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今日を含めて後、三日で今年は終わってしまいますね〜
こんな、バタバタする年末は、ササッと出来る食品を使って
乗りきりましょう〜

と、言う事で、今回も、またまた、業務スーパーの商品。

先日買ったマッシュポテト、フレーク状です。

ポテトチップが細かくなった感じ。

その、フレーク状のものに、牛乳を入れてレンジでチン
すれば、マッシュポテトが出来ちゃうと言う優れもの。

だって、冷凍じゃないから冷凍庫の負担にならないし、
いつでも、ササッとポテトサラダやお肉の付け合わせを
作り事が出来ます。

でもね、でも･･･

ちょっぴり、粉っぽくなる･･･

それを解消する為に、色々な具材を入れて、
ポテトサラダを作ったみました。

色々な具材と言っても、残り物ばかりです

すると･･･

意外や意外、粉っぽさが見事に減っている

残り物のアレンジが簡単に出来る事に気づいた今日この頃です





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先日、業務スーパーで買った冷凍のマンゴーで、
ケーキを作りましたっ



はじめて買う、冷凍マンゴーだったので、
はさむ量を少なめにしたら、本当にさみしくなった･･･

500ｇ、全部使ったも良かったかも。

それでも、作成費用は

・スポンジケーキ（ほぼ１００円）
・クリーム（ほぼ４００円）
・冷凍マンゴー（ほぼ３００円）

合計　８００円で、１ホール完成

まぁ、洗い物等の光熱費を含めても１０００円までで、
余裕で作成できますっ

そう考えると、手作りはやめられないっ

肝心のお味の方ですが、
久しぶりのスポンジケーキの為、
珍しくレシピ通りに作ったら、
生地が固くなり過ぎました･･･

小麦粉が多すぎたようです。

いつもは、適当に入れるんですが･･･

ちょっと、気合を入れ過ぎちゃいましたっ





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業務スーパーのベルギー産のフライドポテトを使って、
カロリーOFFのアレンジをご紹介します。

一番、簡単なのは、

・少量の油で揚げる

これは、良く聞く方法ですね。

これを少し、アレンジしたのが、

・チンしてあげる

これは、題名の通り、
まず、耐熱皿にポテトを入れ、温めます。
その後に、少量の油で揚げるだけ〜

こうする事により、早く揚げる事が出来るので、
その分、ポテトが油を吸う事を防ぐ事が出来ます。

この場合、出来るだけしっかり、ポテトに熱を加える方が、
より、ホクホクした出来になります。
加熱が不足すると、食感がシャキシャキになっちゃいます

今度は、極力、油を使わない方法。

・チンでチン

すみませんもう、わけのわからない、題を着けちゃって・・・

これは、最初、しっかりレンジで加熱します。
その後、ボールに移し、お好みで塩、コショウ、ガーリックパウダー等の調味料と
オリーブオイル（サラダ油でもOK）をかけ、良く混ぜます。
それをオーブンやオーブントースター、魚焼きグリル等で
焼いていきます。

こうするだけで、中はレンジでチンされてホクホク、外はオーブントースターチンで、こんがり焼き色がついててカリッカリ

コツは出来るだけ、重ね無いように並べて焼いた方が、
カリッカリになりやすい。

我が家は、重ね無いように並べると、量が作れないので、



こんな感じのフライパンに、入れれるだけ入れて、
魚焼きグリルに突っ込んで焼いています。

焼き時間は、だいたい、3〜５分。

油で揚げていないので、
違う作業もガンガンできちゃうし、
出来上がったらそのままテーブルに出せるので、
結構、楽チンですよ。


今回、私が魚焼きグリルで使ったフライパンは

オークス レイエ グリルピザプレート LS1502

安い、業務スーパーのフライドポテトを
カロリーOFFでタップリ食べましょう〜〜〜

私の好みで失礼しましたっ


もっと他のグリルパンはコチラからどうぞ




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業務スーパーでのお気に入りの商品の中に
ベルギー産のフライドポテトがあります。



