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一度の人生いつも美しく
一度しかない人生をつまらなく生きることは嫌いです。美しく健康にして刺激的な恋に溢れた生活が女性には大切です。
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2013年10月22日
トマト
個人的にはトマトが大好きです。

トマトと卵のスープ、トマトと手羽先の煮物、トマトアボカドサラダなどはよく家で作っていますよ。

高血圧の治療と肥満の予防によく効きますよ。

トマトは丸ごと食べると、血圧を下げる効果があります。ただし、トマトジュースなどで塩分の高めのものを選ぶと逆に高血圧を悪化させることになりかねないので、トマトジュースは塩の入ってないものや、塩分控えめのものを選ぶように。

このほかに、トマトにはリコピンやルチンが含まれていています。このリコピンは老化の原因と言われている活性酸素を退治してくれる物質で、熱にも強く、ジュースやソースにすると体内への吸収がアップします。リコピンは抗ガン作用があるということで話題にもなりましたね。ルチンという物質は血圧を下げる作用がるので、高血圧の方にオススメです。


自慢の手料理で 右上はトマトアボカドサラダ、簡単でおいしいよ




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