鳩が輝くことない日々

インドのグラブジャムンというお菓子が世界一甘いらしい。
幼少期にTVで芸人さんが食べていたのを見たけど、感想もリアクションも覚えていない。
ただ世界一甘いという謳い文句が気になってずっと覚えていた。

グラブジャムンはドーナツのシロップ漬け。
ドーナツはおそらくイーストでつくるフワフワのタイプ、カルダモンの風味が効いたシロップがよく染みこんでいる。
ドーナツがシロップでひたひたになっていて、噛むとじゅわっとシロップが口に広がる……んじゃないかと想像。

昨日訪れたインドカレー屋で、このグラブジャムンがメニューに載っていた。
チャイと一緒に頂くのがおすすめらしい。へえ。
その時は舌がカレーを求めていたので注文しなかったけれど、今は気になって仕方ない。
昨日行って今日行くのはなんか恥ずかしいので、来週くらいに挑戦したい。