業務スーパーでは、ドイツ産やアメリカ産等のポテトが
陳列されています。

でも、購入頻度が一番高いのはベルギー産のフライドポテト。

価格も1ｋｇで、税抜きなら１８０円しません。

フライドポテトの中では一番、安いかも

購入の理由は一番安いから・・・

では無く（少しは価格の安さもある）、使い勝手の良さ。

フライドポテトは色々な種類がありますよね。

皮を剥かずにカットしてあるものや、
太い物、細い物・・・

この、ベルギー産　フライドポテトは
太すぎず、細すぎず･･･

丁度良い太さ。

個人的には、マクドナルドのような細いフライドポテトが
好きなんですが、細いと言う事は、表面積が大きくなる、
表面積が大きくと言う事は、多く油を吸う。
多く油を吸うと言う事は、カロリーが高くなる･･･

と、言う事で、この太さが一番、扱いやすいので、
つい、いつも買ってしまうんですよね〜

次回は、私がいつもしている、
カロリーOFFのレシピをご紹介しますっ
期待せずに、お待ちくださ〜い




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昨日買った、業務スーパーのフローズン　マンゴー。
500ｇ入っていて、３００円しません。

今日はこれを使ってクリスマスケーキを作る予定

その前に、ちょびっと、お味見

解凍せずにそのまま口へ･･･

冷たい、冷たすぎます。
それは、当たり前

そこそこ、甘みもあり、美味しい。

実は、大手ファミリーレストランが夏場によくやる、
「マンゴーフェアー」
あれって、フレッシュマンゴーを使っている商品と、
冷凍のマンゴーを使っている商品があるんです。

業務スーパーのフローズンマンゴー、
ファミレスで使われているのと、
遜色のないお味。

これが、500ｇで３００円しないなんて･･･

リピート、あり、決定ですっ




楽天市場で最安値のフローズンマンゴーです。
業務スーパーと同じものではありませんが、
良く似ているお品です。↓↓↓





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業務スーパーで売ってた「フライドポテト（スパイシー）」

揚げ調理済みとなっていたので、
楽チン♪って思って買ってみましたっ！

500ｇで１８０円ぐらいでナチュラルカット。
結構、お買い得


今日はイブだから･･･と言ってもなんにもしないけど、
我が家は都合で、明日、ケーキを焼きますっ！

まぁ、今日は、手抜きOKな日なので、
この楽チンなフライドポテトと、
なぜか、うどん、スモークチキンの夕飯･･･

ぜんぜん、クリスマスイブじゃぁ無いんだけど･･･
まっ、良いか。

明日のケーキを楽しみに、さてと、大好きなフライドポテトを
食べましょう〜〜〜

と、一口、口に入れると

「ん？？？　なんだか粉っぽいな」

そうなんです。このポテトは普通のポテトでは無く、
から揚げ粉のようなものがまぶされています。

揚げ調理済みなんで、作り方に書いてあるように
油で揚げずにレンジでホクホクにしてからグリルで焼きました。
だから粉っぽい？？？

と、思っていると急に子供達（もう、いいオッサンです）が、
咳込みはじめました。

「ん？？？」
と、思っていると私の口の中も
「から〜〜〜〜っ！！」
めちゃめゃ辛いっ！！！

一つ、食べただけなのに汗は吹き出すわ、
咳は出るわ、
鼻水はだらだら。

もの凄い事態に･･･

粉っぽさは油で揚げると回避できると思われますが、
この辛さはちょっと無理かも･･･

コクも無く、ただひたすら辛いだけ･･･
辛さの種類は唐辛子系ですね。

そちら方面の辛さに強い人は是非とも
挑戦なさってください（笑）


注意）油で揚げる時は、揚げた油も辛くなるとの口コミが
ありましたので、気を付けて下さいね！


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かに本舗のカニが来ましたっ
A3用紙サイズのパックが２つ、入っています。


