週末（ウィークエンド）は日本酒を

写真 1 posted by (C)しゅう916

今日のお酒は、長珍（ちょうちん）純米吟醸ブルーラベル。

２年ほど前に、居酒屋で飲んだとき印象に残ったお酒、ついに手にいれました。

期待通り旨いっす。

長珍　純米吟醸　720ml生詰　ブルーラベル【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

愛知県のお酒です。

愛知と言えば、九平次と蓬莱泉が有名ですが、ここも知る人ぞ知る銘柄。

ある本にも、愛知県はこの３蔵が紹介されていました。

HPはないようですが、フェイスブックがありました。
https://ja-jp.facebook.com/pages/長珍酒造株式会社/208618105818617

酒銘「長珍」はいつの世においても長く愛され、珍しくも美味しいお酒と珍重される酒造りを目指し命名とのこと。


写真 2 posted by (C)しゅう916

えだまめや、油揚げと一緒にいただきました。

油揚げは柚胡椒としょうゆで、これがいい！

長珍、旨い。

たしかに説明にあったように、旨味や、香りのバランスがとてもよく、かなりレベルの高いお酒です。


写真 3 posted by (C)しゅう916

あべがわ餅と。

これが以外に合うんですよね。

ほかの種類も呑んでみたいですね。

長珍　純米吟醸「生生熟成5055」無濾過本生　平成25年度醸造酒1800ml□ 価格:3,866円 (2015/4/6 22:19時点) 感想(5件)