2017年10月29日

【中之島公会堂】こと【大阪市中央公会堂】





中之島公会堂こと大阪市中央公会堂






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絵になる建物・・・数多くありますが、大阪のシンボル的な存在も兼ねている【中之島公会堂】に前回の美術館からも近いので、久しぶりに足を延ばしてみました。

(中之島公会堂の姿は絵心をくすぐるようで、沢山の作家の方が公会堂を描いています。)






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(対岸から見た大阪市中央公会堂)


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(北浜2の交差点から見た大阪市中央公会堂)


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(公会堂入り口辺り)


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私たちは中之島公会堂とよく言うのですが(もちろん、友人・知人間でも中之島公会堂なのです。)、正式名称は【大阪市中央公会堂】です。




美しいフォルムを持つ大阪市中央公会堂(中之島公会堂)は、1918年(大正7年)11月17日に開館しました。
国の重要文化財です。








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国指定重要文化財ながら、貸室利用(コンサート、展示会、講演会、各種パーティーからサークル活動まで使用可能)やレストランもあり、文化・芸術・学術が集う場として大阪のシンボル的な存在です。





大阪に大正時代から存在している建造物。
街にすっかり溶け込んだその風景で、市民からも親しまれています。
歴史と文化と芸術と知とを兼ね備えて、大阪市内の一画に美しく、今も建っています。





約一世紀に渡り、国際的な一流アーティストによるオペラやコンサート、各界著名人の講演会などもありました。





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大阪市中央公会堂(中之島公会堂)に集う華麗で著名なる人達・・・。

また沢山の創作者(クリエイター)を引きつけて来ました。




私個人は、国際的に有名な建築家・安藤忠雄氏が自ら発案・設計された中之島プロジェクトU〔アーバン・エッグ〕案が印象深いです。

中央公会堂の内部に長径32m、短径21mのアーバン・エッグを内包させる計画案。
名前の通り、巨大な卵(型)を埋め込む案でした。
内部は約400人の収容ホールであり、卵(型)周辺部分をギャラリーとして考案されていました。
単純にいうと、フォルムは中之島公会堂が巨大卵を飲み込んだ形。





初めて拝見した時、あの中之島公会堂をこう考えるんだ・・・と安藤氏の設計案に驚いたことを覚えています。





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(自宅本箱から取り出した(SD89 09創刊300号記念特大・安藤忠雄特集)より。著作権があるので一部掲載のみ・・・雰囲気が伝わるといいのですが。
図面などの詳細や興味のある方は、建築家・安藤忠雄氏関連書籍などで確認して下さい。)





安藤氏らしい随分と切り込んだ案でもあり、中之島公会堂の歴史と現代を交差させるような案でもありました。





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元々、大阪市中央公会堂(中之島公会堂)は、岩本栄之助が公会堂の寄付を明治44年(1911年)に決めたことから始まります。

すぐに公会堂建設のための財団法人が設立。
その建築顧問に日本建築界の第一人者である辰野金吾が選ばれました。

その元で、当時としてはまだ珍しかった設計競技を行います。
今で言う建築設計コンペです。

日本を代表する13名の建築家が設計競技に参加しました。
実施設計担当の片岡安もその一人でした。

一等入選は弱冠29歳の岡田信一郎。

その岡田信一郎の案を元に手を加えたのは、実施設計を担当した辰野金吾でした。
岡田案のネオ・バロック調の外観から、辰野流・赤レンガと花崗岩を組み合わせた古典的様式をもって、ネオ・ルネッサンス風意匠に変えてしまいました。





今、大阪市中央公会堂(中之島公会堂)を彩っている赤レンガなどの外観は、東京駅を手掛けたことで有名な辰野金吾の作と言っても過言ではないかと思います。


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中之島公会堂=【大阪市中央公会堂】の設計は、原案:岡田信一郎、実施設計:辰野金吾・片岡安です。
(ちなみに辰野金吾氏は東京駅を設計した有名な建築家です。)

鉄骨煉瓦造(屋根鉄骨造)、基礎免震、鉄筋コンクリート造の構造を持つ地下2階、地上3階の建物。
1918年(大正7年)開館。
1999年3月〜保存・再生工事開始、2002年9月完成。
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個人的なことですが、今から数十年前、二十代の頃、よく大阪市中央公会堂(中之島公会堂)に行きました。
図書館の近所でもあり、私が従事していた仕事場の近所でもあったので、その行き帰りに。





その頃、中之島公会堂には当時としても随分とレトロな、時間が止まったようなレストランがあり、そこで定番のハヤシライスをよく食べたことを覚えています。

仕事の合間のランチなのですが、独特のレストランの雰囲気に癒され、元祖?ハヤシライス?!とも言えそうなシンプルなケチャップライスと上に乗ったグリンピースがとても懐かしいです。



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今はレストランは改修され、本格的なレストランに生まれ変わっているようです。

