google-site-verification: googlea7291e05cd72385d.html ジャガイモの皮で油を綺麗に: 健康とアンチエイジングと私

2019年06月10日

ジャガイモの皮で油を綺麗に

昔の人は知ってる人も多いだろうけど



若い人はあまり知らない豆知識を一つ!






家で揚げ物をする時、特にから揚げや天ぷらなんかは



すぐに油が汚れますよね((+_+))





汚れた汚い油で揚げると料理の質を下げるだけでなく


身体にも勿論良くありません…







そこでジャガイモを料理で使う際は


ジャガイモの皮は捨てずに取っておくのです!





IMG_E3181.JPG





そして油が汚れたらジャガイモの皮を揚げて


油を綺麗にするのです(=^・^=)








その理論はというと 






揚げ物後の油には酸化物が入っており


酸化物を取るには食物繊維が有効となります





古くなった油の酸化物をジャガイモの皮に吸着


させ油が綺麗になるのです!







是非お試しあれ(^-^;



posted by KULAN at 02:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 健康
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