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naoki
田舎の日常を日記風に綴っています。
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2013年06月19日
枇杷
家の近くの田舎道は路肩外側は崖とか

コンクリートの防護壁になっていて

その下を川が流れています。

路肩にはガードレールがあり安心です。

この時期、車で走っているとそのガードレールの外側に

野生のものか、所有者がいるのか

よくわからない大きな枇杷の木があちらこちらにあって、

とてもたくさんの実を生らせているのを見かけます。

人が収穫できるような場所ではなく、

鳥たちのエサになるんでしょうね。

うちは畑の隅にやや小さめの枇杷の木があり、

手も掛けないのに毎年、たくさん実を付けてくれます。

今は収穫の時期で、熟れた実を順に収穫しています。

甘くて美味しいです。時々外れもあります。

甘いのを食べると欲が出て、次のを意気込んで食べ、

酸っぱかったり、そんなことをやっていると

止まらなくなり、食べ過ぎてしまいます。




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Posted by naoki at 05:28 | この記事のURL
2013年06月14日
麦の収穫
少し前ですが6月上旬の梅雨空の合間に

麦を収穫しました。

雨上がりの麦わらはじっとりと湿っていて、

束にして抱えるのが、少々面倒でした。

その後、雨が降らなくなり、晴天が続いていて

麦の乾燥には都合よく、

収穫した麦を穂から解して、

現在乾燥中です。

実は私がした仕事は畑から納屋に麦を運んだだけで、

その他は母が作業をしてくれました(*´ω`)



上の写真は風を利用して、もみ殻を飛ばして

実を分離しているところです。

後は来年の種を確保して

残った分は粉にしてはったい粉を作るつもりです。



麦と言うと、どうしてもビールを連想してしまいます(;^ω^A





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Posted by naoki at 06:22 | この記事のURL
2013年06月04日
梅肉エキス
先日、収穫した青梅で梅肉エキスを作りました。

本に紹介されていた作り方を

母がアレンジした我流の方法で

梅の実を潰して種を取り除き、

果肉をジューサーで搾り

その果汁を煮詰めるという作業方法で作りました。



最初は鍋いっぱいだった緑色の果汁が

数時間弱火でコトコト煮詰めると、

褐色のトロリとした梅肉エキスになりました。

水分が蒸発して出来上がったときには

わずかな量となります。



お味は梅の酸っぱさが更に凝縮されています。

食べにくいですが、体には良さそうなお味です。

食べる量も1日あたり大豆粒1個分ぐらいで

いいそうなので、1年間、試してみたところ、

それほど無理なことではありませんでした。

梅肉エキスの効能は

皆さんよく御存じのことと思いますが

とにかく、体には良く、主なところでは

血流改善効果で血管のさまざまな

病気の予防の他、胃腸の活性化、

発がん物質の抑制等、

他にもたくさんの効能が紹介されていますね。

個人的には胃の調子がスッキリしないときに

食べると、よく効くのと、腸の働きがよくなるのを

実感しました。

他にも梅肉エキスは良いこと尽くめなので、

是非、お薦めしたいです。




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Posted by naoki at 08:39 | この記事のURL
2013年05月31日
梅の収穫
梅雨空の曇天の下、

雨が止んでいる間に

一気に梅を収穫してしまいました。

2時間程で取り終え、20kgのコンテナに

2杯ほど収穫できました。

昨年より少し多めで嬉しいです。




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Posted by naoki at 15:03 | この記事のURL
2013年05月27日
梅の実
今日は朝から雲が垂れこめて、

天気が怪しげです。

週間天気予報では明日から雨マークで

月末まですっきりしない天気になりそうです。

このまま梅雨に入りそうな気配です。

梅雨といえば、毎年6月初めに

梅の収穫をしています。

大小3本の樹がそれぞれ、別々の場所にあって、

先程、実の生り具合を見てきました。

今年は比較的多く生っていて、

実の出来もいいようで安心しました。

天気のいい日を見計らって、一気に獲って、

梅仕事です。

今年も梅肉エキスを作ろうと考えています。




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Posted by naoki at 11:36 | この記事のURL
2013年05月21日
学習
小春が私の部屋にもやって来るようになりました。

私のところに来るには急な階段を

昇らなければならなくて、

これまでは3分の1ぐらいまで来ると

怖くなり下りていましたが、

体も成長して、また練習の成果も出て

遂に最上段まで来ることができました。

行動範囲が広がりました。










Posted by naoki at 15:20 | この記事のURL
2013年05月12日
麦の穂
初夏の陽光を受けて、

麦が元気に成長しています。

穂は十分にふくらんで

あとは黄金色になるのを待つばかりです。

収穫が楽しみです。







Posted by naoki at 13:56 | この記事のURL
2013年05月10日
小春
昨年の冬に家族の一員となって以来、

小春は日増しに成長して大きくなりました。

久々の登場となります。



すっかり成犬の顔になって、

体重は7kgになりました。

まだ、生後6ヶ月ほどなので

まだ、これからも大きくなるのかどうか

わかりません。

一見落ち着いて?見えるかも知れませんが

相変わらず甘えん坊のいたずらっ子です。



ちなみに昨年冬の写真です。

この時は寒さが厳しいので

室内で飼っていました。

現在は屋外と言いたいところですが

以前の習慣が残ってしまい

屋外と室内を自由に行き来しています。

なんとか言うことは聞くので、

一応、平穏無事です。


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Posted by naoki at 13:32 | この記事のURL
2013年05月03日
鯉のぼり
今日は町内の河原で、毎年開催されている

"鯉祭り"というイベントが行われました。

普段は100人?ぐらいの町内人口が、

一気に10倍にも20倍にも膨れ上がります。

鯉のぼりを川の両岸を結んで空に泳がせ、

河原では、ステージが組まれ、バンドの演奏の他、

梶取舟の遊覧や餅投げなど大人も子供も楽しめる

様々な催しが行われました。

私は会場に行きませんでしたが

家から200mと離れていないので

家に居てもスピーカーからイベントの進行具合やらバンドの演奏が

聞こえて来て、会場にいるような気分で

テレビもラジオも要らず、雰囲気を味わいながら、

その内、缶ビールをプシュとか開けたり。。

天候にも恵まれ、町内では皆さんのんびりと

楽しまれたようです。

私も居ながらにして便乗させていただきました。



写真はイベントの数日前の鯉のぼりが

設置された日に撮ったもので、

天候の影響でイベント日には鯉のぼりが少し

くたびれた感じになってしまいます。

仕方ないですね。

実行委員会の皆さま、お疲れさまです。

写真を撮った日、潜水橋からご覧になっている親子の方が

一番乗りでした。



Posted by naoki at 16:25 | この記事のURL
2013年04月30日
またまた、久しぶりの更新となってしまいました。

こちらは只今、暑くもなく寒くもなく

1年中で最も過ごしやすい季節になりました。

家の周りは色とりどりの花が満開になって、

山は新緑でとてもいい感じです。

ウグイスの鳴き声を聴きながら

のんびりまったりしています。


Posted by naoki at 14:52 | この記事のURL
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