●レストラン「中之島ソーシャルイートアウェイク」

料理監修は、ミシュランスターシェフ。

和の素材を用いたフレンチ・イタリアン料理。

重要文化財である大阪市中央公会堂(中之島公会堂)の美しさを活かしたインテリア。
(ロンドン拠点のインターナショナルデザイン集団Tom Dixonやバルニバービデザインスタジオとのコラボレーションだそうです。)

クラシックとモダンが融合した感じのようです。
バルとダイニングのふたつのエリアに分かれていて、バルの方は仕事帰りにカジュアルにワインやビールも楽しめるようです。
もちろん、ダイニングの方でしっかりとした食事を味わうことも。


ウエデイングパーティーや同窓会、歓迎会、女子会にも利用されているようです。

またアウェイク名物の牛肉煮込みオムライスも楽しむことが出来ます。

食べログ等にもよく出ているので、参考にのぞいてみて下さい。



〜〜〜レトロな時が止まったかのようなレストランとハヤシライスも懐かしいのですが、また新しく生まれ変わったレストランで飲食するのも楽しそうです。〜〜〜




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話はレストランに行ってしまいましたが、中之島公会堂の周辺をのんびり散策も自転車で回るのも、お勧めです。
中には周辺をランニングされている方も。
ここ界隈を見ていると、大阪もパリの街並みのように素敵だなぁと感じます。



実は阪神高速から見るライトアップされた中之島公会堂も綺麗です。
私はこの公会堂が昔から好きで、目的地から外れるのにわざわざこの公会堂見たさに阪神高速をぐるりと回っていたりしました。







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中之島公会堂のライトアップは独特です。

春(3月・4月)・・・・・・・・・・・全点灯(19:00〜22:40)
夏(5月・6月・7月・8月)・・・・・全点灯(19:30〜22:40)
秋(9月・10月)・・・・・・・・・・全点灯(18:30〜22:40)
冬(11月・12月・1月・2月)・・・全点灯(18:00〜22:40)

*各層消灯時間(春夏秋冬同じ)・・・・下層(22:40)・中層(22:50)・上層(23:00)

つまり春夏秋冬の日が暮れ始める頃からライトアップされ、ラストは10分おきに下層部→中層部→上層部と順番に消灯となり、最後の23:00に全消灯となります。





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ライトアップされた大阪市中央公会堂(中之島公会堂)もとても素敵です。
大阪市の中心地に浮かび上がった公会堂の姿。
赤い煉瓦がよく映る日中も素敵ですが、ライトアップすると青銅色の屋根がとても映えて見えます。

また街中にいる時の時計代わりにもなりますね。(消灯時間はそれぞれの終電時間に近いと思います。)





昔からある大阪市中央公会堂(中之島公会堂)は国の重要文化財ながらも今も活躍している現役の建物。
歴史の流れも文化も知も美も身にまとい、大阪市内の中央に佇んでいます。




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【大阪市中央公会堂】(一般市民は中之島公会堂ともいう)

●国指定重要文化財

開館時間:9:30〜21:30(予約受付も同時間帯)
休館日:毎月第4火曜日(祝日の場合は、直後の平日振替)
    12月28日〜翌年1月4日

住所:大阪市北区中之島1丁目1番27号
TEL:06−6208−2002
URL:osaka-chuokokaido.jp


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(次号に続く)
























2017年10月08日

中之島にある【国立国際美術館】







中之島にある【国立国際美術館】







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現在、ブリューゲル「バベルの塔」展(2017年7月18日〜10月15日)を開催している国立国際美術館に行って来ました。

平日ながらも、人気のある作品ゆえか?かなり込み合っていました。





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この国立国際美術館の建物は、竹の生命力と現代美術の発展・成長をイメージした外観デザインです。





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地面にも(バベルの塔)が描かれています。





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館内は人と美術との交流が生み出すパブリックゾーンが設けてありました。





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●ボイマンス美術館所蔵・ブリューゲル「バベルの塔」展と16世紀ネーデルラントの至宝〜ボスを超えて〜



まず館内は、ブリューゲルに影響を与えた不思議な世界を展開する奇才・ヒエロニムス・ボスの展示。

私は何故か・・・水木茂氏の世界に通ずるものを感じました。

ルネサンス期当時(生没1450年〜1516年8月9日)としては、不思議過ぎるくらい不思議な世界をキャンパスに描いています。

後のマザーグースなどの不気味で不思議な挿絵なども、このボスに影響を受けているのではないかと思うほど・・・。

初期フランドル派だということですが、彼の描く絵はどこか別世界・・・あの世か?宇宙のどこか?にでも行って見てきた?のでは?と思うほど、不思議な独特の物語。

聖書題材の聖アントニウス、快楽の園、七つの大罪などの絵が並びます。

しかし不思議な不思議な絵でした。
創造力?

