Wonderful Life

今日のランチは清原にある「煽り味噌らーめん　正宗」に。




味噌らーめんを食べるのはいつ以来かわかりません。

そのぐらい久しぶりの味噌らーめん。


注文したのは、このお店のメインであろう「本家正宗味噌らーめん」に煮玉子をトッピング。



餃子セットにしてみました。




まず海苔の大きさにビックリ！

かなりデカイです。

全部スープに浸してトロトロにしてから麺と一緒にいただきました。

麺は中太ストレート。

味噌によくあいます。

ちょっと硬めですがモチモチしていて美味しいです。



そしてチャーシュー。

これも大き目です。

厚さも1cmぐらいありますね。

適度に炙ってあってゴマをまぶしており、これまた美味しい。


スープはちょっと甘目。

濃過ぎず薄過ぎず、丁度良い感じ。


トッピングには海苔とチャーシューの他にも、野菜（モヤシ、キャベツ、タマネギ）、穂先メンマ、青ネギが乗ってます。



店内には麺や味噌や玉子の説明書きがあり、使っている材料に自信を持ってる感じが伝わってきますね。

ちなみに、麺は特選小麦粉使用麺。

味噌は仙台味噌。だから店名が正宗なんですね。

玉子は那須御養卵を使用。


ちょっと残念だったのは、セットで頼んだ餃子の皮が全部開いてしまっていたこと。

中のタネがちょっとスカスカになってました。

たまたま自分のがそうだっただけだと思いますが。

元々数ミリぐらいしか皮をくっつけていないので開きやすいんだと思います。


そんなアクシデントもありましたが、らーめん自体は非常に美味しかったです。


初めて行ったお店だったので、お店に入る前から定番メニューを注文しようと決めてましたが、メニューを見るとまぜそばがあるじゃないですか。

まぜそば好きな自分としては、メニューを見ながら数分間頭の中で戦いましたよ。

でも、


「最初から決めてました！」
（今の若い人はこのセリフ知らないんだろうな、、、）



次行ったら間違いなくまぜそばを注文します。



ご馳走様でした！



煽り味噌らーめん　正宗
宇都宮市ゆいの杜3-3-40
駐車場　25台
TEL　028-307-9533
営業時間
11:00〜15:30 (LO 15:00)
17:30〜22:30 (LO 22:00)
ランチタイム11:00〜15:30
定休日　木曜日
席数　カウンター9席/テーブル12席/座卓18席