日々ちょっと思う事

ご協力お願いします

銀座の有名店「RISTRANTE AROMAFRESCA」の
名古屋店の紹介です。

名古屋に来てから一度は行きたいと思っていたお店です。

今回は「パスタランチ　￥3,500」の紹介します。
※ランチメニューは、週替わりなので一例です。
　（10月最終週のものです）

＜メニュー＞
　・Antipasto
　　積丹産アオリイカのカルパッチョ蕪のサラダ仕立て
　　　　　　　　　　　または
　　車海老のポアレ　法蓮草のフラン添え
　　　　　　　　　　　または
　　仔ウサギのロトロ　巨峰の香り
　・Pasta
　　真鰯と空芯菜、オリーブ、ケイパーのスパゲッティ
　　　　　　　　　　　または
　　スパゲッティ　伊勢産　浅利のトマトソース
　　　　　　　　　　　または
　　ﾆｮｹｯﾃｨｲﾍﾞﾘｺ豚舌と縮緬ｷｬﾍﾞﾂの赤ﾜｲﾝ煮込みｿｰｽ
　・Dolce
　　王林の赤ﾜｲﾝｺﾝﾎﾟｰﾄﾚﾓﾝ蜂蜜のｼﾞｪﾗｰﾄ添え
　　　　　　　　　　　または
　　ｵﾚﾝｼﾞのｸﾚｰﾑﾌﾞﾘｭﾚとﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈのｼﾞｪﾗｰﾄ
　　　　　　　　　　　または
　　チョコレートのケーキ　エスプレッソ風味
　　　　　　　　　　　　＆
　　　　　　　カフェ・紅茶・ハーブ茶

　Antipasto
　上：積丹産アオリイカのカルパッチョ蕪のサラダ仕立て
　　旬(当時）であるアオリイカは、さすがに美味しいですね。
　下：車海老のポアレ　法蓮草のフラン添え
　　これは絶対お勧めです。無茶苦茶美味しいです。
　

　パン
　３種類のパンが出てきました。
　それぞれ、美味しいパンです。（おかわり可）
　特に表面にチーズを付いたひし形のパンが気に入りです。

　Pasta
　※パスタは、二人で行った場合、それぞれ分けて出して頂けます。
　　（よって写真はハーフサイズになります）
　上：スパゲッティ　伊勢産　浅利のトマトソース
　　かなりバジルが効いています。
　　浅利がふっくらで大変美味しいです。（もっと入れてほしい！）

　下：ﾆｮｹｯﾃｨｲﾍﾞﾘｺ豚舌と縮緬ｷｬﾍﾞﾂの赤ﾜｲﾝ煮込みｿｰｽ
　　これは、好みのによると思いますが、美味しかったです。

　Dolce
　上：ｵﾚﾝｼﾞのｸﾚｰﾑﾌﾞﾘｭﾚとﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈのｼﾞｪﾗｰﾄ
　　ｵﾚﾝｼﾞとｶﾗﾒﾙの苦みが効いた大人の味でした。
　下：チョコレートのケーキ　エスプレッソ風味
　　チョコ好きの私は大満足。（もう一回り大きいと良いのですが・・笑）

　飲み物は、紅茶を選択
　　プティフールが付いてきました。

※お皿は、ロイヤルコペンハーゲンで統一されていました。
　ウォーターグラスは、リーデルでアロマフレスカのネーム入りでした。

※今回飛び込みでしたが、たまたま窓際の席が空いていました。
　のんびり、ゆったり、ちょっと豪華なランチを堪能しました。

　今月(１２月）にディナーにも行っちゃいました。
　仕事が落ち着いたらアップしますので、お楽しみに。