ゆるゆるファーム（農園）

オイラの畑で採れたダイコン
自分で言うのも何ですが、
なかなか立派。
いつもは
葉っぱを捨てちゃうんですが、
何の気まぐれか
気の迷いか、
もって帰ってきて、
炒めちゃいました。

これが
なかなかの美味
ごはん何杯でもいけるで！って感じの
炒め物に仕上がりました。

【レシピ】
ダイコンの葉：一本分
だし素：少々
塩コショウ：少々
みりん：少々
だし醤油：少々

フライパンにゴマあぶらを引き、
小さく刻んだダイコンの葉をブチ込み
ささっと炒め、
上記の“少々”ってやつを
適当からめて、
また、ささっと炒め、
ごまを振ったら
出来上がり。

お酒のアテにもぴったり。
ダイコンの葉がこんなにも旨いとは。
クックパッドに投稿しちゃおかな。