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タグ / 鶏肉のヌルヌル取り

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お肉のアク取りには還元水が効果的 [2024/06/12 05:38]
●お肉を美味しく食べるためには お肉にのアク・・・これって食感や味わいを落とす厄介なものですよね このアクを取り除くには・・・ぐつぐつ煮て浮かび上がってきたアクをすくって取る これを続けないとね ●還元水によるアク取り でも、還元水を使うと 15分ほどつけておくだけで アクがめちゃくちゃ浮いてくるのでそれを取り除くだけ 後は料理をして美味しくいただくだけ ●鶏肉のヌルヌル むね肉を調理しようとして、まな板の上に伸ばそうとしても ぬるぬるして料理中の感..
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2022年6月 還元水に出会って人生が変わりました。 私にとっては非常に良い転機でした。 それを皆さんにも伝えて良ければと願い、このブログを立ち上げました。
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