ルネサンス期当時にはSFの世界はありませんでした。

真面目に聖書を題材に書いてきた絵が不思議なもの以外の何物でもないような絵に。
幻想・・・怪奇・・・怪異・・・不思議・・・と言った言葉が並びます。
シュールなのです。

ダリのシュールレアリスムのような・・・。

しかし時代はルネサンス期、真面目なキリスト教徒の聖書題材の絵。
正直なところ、このかい離がまたまた不思議でした・・・。





そしてブリューゲルの作品の数々。

人でいっぱいでした。

ブリューゲルらしい風景画や人物画が並びます。

彼独特ののどかな農民などの婚礼や生活を描いた作品には見受けられない寓意的な作品もありました。
どうも前出のボスに影響された作品のようです。





圧巻はやはり皆のお目当てであり、この展覧会の目玉作品である(バベルの塔)





この(バベルの塔)の作品を目の前で見たい人達が長蛇の列を作り、並んでいました。
そして遠巻きに眺める人達。
(バベルの塔)の絵の周辺は人で溢れかえっていました。





私はもちろん、目の前で見たい人の列に並びました。
約30分ほどでやっと順番が回って来ました。(平日だったので、待ち時間は短めだったかもしれません。)





思ったよりも小さなその絵は、とても精巧に描かれていました。そして艶やかに。

後ろにも長蛇の列。
約3分とたたないうちに絵の前から移動しました。





長蛇の列、(バベルの塔)の絵。





東京芸術大学の人達も交えて作ったという大判の複製。





そして出口付近にビデオ上映で絵の解説がされていました。

CGも使い、実際のバベルの塔に描かれている建造中のレンガやレンガを引き上げる際に出来た赤い粉に着色された棟の一部、セメント?の白い粉を被った作業する人達、(バベルの塔)にある教会とおぼしき入り口、塔の外にあるそのレンガを焼いている場所まで。





なかなか興味深く、面白かったです。





自分の目でほんの数分見ただけでは分かりづらい箇所も良く分かると同時に、あのブリューゲルの(バベルの塔)が、こんなにも細部にまで魂を入れていたのかと初めて知ることが出来ました。
改めて、絵の方に戻ると、なるほど・・・とより深いところまで分かる気がしました。





*ちなみに(バベルの塔)とは旧約聖書(創世記)に出てくるお話です。
大洪水の後、ノアの子孫は民族の分散を免れるために(共通の言語を持った人類が)天にも届く塔を建てようと計画しました。
しかし、同一言語を有する民の結束と能力を危惧した神の逆鱗に触れました。
天罰として、まず言葉がお互い通じないよう混乱させました。(バーラル)
そしてその企てをはばみ、民は町と塔の建設を投げ出して各地に散り散りになりました。
この(バーラル)という発音から似た(バベル)と街は呼ばれたそうです。

この逸話は、民族と言語の多様性を表し、また神と等しくなろうとする人間の傲慢な罪を描いていると言われています。





画家ブリューゲルはこの旧約聖書の逸話を彼の住んでいた街や時代に置き替えて、描き、表現したと言われています。

因みに(バベルの塔)に描かれている窓の様式が、それぞれ異なるそうです。
これは時間を掛けて建てられたことを表現しているとの事。





ブリューゲルはこの(バベルの塔)に渾身の力を降り注いでいたことがよく分かりました。






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(バベルの塔)展のお土産。
(バベルの塔)のクリアファイルと(バベルの塔)型したキャラメルの箱。





幼い頃、自宅にあった百科事典・美術のところに載っていたブリューゲルの(バベルの塔)を直接、見ることが出来て良かったです。
漠然とした記憶の底にあったブリューゲルの(バベルの塔)
よくよく知れば、(細部に至るまで)深い深い作品でした。





また国立国際美術館の建物もひとつのオブジェのように素敵でした。






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【国立国際美術館】

所在地:〒530−0005 大阪府大阪市北区中之島4−2−55

TEL:06−6447−4680(代)

アクセス等の詳細は、www.nmao.go.jp(国立国際美術館公式サイト)参照のこと。

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(次号に続く)










































2017年09月24日

お好み焼き【とんぺい】B


お好み焼き【とんぺい】B







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久しぶりに(とんぺい)さんに行って来ました。




少しお店を休まれていた時期があって、一ファンとしては心配していたのですが、TVの(よ〜いドン!)出演辺りから、完全復活されたようです。




いつも通りの温かな店主御姉妹にお逢い出来て、なんだか嬉しくなりました。





お味の方も、いつもの昔ながらのほっとするようなお好み焼きの味。




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(今回はお好み焼きのミックスと、ミックスモダン焼きを頂きました。)
(もちろん、美味しいです。)





来店した当日は、店内に他の常連さんもおられてお忙しくされていました。
それゆえ、じっくりとお話をする時間があまりなかったのですが・・・お元気そうで安心しました。




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(外国のお客様用・・・昔に比べ、爆買いの影響か?中国や韓国からのお客様が増えたそうです。言葉が分かりにくい時は、肉やら、イカやら、卵やら、材料を目の前に持って行って、お好み焼きに入れる部材を直接選んで貰うそうです。)




店主さん曰く、本当は身体がしんどい時もあるらしいのですが、やはりお店に出て働いている方が性に合っているとの事。




9月はお誕生日らしく、81歳になられたのこと。
とてもそんなお歳にはもちろん、見えません。





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(店内には81歳と18歳をモチーフにした面白い用紙?も貼ってありました。)




