GKを少し前にかなりやってコツを掴んだのでちょっと書いてみます
人によってやり方はあると思うのですが僕は基本シュート、クロスともにLB押しっぱなしが一番いいと思います、VPの能力はmaxというのが前提なんですが、
そして決定的な1対1とか至近距離のシュートは右スティックで反応します
これはLBでは防ぎきれません
LBはミドル、ヘディングにかんしてはほとんど止めれます、最大身長がおすすめですね
あとはゲームを多く経験することでいいGKになれると思います、以前書いたCPUと練習するのもいいと思いますよ、ぜひ参考にしてみてください!