を取り上げてみたいと思います。

優しく気立ての良さそうな女性（やしゃ孫さんもいるそうです。)が、焼いて下さいます。
（店主の方です。)
もう、おひとかた・・・お店を手伝われている妹さんです。
ご姉妹でお店は切り盛りされているようです。

実は結構、有名なお店で、TVのお店紹介に出たこともあり、壁には有名人のサインも。
前知事の橋下徹氏がまだTVで活躍していた弁護士の頃の写真もあります。
藤井郁弥さんのサインも。

お店自体は、なんのてらいもない昔ながらの風情。
常連さんなどは、忙しい時間帯に自らケースからビールなどの飲み物をセルフサービスで出したり、和気あいあいとした雰囲気です。

お店が落ち着いた頃、お話を伺うと・・・かなり長く(49年程)この地でお店をされていたので、昔の心斎橋や本町辺りから、今現在への街の変化など地元の方ならではの詳しいお話を聞くことが出来ました。