そしてこの9月にお店は49周年を迎えられ、いよいよ来年で祝・50周年だそうです。




生涯現役を地で行くような店主さんに本当に心から乾杯!!!です。
(ごく自然体で温かな人柄と生涯現役のご気力を尊敬しています。)

わたしもその心持ちにあやかりたいものです。
真似して出来るものではないと思いますが・・・本当にいいなぁと思います。





美味しくお好み焼きを頂き、お店を出た後、忘れ物に気づいて戻ったのですが・・・私たちの食べた後の鉄板の後片づけをもくもくとされていました。
戻って来た私の顔を見て、にっこりとされた店主さんに(ご馳走様でした。)と、忘れ物と一緒に出てきたのですが、久しぶりに清々しい、温かな気持ちになった食後でした。
やっぱり、いいなぁ・・・(とんぺい)




一ファンとしましては、来年の50周年記念も食べに行かなくっちゃ。と今から考えています。
いつまでもお元気で、安くて美味しく温かなお好み焼きを焼いて頂きたいです。




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(↓↓↓こちらは以前の(とんぺい)の記事です。)


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以下は(とんぺい)の第2回目の記事。
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大阪お好み焼きツアーの箸休め・・・。







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今日7月13日(木)、関西TV系の(よ〜いドン!)にて、このブログ・大阪お好み焼きツアーで以前、取り上げさせて頂いた(とんぺい)が映っていました。





なんだか嬉しくなって、筆を執りました。






看板娘は、昭和11年生まれと昭和14年生まれの御姉妹。
いかにも人柄の良さがにじみ出ているようなオーナー(お姉さんの方)には、やしゃ孫もいらっしゃるとか・・・。
実は、お二人は知る人ぞ知る、レジェンドなんです。





昔ながらのお好み焼きは、創業以来、約半世紀の味。



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以下は(とんぺい)の第一回目の記事。


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大阪のお好み焼きAの【とんぺい】





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前述のお好み焼き@の所でも、ふれていますが、大阪はお好み焼きの街・・・有名お好み焼きチェーン店の活気はもちろんのことですが、実は商店街辺りの小さなお店で、ごく普通の妙齢な女性(おばちゃんやおばあちゃん)が焼いているお好み焼きが、すごく美味しかったり、懐かしい昔ながらの味だったりします。






今回は心斎橋に近い南船場辺りにある【とんぺい】を取り上げてみたいと思います。





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優しく気立ての良さそうな女性(やしゃ孫さんもいるそうです。)が、焼いて下さいます。
(店主の方です。)
もう、おひとかた・・・お店を手伝われている妹さんです。
ご姉妹でお店は切り盛りされているようです。






実は結構、有名なお店で、TVのお店紹介に出たこともあり、壁には有名人のサインも。
前知事の橋下徹氏がまだTVで活躍していた弁護士の頃の写真もあります。
藤井郁弥さんのサインも。






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お店自体は、なんのてらいもない昔ながらの風情。
常連さんなどは、忙しい時間帯に自らケースからビールなどの飲み物をセルフサービスで出したり、和気あいあいとした雰囲気です。






お店が落ち着いた頃、お話を伺うと・・・かなり長く(49年程)この地でお店をされていたので、昔の心斎橋や本町辺りから、今現在への街の変化など地元の方ならではの詳しいお話を聞くことが出来ました。




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もちろん、お好み焼きも焼きそばもボリュームたっぷりで、昔ながらの懐かしい味で美味しかったです。
価格も大手チェーン店よりも割安です。





人柄の良さが滲み出たような方が焼いて下さる懐かしい味のお好み焼き。





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残念なことに少しお休みをされているようですが、再開が待ち遠しい感じです。






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また再度、取り上げてみたいお好み焼き屋さんです。





【とんぺい】

大阪市中央区南船場4-9-11

06-6251-1381


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お店再開されているようで、本当に良かったです。
また食べに行きたくなるお店です。








(次号に続く)









































2017年09月16日

木津市場B併設のスーパー銭湯【太平のゆ】A岩盤浴編






併設のスーパー銭湯【太平のゆ】A岩盤浴編





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・・・また岩盤浴もあります。・・・





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●健熱汗房(ロウリュ・ドライサウナ)

アロマ水を熱した焼石にかけ、マイナスイオンとアロマ香る空間を大うちわで直接熱風を送ってもらえる。
大発汗まちがいなしのサウナアトラクション。

・ロウリュ開催時間
平日4回
(13時、16時、19時、22時)

・土日祝5回
(13時、16時、18時、20時、22時)



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●美岩汗房(スチーム)

各天然石(薬宝玉石、ラジストン、トルマリン、ブラックゲルマニウム石)をタイル加工した岩盤浴。
遠赤外線やマイナスイオン、ホルミシス効果あり。



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●美塩汗房(ドライ)

使用されているのは、30種類以上のミネラルを含むヒマラヤ産の天然岩塩。
温められた岩塩から、マイナスイオンや遠赤外線が放出される。



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●美宝汗房(スチーム)

