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2018年07月04日

自然の恵みを




標高1,220メートルの水源地
北アルプスは、標高3,000メートル級の山々が連なる「日本の屋根」。
信濃湧水の水源「矢沢水源」は、北アルプスのひとつである
爺ヶ岳1,220メートル地点にあり、
国内ミネラルウォーター採水地では
トップクラスの標高を誇ります。
人が立ち入ることさえ容易でないほどの険しい自然環境で、
水源を汚される要因が一切ありません。

のどごしスッキリのおいしさ
のどごしスッキリのおいしさ
お水にはカルシウムとマグネシウムの
含有濃度を表す数値「硬度」があります。
硬度は低いほど口当たりがなめらかで
飲みやすいと言われていますが、
「信濃湧水」は国内水道水の平均硬度50よりもはるかに低い、
硬度16 の超軟水です。
これは水源の標高が高いからこそ実現できる数字です。
クセがなく、澄み切った清白なお水は、
お料理の美味しさを際立てます。
また、赤ちゃんのミルクにも安心してお使いいただけます
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