あけましておめでとうございます。: 屋号#大阪丸

2018年01月01日

あけましておめでとうございます。

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あけましておめでとうございます。

（お正月の縁起物ということで赤い実を持つ（千両と南天）を飾ってみました。）

（千両）

千両、万両の（千両）です。
千両は（物事が実を結ぶ）縁起物としてお正月飾りなどによく使われます。
葉の上に固まって赤い実がつき、華やかです。（ちなみに万両も赤い実ですが、葉の下に実がつきます。）
葉は左右対称で葉っぱにギザギザがあります。

(庭にある南天の木。買って来た千両と一緒に活けることに。）

（南天）

＊難を転じて福となすと言われる南天。葉は殺菌効果があるらしく、薬用にもお料理の飾り（お赤飯の上など）にも使用されます。上記の千両と同じような赤い実。
まとまって、木の先端部分に赤い実がつきます。
葉の形は千両や万両とあきらかに異なり、ギザギザがありません。
時間が経っても最後まで赤い実がついたままだそうです。
門松に飾る赤い実も南天の実です。

同じ赤い実である千両と万両と南天。
いずれも縁起ものだそうです。

（万年青（おもと））

四世代目の万年青（おもと）です。
やはり縁起ものだそうです。

そしてお正月は、やはり鯛。

お正月用鯛を探しに大阪【木津市場】へ年の瀬も迫った頃、行って来ました。
昨年もこちらで鯛を購入。

（＊詳細は屋号＃大阪丸の【木津市場】⓵②③を参照）

（木津市場）は実は長い歴史をもつ＃食い倒れの街＃大阪の台所です。
その昔、平安時代まで遡りますが・・・朝廷のお抱え商人（供御人＝みくりやくにん）として、魚介類を奉納していたとの言い伝えがあるようです。

現在もその名残として、大阪の戎まつりの時に木津市場から古式に乗っ取り、由緒ある鯛（戎鯛）が奉納されるそうです。

おめでたい、おめで鯛。

年末年始の買い物客とごちそうとなる食材の山。
活気にあふれた市場。
年末の風物詩。

蟹やまぐろを代表とする刺身、数の子、鯛の子、伊勢海老に有頭海老、帆立貝、はまぐり、アンコウ、生うになど豪華な魚介類がいっぱい。もちろん、お目当ての鯛も。

鰻（うなぎ）もふぐも水槽をゆうゆうと泳いでいます。

沢山の商店に海の幸が店頭いっぱいに盛られていました。