天然石、メノウ石、本紋石、ブラックゲルマニウム石などの貴石が、遠赤外線やマイナスイオンを放出。
贅沢な岩盤浴です。



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●健冷寒房(クールルーム)

ゆっくりクールダウンできます。



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●健楽癒房(床暖房ごろ寝エリア)

のんびり出来る空間。



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●岩盤浴エリア(岩盤浴浴衣、要着用)

こちらもゆったりと休憩を取ることが出来ます。



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なんと!!岩盤浴利用者専用のコミックコーナーまであります。



●コミック(約3000冊完備)
アルスラーン戦記や宇宙兄弟、ハイキュー、七つの大罪など。



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【湯源郷  太平のゆ  なんば店】

場所:木津市場敷地内

〒556−0012
大阪市浪速区敷津東2丁目2−8

電話番号:
06‐6633−0261


アクセス方法:
・自動車
(難波方面)→
国道25号線を南に下る。
大国交差点左折→四つ目の筋を左折→(右手にある)1階駐車場入り口

・(住之江方面)→
国道26号線を北に上がる。
大国町交差点右折→四つ目の筋を左折→(右手にある)1階駐車場入り口

*1階駐車場入り口の反対側に2階駐車場入り口有り。




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大阪の中心地・難波にほど近い場所にある木津市場と横のスーパー銭湯。
実は知る人ぞ知る、知らない人ぞ知らない場所でもあります。





・・・百貨店や心斎橋、道頓堀、アメリカ村などの難波のイメージとはまた異なる一面。




とても便利な場所にあるので、ゆっくりと買い物や遊びを楽しんだ後に一風呂、お勧めです。

露天もある多種多様なお風呂や岩盤浴を楽しんで、心身とものリフレッシュタイムにはぴったり。





午前の早いうちに【木津市場】、そして難波で楽しんだ後、【太平のゆ】で一日の疲れを癒すのも良いかなぁと思います。





もちろん、それぞれ単独でも充分、楽しめること間違いなしです。





(次号に続く)



























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2017年08月27日

木津市場B併設のスーパー銭湯【太平のゆ】⓵




木津市場併設のスーパー銭湯【太平のゆ】




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木津市場の横にあるスーパー銭湯。
1階からと、駐車場からも入り口に入ることが出来ます。





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最初、市場とお風呂屋さんが併設しているのが、???でしたが、百聞は一見に如かず。と、早速、入ってきました。






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思ったよりも広々としています。


中には食事処や和室の待合室もあり、浴室も広く気持ちいい空間でした。










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屋上?の(陽の光が入る屋根付き)広い露天エリア。

ここには高濃度炭酸泉風呂、日替湯、寝転び湯、信楽焼の壺湯などがあります。
のびのびと開放感あふれる空間で、様々なお湯にのんびり浸かって、癒されました。

お湯に入ってのんびりしていると、とても、ここが難波に近い都会には思えませんでした。




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(手前右側・高濃度炭酸泉風呂)





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(日替わり湯)





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(寝転び湯)





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(信楽焼の壺湯)





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(シルクの湯)





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(ラジストン風呂)





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(回遊風呂・立ち湯型)





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(ジェットバス・寝転び湯型)





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(冷水風呂)注:サウナ後の直接入浴不可





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(遠赤外線ドライサウナ)





露天エリア以外にも、上記のシルク風呂、ラジストン風呂、回遊風呂(立ち湯型)、ジェットバス(寝転び湯型)、遠赤外線ドライサウナなど色々な種類のお湯が気軽に楽しめます。





木津市場を楽しんだ後にここでのんびりするのも良いと思います。

また近くにライブハウスの(Zepp  Namba OSAKA)、(なんばパークス)や(ヤマダ電機)もあり、その帰り道にゆっくりとお風呂を楽しむのも良いかも知れません。

大阪のなんば近くにある市場とスーパー銭湯はとても便利です。






・・・また岩盤浴もあります。・・・

(太平のゆ)岩盤浴特集は次号に・・・。







【湯源郷  太平のゆ  なんば店】

場所:木津市場敷地内

〒556−0012
大阪市浪速区敷津東2丁目2−8

電話番号:
06‐6633−0261


アクセス方法や地図、その他詳細は、次号・岩盤浴特集と共に掲載予定。
















(次号に続く)






























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【木津市場】A







【木津市場】A




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(難波の南側にある大型ライブハウス・「Zeep nanba」。その近くの交差点を渡ったところに木津市場があります。)



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・・・

木津市場に行ったのはちょうど朝市の日でした。
毎月第二と最終土曜日に開催。
8月26日9時〜12時に行われた朝市は、夏休みということもあり、(子ども達大集合スペシャル)でした。
お魚つかみどり大会。
手ぶらでバーベキュー。
セリ大会。(セリツアーも有り。)
ヤクルトのキャラクター・ヤックンとの記念撮影やヤクルトくじ引き等。
お楽しみ抽選会などがありました。



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駐車場についてのお得情報は市場内のエレベーターの中にありました。