これが二つ、入ってたよ〜〜〜


大きさは、スーパーで販売されているズワイガニよりも
大きい･･･
もう、テンションMAX

1パック、約1kg
2パックで約2Kg･･･
代引き手数料無料

ちなみにお値段は９８００円

送料無料なので、他のネット通販で買う事を思えば、
お得感があります。

薄味のだしで、かにすきにしましたが、
身もしまっていて、生ですが塩がきいているので、
美味しかったぁ〜。

冷凍？の臭みやスカスカした感じも全く無し。

ただ、やはり、通常のズワイガニより大きい種類の
かになので、かにの繊維が大振りな舌触りでした。

ズワイガニのような繊細さには欠けますが、
大きいかにをがぶりっと、いきたい人には
とってもお得なお品だと思いましたっ


今回は、ここで購入しましたっ↓↓↓↓↓





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この前、このホームベーカリーを買いましたっ



メーカーは山善、YHB-M560。

実は私、
結構、ホームベーカリーにはうるさくて、
調べまくって購入しました

初代のホームベーカリーはコレ。↓

これの色が黄色い機種です。
これまた、ハイローズと言うメーカー？で、あまり聞きなれないメーカーです。

でもね、価格が格安っ

ハイローズのは、最初、購入した時は、送料込みで3280円だったと思う。
楽天市場での購入だったけどね。

山善、YHB-M560は、それよりも高かったけど、
送料込みで4100円

（両方とも、今は価格が高くなっていますので、ご注意下さい）

この数日、あんパンを作って食べまくっています。

菓子パンのツクモ　九十九堂本舗っぽい、あんパンが出来て、
買う事を考えたらめっちゃ、お得ぅ〜〜〜

ハイローズと比べたら、山善の方が綺麗に型からはずれるので、
ポイントは高いです。

焼きあがった食パンは、耳のサクッと感も山善の方が好みかも･･･

今、一押しのホームベーカリーですね




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今日のおやつは、らほつ饅頭のこしあん。

今回は、温めずに食べてみました。

・・・

温めないと、皮の部分がちょっぴり、
モサモサした感じ。

甘さも全体的に控えめな感じ。

皮の黒糖の風味もあまり感じません。

ん･･･
このお饅頭は、温めて食べるのが正解ですね〜




楽天市場での取り扱いは1店舗のみのようです。
気になる方はコチラからどうぞ⇒　■楽天ランキング市場まんじゅう部門第1位！スイーツ・お菓子部門第1位！■らほつ饅頭なコチラ！〜こしあん〜




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らほつ饅頭を、お土産に頂きましたっ。

こしあんとくりとかぼちゃのあんと二種類。

今日は、くりとかぼちゃのあんの方を食べました。

まずは、トースターで、さっと温めます。

800Wだったら、2分ぐらいかな。

これぐらいなら、中のあんはそんなに熱くなって無い。

あんがアツアツが良いのなら、
こげないように気を付けて、もう少し、加熱します。

こげそうだったら、アルミホイルをかぶせてね

中のあんまで、アツアツにしても美味しいけど、
猫舌の私は、ぬる〜いぐらいが丁度良い。

トースターから出してすぐに食べると、表面は柔らかいよ。

でも、少し放置したら、柔らかかった表面が
カリッカリに・・・

あんこはほんのり、くりとかぼちゃの香り、程よい甘さが
嬉しい一品です。



基本的に和菓子なので、日本茶があいますが、
かりんとうのように、油で揚げているので、
個人的にコーヒーでもあるような気がする・・・

私は、コーヒーと食しましたっ


楽天市場での取り扱いは1店舗のみのようです。
気になる方はコチラからどうぞ⇒　らほつ饅頭なコチラ！〜奈良産のくりとかぼちゃを使ったかりんとう饅頭〜





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