ﾌｨｯﾄﾈｽvs/sanae

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竹輪天、本当に美味しいです　お総菜ｺｰﾅｰのですょ

皆様も是非是非やってみて下さいませ

冷凍ﾅﾎﾟﾘﾀﾝにほうれん草入れてました
休日だと自炊出来ますね




さっ!明日に向けまして
お休みなさいで御座います

食パン焼いて、ﾊﾞﾅﾅときな粉のせてます。仕事帰りに 100円ﾛｰｿﾝ で買いましたﾊﾞﾅﾅです。
きな粉好きです。

御近所さんに太いｻﾂﾏｲﾓ頂きましたので
ｽｨｰﾄﾎﾟﾃﾄ作りました!



10個分
<材料>ｻﾂﾏｲﾓ大１本、☆ﾊﾞﾀｰ10g、☆ｵﾘｺﾞ糖大さじ１、☆牛乳大さじ１、☆塩少々、卵黄１個分、ｺﾞﾏ(お好みで)

<作り方>�@ｻﾂﾏｲﾓを（水の入ってます）蒸し器に入れて30分程蒸します。菜箸ですーっっと通ればｏｋです。�A熱いうちに潰します。�B☆を入れて混ぜます。�C好きな型に成形し、といた卵黄をはけで塗ります。�Dﾄｰｽﾀｰで12分焼き完成です!

2人分


<材料>大根1/2、手羽元10本、卵2個、生姜30g､☆水150g、☆醤油大さじ3、☆白だし大さじ1、☆酒、ｵﾘｺﾞ糖、みりん各大さじ3、胡椒適量

<作り方>�@茹で卵を作ります。出来たら皮を剥いておきます。�A大根は皮を剥き3�pの半月切りにします。生姜はｽﾗｲｽにします。�B肉は熱湯をかけて臭み抜きをしときます。�C鍋に☆を入れ、大根、肉、卵、生姜を加え、蓋をして強火にかけます。�D加熱すれば弱火にして15分で火を止め、放置します。�E蓋を開け5分程煮詰めて出来上がりです!

1人分

＜材料＞鶏ﾓﾓ肉1/2枚（150ｇ）、☆塩胡椒適量、☆酒大さじ1、白菜1/4の4枚、牛乳100�t、ｼﾁｭｰの素（顆粒）大さじ2、ﾊﾞﾀｰ10ｇ、黒胡椒適量、ﾊﾟｾﾘ適量

＜作り方＞�@鶏ﾓﾓ肉は一口大に切り、☆を振りかけ、揉み込んで下味をつけておく。�A白菜は白い部分を削ぎ気味に切り、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて、強火で軽く炒める。�B白菜をﾌﾗｲﾊﾟﾝの端によけ、空いたところに、鶏肉を入れて焼く。�C鶏肉の色が変わったら、牛乳を加える。�D牛乳を加えたら蓋をして火を弱め、2、3分煮る。�E火を止めて、ｼﾁｭｰの素を加えよく混ぜてから、再び中火にかける。とろみがついたら仕上げにﾊﾞﾀｰと黒胡椒を加える。�Fお皿に盛りつけ、お好みでﾊﾟｾﾘを散らして、出来上がりです!

（今回の私のはﾊﾟｾﾘのせてません）

1人分

＜材料＞ﾈｷﾞﾄﾛ、ｽｰﾊﾟｰのﾀﾚ付です。ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ1個、温泉卵1個、茶碗1杯のご飯。

＜温泉卵作り方＞卵は冷蔵庫から取り出し常温に戻します。ボウルに卵を入れ、沸騰したお湯を卵が浸かるくらい
入れる。30分放置して完成です。

1人分
＜材料＞ﾌﾞﾘ1切れ、塩少々、☆醤油大さじ1、☆料理酒大さじ1、☆みりん大さじ1、☆ｵﾘｺﾞ糖大さじ1、
料理酒10CC、ｻﾗﾀﾞ油大さじ1/3

＜作り方＞�@ﾌﾞﾘは塩を少々ふりって5分程置いとく。�A☆は混ぜ合わせておきます。�Bﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき、ﾌﾞﾘを表面に焼き目がつくまで弱〜中火で焼く。�C余分な油をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取ります。�D�Cに料理酒を回しがけ、蓋をして1分程度弱〜中火で蒸し焼きにします。�E蓋を開け�Aを回し入れ、とろみがつくまで火にかけてできた照り焼きﾀﾞﾚをﾌﾞﾘに絡めて完成です。

今日はね、納豆、ﾌﾞﾘの照り焼きにしました。

1人分
<材料> ﾐﾝﾁ25g、ﾋﾟｰﾏﾝ1個、玉ねぎ1/5、ｼﾒｼﾞ1/5、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ小さじ1/2、ｹﾁｬｯﾌﾟ大さじ1
、ｻﾗﾀﾞ油少量、卵1個、ご飯茶碗1杯、取り置きのﾄﾏﾄｿｰｽ

<作り方>ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油ひいて、ﾐﾝﾁ、ﾋﾟｰﾏﾝ、玉ねぎ、ｼﾒｼﾞの順に
入れて中火で炒める。火を止め、ご飯入れ混ぜ合わせて、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、ｹﾁｬｯﾌﾟ入れて混ぜ
弱火で少し炒める。�@火を止めてお皿に盛る。ｻﾗﾀﾞ油少量引き、かき混ぜた卵を平らにしき軽く弱火で
焼く。�@の上にのせる。その上に取り置きのﾄﾏﾄｿｰｽをのせましたょ。完成です!!

1人分
具: 牛肉、千切りﾋﾟｰﾏﾝ、ｼﾒｼﾞを焼きのﾀﾚで炒める。
千切り玉ねぎ(お時間あれば20分程水にさらし辛みをぬきます)、ﾏﾖﾈｰｽﾞで混ぜる。

ご飯: お茶碗1杯、すし酢、いりごまを入れて混ぜる。

海苔: 手巻き寿司の海苔
　
父親に牛肉頂きましたので焼肉の手巻き寿司にしました。