(駐車割引サービス受付)・・・詳細は以下、エレベーター内写真参照。


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【木津市場の青果エリア】


新鮮な野菜・果物、旬のものが並んでいます。
既に松茸の姿も・・・。



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【木津市場内にあるマーケット】





市場内にあるこのマーケット(ODA)は、業務用スーパーも兼ねています。
乾物や缶詰、調味料等から冷凍食品(多種多様な種類があります。)、魚やパンのお店も中にあり。
酒類まで揃えることが出来ます。



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業務用のBIGサイズのお醤油など、沢山並んでいます。



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ちなみに私は、この木津市場に来ると、市場内で新鮮な魚やお肉、青果物を見た後、このスーパーODAで業務用のBIGサイズな(オリーブオイル)や(ローストした無塩のくるみ)を購入します。

量は確かに多いのですが、一般的なスーパーの小売価格よりは安価で手に入るのが魅力のひとつです。
家族親戚や友人達とシェアするのも良いかも?知れません。

時にパーティーsizeの色々な美味しそうなものを購入したりしています。
多種多様なものがいっぱいあるので、少しづつ色々なものを試しているところです。

先日は、にぎやかな冷凍コーナーで、西京漬けの鮭、つくねの焼き鳥、キャラメルソースのケーキなどを試し買いして、賞味しました。
やはり量も多いので、(ケーキは10人分が切り分けられた状態で冷凍されていました。)大家族のストック用にも使えると思います。

パーティー用のスパゲッティなども、ジップロックのような袋の中に冷凍されています。
大人数分のミートソースやカルボナーラ等のソースと共にパスタも一緒に冷凍されており、この袋をお湯で温めるだけで大量のパスタが完成するようです。ピザもありました。
初めて見た時は、その量の多さにびっくりしました。

もちろん、乾物コーナーで大量の乾燥パスタや、缶詰コーナーにて喫茶店などで使用されている業務用ミートソースなどを手に入れることも可能です。



市場探索・・・新鮮で旬の魚介類や肉類、野菜・果実などのエリアで、掘り出し物や欲しかったものを見つけるのは(おいしい)楽しさです。



また、こんなものもあるんだなぁとウィンドウショッピング気分だけでも充分楽しめます。
木津市場や併設されている業務用スーパーODAを周ってみるのは、買い物以外でも充分面白いと思います。





買い物後にのんびりと、市場から直に入る新鮮な食材を調理している各名店で、食事を楽しむことも出来ます。




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【木津市場入り口表側に並ぶ名店】


どのお店も人気店です。



・・・


鰻(うなぎ)で有名です。

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焼きたての鰻(うなぎ)の蒲焼がずらり。



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・・・



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・・・



朝市があった日もあり、朝から沢山のお客さんが順番待ちで並んでいます。



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・・・



すぐ横が市場ということもあり、イキの良いネタが期待出来るお寿司屋さん。



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(揚げたてのしらすコロッケ。木津市場と業務用スーパーODAの間にあるアーケードの掛かった通路にあるベンチでのんびり休憩がてら食べるのも良いかも。)





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(次号に続く)






















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2017年07月13日

大阪お好み焼きツアーの箸休め・・・。










大阪お好み焼きツアーの箸休め・・・。







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今日7月13日(木)、関西TV系の(よ〜いドン!)にて、このブログ・大阪お好み焼きツアーで以前、取り上げさせて頂いた(とんぺい)が映っていました。





なんだか嬉しくなって、筆を執りました。






看板娘は、昭和11年生まれと昭和14年生まれの御姉妹。
いかにも人柄の良さがにじみ出ているようなオーナー(お姉さんの方)には、やしゃ孫もいらっしゃるとか・・・。
実は、お二人は知る人ぞ知る、レジェンドなんです。





昔ながらのお好み焼きは、創業以来、約半世紀の味。





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*以下は前回のブログを再掲載しています。



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大阪のお好み焼きAの【とんぺい】





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前述のお好み焼き@の所でも、ふれていますが、大阪はお好み焼きの街・・・有名お好み焼きチェーン店の活気はもちろんのことですが、実は商店街辺りの小さなお店で、ごく普通の妙齢な女性(おばちゃんやおばあちゃん)が焼いているお好み焼きが、すごく美味しかったり、懐かしい昔ながらの味だったりします。






今回は心斎橋に近い南船場辺りにある【とんぺい】を取り上げてみたいと思います。





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優しく気立ての良さそうな女性(やしゃ孫さんもいるそうです。)が、焼いて下さいます。
(店主の方です。)
もう、おひとかた・・・お店を手伝われている妹さんです。
ご姉妹でお店は切り盛りされているようです。






実は結構、有名なお店で、TVのお店紹介に出たこともあり、壁には有名人のサインも。
前知事の橋下徹氏がまだTVで活躍していた弁護士の頃の写真もあります。
藤井郁弥さんのサインも。






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お店自体は、なんのてらいもない昔ながらの風情。
常連さんなどは、忙しい時間帯に自らケースからビールなどの飲み物をセルフサービスで出したり、和気あいあいとした雰囲気です。






お店が落ち着いた頃、お話を伺うと・・・かなり長く(49年程)この地でお店をされていたので、昔の心斎橋や本町辺りから、今現在への街の変化など地元の方ならではの詳しいお話を聞くことが出来ました。




