週末（ウィークエンド）は日本酒を

写真 1 posted by (C)しゅう916

今日のお酒は、仙禽　亀ノ尾　槽口　直汲み　無濾過生原酒

【日本酒】【要冷蔵】仙禽(せんきん) 中取り無濾過生原酒 亀の尾 1.8L/ 栃木県 せんきん【RCP】

栃木県のお酒です。http://www.paw.hi-ho.ne.jp/y-tsukii/senkin.htm#top

最近はこういうお酒がブームなのかな。

こう、やや酸味が感じられる。

ただ酸味だけでなく、ふくよかな味。

食中酒としていい感じなのでは

亀ノ尾とは米のブランド。


写真 2 posted by (C)しゅう916

今回一緒に食べたのは、バレンタインにもらった、シェシバタのフォンダンショコラ。

http://chez-shibata.com/fondant-chocolat.html

これは年に一度の楽しみで毎年買ってもらっています。

ありがとう。

以外と日本酒にも合うんですよ。

濃厚なコクと大人のチョコのほろ苦さと甘さが絶妙なバランス。

フォンダンショコラ「MiMi菓(ミミカ)」■西山酒造場■初売り 2015 兵庫 丹波 価格:410円 (2015/2/23 22:35時点) 感想(5件)

写真 3 posted by (C)しゅう916

裏に注目。

なんと精米歩合３５％！？

まじですか。

一度呑んでみること請け合いです。