2015年09月03日
オペレーション 低ＧＩ発動！！！
(((o≧▽≦)ノ彡ｐｐｐ
ガンダムの タイトルみたいだなｗｗｗ
ヾ(＠°▽°＠)ﾉあはは
くーちゃん 『こんにゃくチップス』を買い置きしていた〜
こんにゃくフリーズドライされてて 駄菓子の 甘のしいか
みたいな見た目になってるものだ (*´・д・)うん
ただ！！！ 味付けが強すぎるｗ
ので・・・ (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
水に浸けて 味を抜いたらｗｗｗ
ふやけて 鯨のベーコン みたいになった件・・・
味は薄味になったので 干し網に入れて 乾燥中ｗｗｗ
改良を加えた！ なんて ショップさんに言えないｗ (-_-;)
ちなみに こんにゃくを冷凍すると スポンジみたいになるｗｗｗ
そこを 利用して わざと冷凍して 肉の代わりに利用する方法もある
くーちゃんちの 食料保存量 ＝ 核シェルター並みｗｗｗ
(*≧ｍ≦*) この NG食材達 を いかに 低ＧＩ に するかが？
くーちゃんの 腕の見せどころだｗｗｗ
や やれるのか？？？ (；｀Д´)＜おﾞおﾞ！おﾞおﾞ！
ネットに公開されている 在り来りな方法じゃないところが
元本職！！！ ホットケーキミックス だって きな粉を
混ぜる事で 今の在庫を 低ＧＩ化させ 消費するっ！
ｗ（￣△￣；）ｗおおっ！
これはこれで 肥満や血糖値上昇防止の 新ジャンルのメニュー
として使えそうである (^-^)/
転んでもただでは起きぬ気持ちが I'm hungry！の精神
一つ一つ 改良を加え 自分に合わせていく (｀・ v ・´)vﾌﾞｲｯ
やはり 天職だったんだな コックの仕事・・・
こんな事になってきて 再び！ 頭と五感
+くーちゃんは
六感、七感まで使うが・・・ (๑◔‿ ◔๑) にょほ〜
どの程度の ドリンク、酒を飲み そのテーブルの雰囲気を
感じ取り 微妙に塩加減や ハーブ、スパイスを加減するのだｗ
オープンキッチンなら 簡単な事なのだが・・・
クローズドキッチンでは ウェイター などからの情報と
下げられてきた お皿 で 客の心理状態を読むｗｗｗ
(((o≧▽≦)ノ彡ｐｐｐ
不機嫌な お客でも お会計の時には
笑顔で送り出す！ (｀・ v ・´)vﾌﾞｲｯ
ドラマのようだが 事実である (^-^)/
ウェイターにチップを 調理場には ビールを差し入れとか・・・
美味しいものに 言葉なんていらないのだ！
因果な商売だが・・・ お客の笑顔と また来るよ の言葉に
救われて 自らの糧としてる 職人・・・
今の時代 何から何まで 派遣、バイトで責任の薄い
あわよくば トラブルは 揉み消す！ 時代・・・
変化球に対応できる 職人って・・・ いなくなるんだろな・・・
この先の未来が 末恐ろしいわ・・・((((;´･ω･｀)))ガクガクブルブル
(๑◔‿ ◔๑) にょほ〜
ガンダムの タイトルみたいだなｗｗｗ
ヾ(＠°▽°＠)ﾉあはは
くーちゃん 『こんにゃくチップス』を買い置きしていた〜
こんにゃくフリーズドライされてて 駄菓子の 甘のしいか
みたいな見た目になってるものだ (*´・д・)うん
ただ！！！ 味付けが強すぎるｗ
ので・・・ (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
水に浸けて 味を抜いたらｗｗｗ
ふやけて 鯨のベーコン みたいになった件・・・
味は薄味になったので 干し網に入れて 乾燥中ｗｗｗ
改良を加えた！ なんて ショップさんに言えないｗ (-_-;)
ちなみに こんにゃくを冷凍すると スポンジみたいになるｗｗｗ
そこを 利用して わざと冷凍して 肉の代わりに利用する方法もある
くーちゃんちの 食料保存量 ＝ 核シェルター並みｗｗｗ
(*≧ｍ≦*) この NG食材達 を いかに 低ＧＩ に するかが？
くーちゃんの 腕の見せどころだｗｗｗ
や やれるのか？？？ (；｀Д´)＜おﾞおﾞ！おﾞおﾞ！
ネットに公開されている 在り来りな方法じゃないところが
元本職！！！ ホットケーキミックス だって きな粉を
混ぜる事で 今の在庫を 低ＧＩ化させ 消費するっ！
ｗ（￣△￣；）ｗおおっ！
これはこれで 肥満や血糖値上昇防止の 新ジャンルのメニュー
として使えそうである (^-^)/
転んでもただでは起きぬ気持ちが I'm hungry！の精神
一つ一つ 改良を加え 自分に合わせていく (｀・ v ・´)vﾌﾞｲｯ
やはり 天職だったんだな コックの仕事・・・
こんな事になってきて 再び！ 頭と五感
+くーちゃんは
六感、七感まで使うが・・・ (๑◔‿ ◔๑) にょほ〜
どの程度の ドリンク、酒を飲み そのテーブルの雰囲気を
感じ取り 微妙に塩加減や ハーブ、スパイスを加減するのだｗ
オープンキッチンなら 簡単な事なのだが・・・
クローズドキッチンでは ウェイター などからの情報と
下げられてきた お皿 で 客の心理状態を読むｗｗｗ
(((o≧▽≦)ノ彡ｐｐｐ
不機嫌な お客でも お会計の時には
笑顔で送り出す！ (｀・ v ・´)vﾌﾞｲｯ
ドラマのようだが 事実である (^-^)/
ウェイターにチップを 調理場には ビールを差し入れとか・・・
美味しいものに 言葉なんていらないのだ！
因果な商売だが・・・ お客の笑顔と また来るよ の言葉に
救われて 自らの糧としてる 職人・・・
今の時代 何から何まで 派遣、バイトで責任の薄い
あわよくば トラブルは 揉み消す！ 時代・・・
変化球に対応できる 職人って・・・ いなくなるんだろな・・・
この先の未来が 末恐ろしいわ・・・((((;´･ω･｀)))ガクガクブルブル
(๑◔‿ ◔๑) にょほ〜
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