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もちろん、お好み焼きも焼きそばもボリュームたっぷりで、昔ながらの懐かしい味で美味しかったです。
価格も大手チェーン店よりも割安です。





人柄の良さが滲み出たような方が焼いて下さる懐かしい味のお好み焼き。





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残念なことに少しお休みをされているようですが、再開が待ち遠しい感じです。






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また再度、取り上げてみたいお好み焼き屋さんです。





【とんぺい】

大阪市中央区南船場4-9-11

06-6251-1381


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お店再開されているようで、本当に良かったです。
また食べに行きたくなるお店です。








(次号に続く)
















































2017年04月26日

大阪のお好み焼きC【ゆかり】のランチと現代建築・富国生命ビル(後編)








大阪のお好み焼きC【ゆかり】のランチと現代建築・富国生命ビル(後編)





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梅田・富国生命ビル1階にあるお好み焼き(ゆかり)。
いよいよ美味しいお好み焼きを食べに行きたいと思います。



OPEN・・・11:00〜22:00
TEL・・・・06−6360−6070



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(ゆかり)は、昭和28年創業の老老舗。
老舗ならではのこだわりの数々・・・。

〇自社ブレンドの粉

〇新鮮なシャキシャキした国産キャベツ。

〇ヨード卵を使ったこだわりの品々。
・特製まろやかマヨネーズ
・ヨード卵配合のこだわりオリジナル玉子麺

〇低添加物のおいしいソースを独自開発

〇鶏ガラと香味野菜をじっくり煮込んだ出汁



素材にこだわった(ほんまもん)の味を追求。





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店内は昔懐かしいTVのザ・ベストテンのものが壁に飾られていて・・・少しレトロな気分を味わえます。




*****





メニューも多彩(後述にホームページ・アドレスあり・・・要参照。)で、目移りがしそうな程ですが、まずは看板メニューから。



・・・・・



【大阪名物セット】
・・・2000円(税込み)

大阪名物を一気に楽しめる新メニュー。

●豚玉ハーフ/とんぺい焼き/牛すじ煮込み/ワンドリンク(生小ビール・チューハイ・ソフトドリンク)

う〜ん、納得の内容です。



・・・・・



【フロマージュ焼き】
・・・1450円(税込み)



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●5種類のチーズがたっぷりなお好み焼き。
(チェダー/ゴーダ/クリームチーズ/プロセス/フォンデュー)

各メディアでも取り上げられた自慢の逸品。

口の中いっぱいに広がるとろとろのチーズが・・・チーズ好きには、見逃せない一品かと思います。



・・・・・



定番の【豚玉】
・・・880円(税込み)



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創業以来の伝統の味、定番中の定番・・・豚玉。

確かにお好み焼きの醍醐味は、このシンプルな(豚玉)に集約されているような気持ちになります。
シンプル イズ ベストの絶妙の味わい。



・・・・・



【大阪城】
・・・4400円(税込み)



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重量1s(3〜4人前)
有頭エビ・豚ロース・イカ・ムキエビ・タコ・貝柱・目玉焼き


数人でわいわい言いながら、話題のお好み焼きを食べるのも楽しみのひとつだと思います。



・・・・・



他にも多種多様なお好み焼きを始めとしたメニューがあり、(内容や価格など)詳細は以下の(ゆかり)のホームページをご覧ください。

http://www.yukarichan.co.jp





●お得情報

【ゆかり】には、お得なクーポンがあり、パソコンや携帯から、出すことが出来ます。



〜お好み焼きまたは焼きそばをご注文の方、お一人様につき1杯ドリンクサービス〜
・生小ビール、チューハイ、ソフトドリンクから選べる。
・チケット1枚で同伴お友達3名まで可能。





(ゆかりクーポン)と文字を打つことで、簡単に出るので、試してみて下さい。(PCで出した場合はプリント。携帯は画面提示でOKです。)



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美味しいお好み焼きをほおばりながら、次はどこへ行こうかなぁと考えている私です。








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(次号に続く)














































2017年04月18日

大阪のお好み焼きC【ゆかり】のランチと現代建築・富国生命ビル(前編)








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目次とは逆なのですが、前編では、まずは目指すお好み焼き屋さんがある(富国生命ビル)へ。
(場所は、〒530−0018 大阪市北区小松原町2−4(ゆかり富国生命ビル店))






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大阪の中心地・梅田にほど近い場所に目指す場所はあります。

●アクセス 
 ・地下鉄:谷町線東梅田駅  1番出口より徒歩1分
 ・地下鉄:御堂筋線梅田駅 12番出口より徒歩2分








ちなみに大阪のお好み焼き屋さんツアーなのですが、今回はコテコテの大阪独特なお店ではなく、現代建築でもあるシャープなフォルムを持つ(富国生命ビル)に向かって歩いて行きます。







近年、梅田(JR大阪駅含む)界隈は、都市開発が進み、本当に近代的な建物が多く見受けられるようになりました。
前回、お好み焼き(きじ)でも紹介した空中庭園を持つ梅田スカイビルもそのひとつです。
(こちらは建築家・原広司氏が手掛けています。)







この辺りは、東の東京に対する西の大阪を象徴するようなビルも多く見受けられます。







天王寺(あべのハルカス)の高さには及びませんが、高いビルが目立ちます。
天王寺や難波・心斎橋あたりとは、また違った個性を持つ中心地・梅田。

開発された新しい一角を切り取ると、まるでニューヨーカーか、パリジャン・パリジェンヌにでもなったような気分が味わえるエリアもあります。






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●富国生命ビル・・・地上28階、地下4階、高さ約132mの超高層ビルです。
         (会社事務所や京都造形芸術大学、立命館大学関連施設や店舗など)







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実はこの富国生命ビルは、さしずめ大阪の中心地にいるパリジャンのよう。






ビル外観、アトリウム「フコク生命(いのち)の森」などをデザインしたのは、フランス国立図書館などを手掛けたフランスの建築家・都市計画家であるドミニク・ペロー氏です。







近代的かつ幾何学的な独特の洗練されたフォルムが風景に溶け込んでいます。






●ビル外観
・・・・・・・・外装材のガラスカーテンウォールをランダムに配置した低層部から、せり上がっていくようなビルの高さ。天空に伸びる森の(大樹)をイメージし、地域のさらなる発展への願いを込めたもの。





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・(大樹)=BIG TREE
・・・・・・・・大樹のように根を下ろす建物のシルエットは、森の大樹の形態に相似。樹皮のように大きなうろこ状の彫刻を施し、いくつもの鏡面が空や周辺環境の様々な色をファサード(立面)に映し込む。






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●アトリウム「フコク生命(いのち)の森」





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・フォレストウォール
・・・・・・・・地下2階から見上げると、ガラス材に森の画像をピクセル加工して挟み込んだ、高さ約26m、広さ約700uのフォレストウォールが出現。
見上げる場所によって、森のさまざまな風景が浮かび上がります。





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・花の回路

・・・・・・・木漏れ日や草花など、森の成長をイメージした「花の回路」をフローリングに描き出しています。都会の中心地にいながら、森の中のにいるかのような空間は、同時に時の経過も知らせています。

・他にも森林浴の心地よさを感じさせるフィトンチッド空調や最新ニュースや天気予報などを映し出す320インチの大型スクリーンもあります。







〜〜〜〜〜

その1階にあるお好み焼き(ゆかり)を次号・後編で取り上げたいと思います。







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(次号に続く)











































2017年04月05日

難波*駐車場


お好み焼き特集から、やや脱線して、難波駐車場話。





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お好み焼き特集は続ける予定ですが、時々、ランダムに脱線話も入れて行こうと思います。





お好み焼きを食べに行ってから、しばらく自宅のある東海地区の駅から出ることもなかったのですが・・・。





家族と買い物がてらに久しぶりに大阪に行くことになったので、歩いた範囲の大阪の近況を伝えようと思います。

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いつもは電車を乗り継ぎ、大阪に行くのですが、買い物もあるので、高速道路を使って車で大阪に出ました。





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名阪国道から近畿自動車道、阪神高速の順に走って、湊町出口で降りました。





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JR難波駅がすぐ横にあるホテル・モントレグラスミア大阪。
また横にあるジュンク堂本屋、ライフ、ホームセンターダイキなどが入ったビルの駐車場に入りました。





ここは月曜日から金曜日までの平日は終日1000円。
30分毎に300円。
土日でも最大1日、1800円です。





ジュンク堂はある一定額以上で駐車場割引券を発行。
ライフ、またはダイキでは500円以上購入すると、一時間半は無料となる仕組みで、この辺りの駐車場の値段の高さを考えると大変有難いなぁと思いました。





ジュンク堂は大型書店、ライフは大型スーパーで、ダイキはホームセンター、何かしら欲しいものは見つかりやすいのも有難いです。
もし買うものが無ければ、絶対必需品=必ず使うもの、例えば洗剤やトイレットペーパーなどの購入でも良いはず。





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ここに車を預けた後、ぶらりと散歩がてらに心斎橋へ出かけてみました。






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やはり大変な賑わいでした。
そして確かに街並みも変わりつつあるのですが、何より大きく目に付いたのは、街角にお店に各お手洗いにと掲げられた漢字です。





日本人の漢字はカタカナ、平仮名、英語表記と共に当たり前なので、読んでいて、あれっ?と思われる方もおられると思います。





実は、日本人の漢字ではないのです。
爆買いするであろう大切なお客様*中国人に語りかけようとしている漢字表記でした。






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そして確かに老舗百貨店はもちろん、有名家電量販店や様々なお店で、中国人と思われる家族連れの方、友人同士、バイヤーらしき方がいっぱいおられました。もちろん、手には買い物袋だらけで。電卓も叩きつつ。






テレビのニュースでよく見る中国人の爆買いを初めて実感しました。





しばらく歩いた後、そろそろお昼時、再び、大阪ならではのお好み焼きを探しに行くことにしました。

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